Hogyan máz egy esküvői torta vajkrém

Ha hab esküvői torták tanfolyamra a kollégiumokban, akkor lehetne az úgynevezett „Tudás minden alkalomra!” Jegesedés, dekoráció, pékáru többszintű torta - ez valami, akkor újra és újra vissza, így jobb, ha megtanulod az elejétől csinálni.







Technika vajkrém a kész torta valójában egy és ugyanaz, és nem függ a típusától vajkrém. Íme néhány csodálatos faj vajkrém, amely eleget tesz minden kifinomult ízlés:

  • US vajkrém
  • Olasz vajkrém - habcsók
  • Swiss vajkrém - habcsók
  • Sodó krémes tejszín liszt
Üvegezés külön szintek.

Mielőtt közvetlenül a lefektetése máz, mindegyik szint a torta megfelelően kell vágni, és borított puha vaj tejszín.

Hogyan terjed az esküvői torta vajkrém.

Ezek az elvek továbbra is teljes mértékben, így - nos, ha egy tortát két, négy, hat vagy akár tízemeletes! Ebben az útmutatóban, fogunk összpontosítani a szokásos kétszintű torta.

Hogyan máz egy esküvői torta vajkrém

Szükséged lesz:

  • Jelen vajjal krémes szintek, előhűtött
  • fa csapok
  • Olló vagy ollóval
  • fém kaparó
  • A penge hajlított fogantyú
  • Egyenes Scoop cukormáz
  • forgó állvány
  • Lisztes zsák, van szerelve egy kis kerek hegy
  • vajkrém

Hogyan máz egy esküvői torta vajkrém

Beírása fa csapokat az alsó sorban a tortán az a hely, ahol lesz található a második szint. Vágja le a kiálló végét a csapok ollóval vagy ollóval. Nyomja össze a végén a csapok egy kis csepp vajkrém és sima a lapátot egy hajlított nyéllel.

Hogyan máz egy esküvői torta vajkrém
Hogyan máz egy esküvői torta vajkrém

Holding a második szint a torta lapát hajlított fogantyú, tegyük a tetejére az első szint. Szereljük be a felső küszöbértékű egyértelműen a közepén az alsó szint, a felső beilleszteni a fa csapokat. Óvatosan engedje le a felső küszöbértékű, gyorsan eltávolítja az ujjait, és a lapocka. Állítsa be a felső küszöbértékű, kezében lapocka, ha nem volt a közepén.

Hogyan máz egy esküvői torta vajkrém

Vágott fa csap, hogy hosszúsága van körülbelül 1 cm-rel kisebb, mint a teljes magassága a tortán. Csúsztassa a PIN-kódot a tetején a torta úgy, hogy áthalad a felső küszöbértékű sütemény és belépett az alsó szint. Tolja a pin amíg el nem éri az alapja az első szint.







Hogyan máz egy esküvői torta vajkrém

Lemondanak egy kis mennyiségű vajkrém egy lyukon csap és a sima spatulával cukormáz.

Hogyan máz egy esküvői torta vajkrém

Hogyan máz egy esküvői torta vajkrém

Hogyan máz egy esküvői torta vajkrém

Akkor is, ha nagyon óvatos, valószínűleg a tortán, vannak helyek, ahol vajkrém maradt horpadás ujjából. Továbbá, az üres marad a hely, ahol a kapcsolatot a felső küszöbértékű az alsó küszöbértékű. Feldolgozásához találkozásánál két szintek, présel vajkrém kerülete körül az alap a felső küszöbértékű.

Hogyan máz egy esküvői torta vajkrém

A lehúzó, szint vaj krémmel horpadás és üregeket.

Hogyan máz egy esküvői torta vajkrém
Hogyan máz egy esküvői torta vajkrém

Most megvan a tökéletes üres „vászon”, melynek segítségével létre az esküvői torta a saját (vagy az ügyfél) álmok!

Hogyan máz egy esküvői torta vajkrém

Erin, eredetileg az Egyesült Államokban kezdte pályafutását, mint egy cukrász és szakács, és belekóstolt a több édesipari az ő állapota. Egy idő után rájött. hogy leginkább szeret létre cukor virágok és díszítő süteményeket. Hamarosan a lány kinyitotta a saját cukrászdájában, és rövid idő alatt nyerte el az amerikai díjat „Food Network Édes Genius”.

Partnereink

Hogyan máz egy esküvői torta vajkrém
Hogyan máz egy esküvői torta vajkrém

Hogyan máz egy esküvői torta vajkrém

Hogyan máz egy esküvői torta vajkrém

Ez a recept biztos, hogy te örömére - bemutatjuk édes.

Hogyan máz egy esküvői torta vajkrém

Az édesség üzlet otthon - az egyik legnépszerűbb és kereslet.

Hogyan máz egy esküvői torta vajkrém

Bemutatjuk az útmutatást az új eredeti Cake Pops-megjelenésű.

Hogyan máz egy esküvői torta vajkrém

Cake durran - egy morzsa a keksz jegesedés. Ezeket összekeverjük, majd rámpák.

Hogyan máz egy esküvői torta vajkrém

Azt mutatjuk be a receptet, és utasításokat a főzéshez süteményt vízfestékkel.