Hogyan lehet gyorsan és egyszerűen eltávolítja a film a májból

A máj - egy hihetetlenül hasznos és ízletes mellékterméke. A csirke, marha és sertés máj nagy mennyiségben tartalmaz különböző ásványi anyagok, vitaminok és aminosavak.

Használja a máj ételek

Különösen ez a termék gazdag vasban, ami oly fontos a gyermekek és a terhes nők. Anyukák is meg kell enni, mint a finom és egészséges ételeket a májból, mivel ez áll a jelentős mennyiségű folsav.

Csak egy adag máj tartalmaz szükséges egy felnőtt napi szükséges vitamin, ami nagyon fontos a kezelésére és megelőzésére urolithiasis. Továbbá, ez áll a hihetetlenül hasznos anyag - heparin, amely megtartja a normális véralvadást. Egy ilyen tulajdonsága ez a termék is nagyon fontos az emberek számára, akik hajlamosak a szívinfarktus. Közben sokan nem eszik májat, mert a sajátos ízét és illatát.

Ha megfelelően főzni ezt a finom és hasznos mellékterméke, még a kisgyermekek kérni fogja, hogy kiegészítse. Cook a máj nem képes minden háziasszony. Különösen néhány közülük nem tudják, hogy vele van szükség, hogy távolítsa el a film, valamint alapos tisztítás az epeutak.

Ebben a cikkben, azt fogja mondani, hogyan kell eltávolítani a film a májból semmilyen készételről hihetetlenül finom.

Mivel könnyen eltávolítható fóliát marhamáj?

A legegyszerűbb módja annak, hogy távolítsa el plenochku egy nagy darab fagyott. Erre a célra szükséges alaposan öblítse le meleg vízzel, vagy röviden fel forró vízben. Rövid idő múlva a felső fólia megolvasztjuk abban az időben, mint magát a terméket befagyasztva marad, és könnyen eltávolítható egyszerűen kampós késsel, és húzza maga felé.

Ha egy darab hűtött marhamáj, vegye figyelembe a következő tippeket:

• A máj lehet előre leforrázott forró vízzel. Ezután meg kell, hogy egy kis bemetszést egy éles késsel, tedd a hüvelykujját a szalag alatt, és óvatosan elkülönüljön, segítve a többi ujjak
• Továbbá, hogy megkönnyítse a nyers terméket lehet szórni egy nagy asztal sója vagy ujjait a dip. Így lesz kevesebb plenochka kicsúszik a kezünkből. Ezen túlmenően, a só lesz képes megszabadulni a csészét a kellemetlen keserű, ami néha a melléktermék a főzés során;
• Egyes háziasszonyok Mielőtt elkezdené főzés, csinál „zuhany”. Ebben az esetben van szükség, hogy egy darab jeges vizet néhány percig, majd azonnal öntsünk forró vizet. Az inverz módszer nem kevésbé hatásos - először egy rövid ideig, hogy csökkentse a májat forró vízben, majd meg kell, hogy azonnal váltani a hideg. Miután ez is elég ahhoz, hogy a metszést kissé húzni - és íme, a fóliát eltávolítjuk!

Muszáj, hogy biztos, hogy távolítsa el a fóliát sertésmáj?

Sertésmáj szerkezete némileg eltér a marhahús. A film, amely magában foglalja a melléktermék, nagyon vékony, és annak eltávolítása komoly nehézségeket okozhatnak a háziasszonyok.

Ebben a tekintetben, sokan csoda, hogyan, és ha szükséges, távolítsa el a fóliát a darab sertés máj, mert szinte láthatatlan.

Addig is, ha figyelmen kívül hagyja plenochku, minden étel lehet reménytelenül elrontott. Ebben az esetben a darabok gyakran túl kemény, és ha ez nem vágja az epevezeték, akkor nagyon keserű. Ha sertésmáj egy nagy vénák, a legjobb, ha először vágjuk apró szeletekre mentén epevezeték. Kis darab szalagot, és távolítsa el a vénák sokkal könnyebb lesz.

Van, hogy lőni egy filmet csirkemájjal?

Főzés csirkemáj tart egy kicsit az időben. Specialitások származó melléktermékekből előállított termék nagyon puha, hanem hihetetlenül hasznos. Még a kis gyerekek általában szívesen eszik lágy paszta vagy semmiből pogácsákat. A férfiak általában inkább máj süteményt, vagy a különböző saláták.

Eközben a szeretője gyakran csodálkoznak, hogyan lehetséges, hogy távolítsa el a film csirkemájjal, mert túl kicsi, és vedd az ujjaival szinte lehetetlen. A legtöbb esetben elegendő, hogy egyszerűen távolítsa el a nagy ereket és epeutak, és a film nem lehet eltávolítani.

Ha a termék pre-ázni tejben 1-2 órán keresztül, minden étel azokból előállított elolvad a szájban. Ebben az esetben nem kell költeni rengeteg időt eltávolítása egy vékony, szinte láthatatlan plenochki.

Hogyan válasszuk ki a májban?

Minden típusú máj egyformán hasznos. Sok anya inkább csirkemáj, mert
Ő nyert ételek gyerekeknek, hogy csak jelentenek a szájban. Közben, egy darab friss sertés vagy marha melléktermékek is könnyen előállíthatók leglágyabb pástétom vagy ízletes máj palacsintát.

Megfelelő tisztító ennek a terméknek - a kulcs a készítmény hihetetlenül puha és ízletes ételeket. Azonban bizonyos esetekben, az étel lehet kényeztetve, ha a boltban vagy a piacon vásárolt rothadt májat.

Ha ezt a mellékterméket, kövesse az ajánlásokat:

• annak ellenére, hogy a fagyott darab sokkal könnyebb, hogy törölje a film, a preferencia jobb adni a lehűtött;
• válasszon kisebb darabokra, mert több, mint - az idősebb állat volt;
• A termék egy világos, egységes színt ne legyen sötét kéreg;
• darab felület legyen sima és rugalmas;
• Friss máj kellemes, édeskés. Savanyú szag jelzi, hogy a termék megromlott.

Tény, hogy készítsen ezt a mellékterméket nem nagyon nehéz. Fürdőzés után csak egy kis időt, akkor kap hihetetlenül finom és egészséges ételeket, amelyek biztos, hogy kérjük, minden háztartásban.

Gyakran raduyte családja tender párolt máj. táplálkozási szelet és a különböző fűszeres mártások.