Hogyan vas lángra az üst otthon

Ön lesz a tulajdonosa a magas minőségű öntöttvas üst? Ne rohanjon főzzük pilaf rajta! meg kell kezelni, hogy megfelelő használata előtt öntöttvas edényeket. Fontolja meg, hogy a kalcinált vas üst és hogyan kell vigyázni, hogy a jövőben, így az étel nem ég, és mindig is kiváló ízű.







Hogyan kalcinálni a vas üst

Úgy tűnt, hogy minden öntöttvas edényt készítettek apály. Az olvadt fém öntenek a penészgombák, borított motorolaj - ez megkönnyíti a későbbi extrakciós eljárással. Emellett néhány gyártó kifejezetten égetett termékeit olaj, hogy megvédje őket a rozsda, és ad egy szép fényes színű.

A mi feladatunk -, hogy távolítsa el az olaj a gyári beállításokat, így nem jut be az ételt. Öblítsük új vas vízforraló meleg / forró vízzel tisztítószerrel folyadék: eltávolítja a felesleges olajat. Ezután a következőképpen kell eljárni:

  1. Jó kalcinált vas, amíg már nem „füst”.
  2. Cool vízforraló, törölje eltávolítani a korom.
  3. Kalcinált vízforraló sóval.
  4. Lángra az üst növényi olajat.

Írd le a folyamatot részletesebben, mivel minden ajánlást kell pontosan követni.

Mivel a vas lángra az üst otthon van

Mosás után szükségesnek bizonyult kalcinált - csak a magas hőmérséklet égeti fel a maradék olajat öntöttvas pórusokat. Ezt kell tenni sem az utcán, ha él a magánszektorban, vagy egy lakásban egy erős elszívó. Megjegyezzük, hogy a füst lesz sok.

Száraz üst állítva a tűzhely vagy tüzet okozhat. A tűz erősnek kell lennie - meg kell melegíteni az ételek akár 300 fok. Egy idő után úgy tűnt, kezd füst és büdös. Ez éget a legtöbb műszaki olaj. Burn körülbelül két órán át, egyenletesen nakalivaya vízforraló és bekapcsolná különböző oldalról. A folyamat csak akkor kell kitölteni, ha az edényeket, hogy ne felszálló füst, és a felület lesz benne egyenletesen fekete.







Mint a kalcinált vízforraló sót

Miután az olaj égett, meg kell hűteni a kannát. Ne használjunk vizet - vas egyszerűen tört egyenetlen hűtés. Hagyja állni 30-40 percig. Ezután, papírszalvéta, vagy törölközőt eltávolítani korom belőle.

Ezután újra beállítani az edényeket a nagy tüzet, és öntsük polutorakilogrammovuyu csomag konyhasó. Kalcinált vízforraló legalább egy óráig, alkalmanként megkeverve sót és eloszlatjuk a falakon. Az mit jelent ez kalcinálás, hogy a só kiszívja a szagokat és korom maradványok a pórusokat öntöttvas, teljesen tisztításával. Használja ezt a sót az élelmiszer nem lehet - csak dobja el.

Az utolsó szakasz - kalcináljuk növényi olajat. A sót ki az üst, dörzsölje a betét és öntsük befelé 300-400 gramm finomított olaj. Melegítsük meg, amíg a kék füst, és rendszeresen döntve üst, hogy minden a falakat borítja egy réteg olaj. Legyen óvatos - a forró olajban nagyon traumatikus, így használjon edényfogó kesztyűt, és ruházati ujjakkal. Ebben a szakaszban már nem kell a maximális láng - beállíthatja az égő közepes állapotban. Az egyszerű impregnálás kefével vagy nehéz papír feltekerve a sikló. Általában, a folyamat körülbelül 10-15 percig, ami után az olajat öntjük, és hagyjuk lehűlni csendben Kazan.

Hogy lángra az üst alumínium

Alumínium vízforraló kalcinált szerint ugyanazt az elvet, mint a vas. Csak egy finomság - lehetetlen hő egy üres edény, hogy a szélsőséges hőmérsékletek. Ezért az elsődleges tüzelési végezzük közepes lángon.

További ellátás üstöket egyszerű - mossanak legjobban meleg vízzel azonnal főzés után. Így könnyen eltávolít minden szennyeződést anélkül, hogy károsítaná a védő réteg olaj. Ha élelmiszer ragadt, majd a klasszikus folyékony mosószer, majd újra melegítsük a üstöt, és zsírtól, akkor növényi olajat.

Alapján anyagok Shelkoviyput.ru