Csokoládé fondü otthon

• 100ml cream
• 50ml konyak
• 200g csokoládé (vehet fehér-, tej- vagy fekete)
• banán
• 100ml tej
• Spice (fahéjat, gyömbér, stb)

Csokoládé fondü edény nem igényel előzetes kenni. Egy kis fazék a tejet, töltse ki a csipet illatos fűszerek és hozott egy nagyon alacsony lángon. Ott is öntsük brandy vagy likőr. Amíg az elegy felmelegedett, a csokoládét kis darabokra törjük. Aztán fokozatosan kezd hozzá a bankot.

Fondü receptek utalnia fehér vagy étcsokoládé - ​​a legfontosabb dolog, hogy nem tartalmaz szilárd dió és gyümölcs adalékanyagok. Az anyagot folyamatosan keverjük, úgy, hogy nem égett. Úgy gondoljuk, hogy erre szükség van, hogy a mozgás vosmiobraznye spatulával. Ready olvasztott csokoládét szolgáltak gyümölccsel vagy kekszet.

További előállítási módszerek A

Sok receptet, hogy megmondja, hogyan lehet fondü, és nem mindegyik az eredetihez hasonló étel. Például, kínai, mint forró mix alkalmazott növényi olaj: azt leengedjük legvékonyabb szelet burgonya vagy hús, amely ki lehet húzni szinte azonnal, és. Olaszországban kenyér helyett, hogy a hús- és a tenger gyümölcsei.

Nos, a legnépszerűbb fajta fondü ma - ez édes desszertekhez, hogy szolgálja pezsgővel. Jó étvágyat és sikeres kísérleteket!

Édes fondü megérdemli a címet az egyik legjobb desszertek, hogy hozzon létre egy romantikus hangulatot. Különösen, ha beszélünk a felejthetetlen csokoládéfondüvel eperrel és fűszeres fűszerek.

A folyamat az elkészítését egy kis időt - körülbelül egy óra. Ezeket az alapokat nem igényelnek szakmai készségek, így még egy kezdő is kezelni itt a kulináris üzlet. Sőt, ha tudjuk, hogyan kell főzni, legalább rántotta, majd megbirkózni csokoládéfondüvel.

Mindazonáltal fontos, hogy figyelembe kell venni néhány jellemzője ez az étel. Ha töltelék készült szinte bármilyen friss gyümölcs, keksz, kekszek, a csokoládé fondü kell választani alaposabban. Úgy véljük, ideális kombinációja 72% és 99% csokoládét.

Jobb vásárolni jól ismert márkák, mert a minőség a termék közvetlenül függ a minősége desszert, ami végül kiderül. Ez a cikk leírja az alapvető módszereket, hogyan lehet a csokoládé fondü. Akkor változik őket ízlés szerint azáltal, hogy új elemek a készítmény vagy fűszereket.

Recept csokoládé fondü fűszerekkel

• 200g fehér vagy étcsokoládé
• rum
• Cognac - 4 teáskanál
• 50ml tejszín
• 50g vaj
• pirospaprika
• fűszerek
• Gyümölcs (banán, körte, ananász)
• só
• szárított sárgabarack
• dió

Főzni a csokoládé fondü

Ehelyett fondyushnitsy használhatja bizonyos típusú hagyományos sütők vagy bakeware. Ez fűtött tejszín, majd hozzáadjuk a felaprított csokoládét és az alkohol. A kapott elegyet forrásig melegítjük, majd fűszerezett fahéj, vanillin vagy szerecsendió. Ahhoz, hogy hozzá egy kis fűszer őrölt egy mozsárban, és szegfűszeg.

Szokatlan íze a kész étel ad pirospaprika, de hozzátette, meg kell mértékkel. Forró csokoládé szolgált, hogy az asztalra gyümölcsöt, amelyekről feltételezik, hogy a dip, és azonnal ott. Ezért szükség van pálca, nyárs, vagy különleges villákat fondü, amely lehet vásárolni a boltban. Megfelelő és a hagyományos villa gyümölcs.

