Gyors savanyú káposzta készíteni sietve

Savanyú káposzta jó minden formáját. És saláták és köretként és töltelékként a különböző ételeket, és még csak vajjal és hagymával. Gyors savanyú káposzta egy jó ötlet egy alacsony kalóriatartalmú vacsora. És főzzük ez nem nehéz.

Gyors savanyú káposzta, néhány órán belül

Forrongás káposzta valódi kevesebb, mint 2 nap, ez fizikailag lehetetlen. Pácolás - nem egy gyors folyamat. De van egy kis trükk. Tudod, hogy egy gyors savanyú káposzta csak 3-4 óra. Ez a recept a különösen jó, hogy még a fiatal hajtások lehet használni, ami azt jelenti, hogy a finom káposzta most tenni bármikor az évben.

Elkészítéséhez egy gyors savanyú káposzta lesz szüksége:

• 1 kg káposzta;
• 1-2 sárgarépa;
  
• 3-4 gerezd fokhagyma;
  
• 10 Art. l. ecetet 9%;
  
• 100 g növényi olajat;
  
• 1 evőkanál. l. cukor;
  
• 1 evőkanál. l. púpos durva só;
  
• 0,5 liter vizet.

Az apróra vágott káposztát csíkokra, sárgarépa lereszeljük egy durva reszelő, vagy reszelő koreai sárgarépa, fokhagyma, összetörni vagy vágjuk vékony műanyag. Forraljuk vizet, oldjuk fel só, cukor, adjuk hozzá az olajat és ecet, Add borsó szegfűbors. Forraljuk pác. Vegyes zöldség egy tálba, öntsük az előkészített pác. Cover a káposzta tetején a fordított tálba, és helyezzük a tetején a járom - például egy pohár víz. Hagyja káposzta szobahőmérsékleten legalább 3 órán át akár egy nap.

A kész csírák tolható be az üveget, és tároljuk hűtőben. De a legvalószínűbb, akkor akar enni gyorsan.

A változás, néhány doboz káposztát pia céklát. akkor a káposzta világos színek és kellemes árnyékot ízét.

Káposzta, főtt ezt a receptet, nem erjed a szó szoros értelmében a szó. Jobb lenne, hogy ez egy savanyítva. De egy élesen korlátozott ideig tud szolgálni a helyett hagyományos káposzta veszteség nélkül.

Savanyú káposzta egy pár napig

Ez a savanyú káposzta előállítására nem olyan gyorsan. De ha még mindig van raktáron 2-3 nap, akkor ideje. A recept majdnem ugyanaz, de anélkül, hogy az olaj és ecet.

• 1 kg káposzta;
• 1-2 sárgarépa;
• 1 evőkanál. l. cukor;
  
• 1 evőkanál. l. púpos durva só;
  
• 0,5 liter vizet.

Káposztát és a sárgarépát szorosan vannak egy 3 literes üvegben. Pour sóoldattal hexanoinsavat és fedél lyukak vagy ruhával. Tedd az edényt meleg helyre az erjedés. buborékok jelennek meg a bank. Rendszeresen enyhén tömörített káposzta kanál a gáz ki, és a káposzta alatt maradt sóoldattal. Két nappal később el tudja távolítani a mintából. Kész káposzta a hűtőben.

Ez az a káposzta ismert jótékony tulajdonságait, mert részt előállítására tejsavbaktériumok. Ők segítenek kezelni a hiány C-vitamin, emésztési zavarok és az elhízás.