Gyümölcs és csokoládé fondü: recept

• 400 étcsokoládé
• Liquor "Amaretto" vagy konyak - 2 evőkanál
• 300ml tejszín
• narancshéj
• Gyümölcs (friss ananász, alma, kiwi, narancs és eper csomagolás)

Hogyan készüljünk gyümölcsöt fondü

Először is fel kell készíteni a gyümölcs. Ők mossa és száraz egy szalvétát. Hámozott ananász kockákra vágva. Alma, narancs és kiwi tiszta nyersbőr és van osztva négy szegmense. Ezután a gyümölcsöt elterjedt a kiadagolt ételeket.

Csokoládé felaprítjuk vagy lereszeljük. A fűtött fondyushnitsu vagy serpenyőben, tedd kis lángon, küldje el a krémet. Néhány perc múlva hozzáadjuk a folyadékot (brandy), héja és zúzott csokoládé fondü. A masszát a reakció befejeződéséig kevertük kapcsolatot az összes komponens, majd megszüntetjük a melegítést.

Ready forró csokoládé legyen egységes és viszkózus. 10 perc múlva tegye vissza az égő folyamatos fűtés. Ehelyett lehetséges, hogy egy tál forró vízzel. Ebben a formában, küldjön egy fondü az asztalra, ne feledkezzünk meg a gyümölcsöket és nyárs.

Fontos, hogy ne csak azt tudják, hogyan kell főzni egy csoki fondü, hanem arra is, remek étel a vendégek rendesen. Az édes íz a jó illeszkedés kevésbé édes töltelékkel. Mint ilyen, lehet használni, citrusfélék vagy a dió.

Keserű csokoládé, másrészt, jobban megy az édes alkatrészeket. Ez mazsola, mangó, füge, aszalt szilva és szárított sárgabarack. fehér csokoládé ízű nemesíteni egzotikus gyümölcsök: citrancs, kiwi, banán. Juicy illatos eper - egy sokoldalú megoldás egy romantikus estét, ami ráadásul jól megy minden csokoládét.

Édes gyümölcs kezelésére, hogy vonzó lesz mind a felnőttek és a gyerekek. kis hőmérséklet szükséges hő a csokoládét. Így a legegyszerűbb kerámia fondyushnitsu. Itt olvashat az Alap több.

Hozzávalók a bázis

• Csokoládé - ​​2 100 g csempe;
• krém 10% zsír - 100 g;
• brandy vagy rum - 1st. l.

Készítsük el a gyümölcsöt. Wash szőlő. Szeletelt narancs szeletek nélkül membránok és filmek. Kis darabokra vágva az ananász, körte, alma. A banán karikákra vágott. Is kockára vágott aszalt gyümölcsök: datolya, aszalt sárgabarack, füge. És táplált anyák. Nem kell feltétlenül az egész készlet a fenti. Jó néhány ilyen alkatrészeket.

Krém a hő egy kis serpenyőben. Break a csokoládét kis darabokra, és adjunk a tejszínt, keverjük, amíg el nem olvad. Csokoládé különböző fajták, mint például a fekete és keserű tejet. Óvatosan adjuk hozzá a konyakot, és keverjük meg. Öntsük a csokoládé masszát egy kis fondü edény állt, mint egy kis gyertyát. Ily módon a csokoládé keveréket folyamatosan tartják forró olvadt állapotban.

Most rúdon ülés vendégek körül fondyushnitsy, forgalmazzuk őket a villát. Mindenki választ magának egy darab gyümölcsöt, akkor kerül a villa, mártott csokoládé, és azonnal - a szájban.

Szükségünk van: Csokoládé fehér (fekete) - 200 g, 22% zsírtartalmú tejszínt - 180 g vanillin - 1 tk, Orange - 1 db .. Banán - 1 db. Pear - 1 darab. Szőlő - 1 kis csokor, Kiwi - 2 db. Nyárs (keresztlengőkaros).

Darab csokoládét tegyük egy serpenyőbe, össze vanília. Elolvad a csokoládé és a tejszínt, keverés is, vízfürdőn. Használhatja a gyertyát, és állni -, akkor a csokoládé nem ég.

Gyümölcs szelet, szőlő elkülönül a gallyakat.

Öntsük a csokoládét fondyushnitsu, tedd egy állványra, és gyertyát gyújtott. Gyertya - a legkisebb hőforrás és tökéletes csoki fondü.

Gyümölcsök felfűzve fa nyársakat (vagy speciális villa). Van mártott gyümölcs olvasztott csokoládét.