Kávé frappé, a legjobb receptek

A nyári forróságban különösen fontos hideg italokat. Ha ön egy rajongó a kávé, számos módja van, hogy változatossá a hagyományos recept, az egyik ezek közül a kávé frappé. Azt fogja mondani, minden részletet a készítmény az eredeti ital tud készíteni magad a saját konyhában nem rosszabb, mint egy profi barista. Ebben a cikkben fogjuk megosztani veletek egy egyszerűsített módja a főzés a görög frappé, és megmondja, hogy mit változhat az íze.

Előállítás klasszikus frappé

Frappé szolgált egy magas pohár-highball. Az otthoni frappé bármilyen alkalmas nagy üveg, amelynek térfogata 200 ml. Főzés kezdődik kávéfőző. Üveg kávé frappé kell egy dupla adag jó espresso. Ha van egy otthoni eszpresszó gép vagy kávé, meg tudod csinálni, minden gond nélkül fel a feladathoz. Espresso szükség 14 g őrölt bab, és a többi, ahogy mondani szokás, egy trükk! Ha ezek a főzés készülékek nettó ez nem számít, mert akkor főzés eszpresszó Turku vagy sört, hogy közvetlenül a csészébe.

Természetesen az olaszok nem bocsátana egy ilyen eltérés a klasszikus recept, mert készíteni az eszpresszó melegvíz nyomás alatt halad át a tömörített őrölt kávét. De ha 3 teáskanál kávé finom csiszolás, akkor töltse 60 ml forró vízben másodpercenként egy forraljuk, és így átjárja 3 perc, borított csésze és csészealj, egy ilyen ital lenne egy kiváló alapot ad a további frappé. Ha a főzés lé Turku, ugyanazokból az összetevőkből áll, mint a módszer kupa: Pour 3 teáskanál őrölt bab 60 ml hideg vízzel, és tegye egy tányérra Turk. Egy második forrás előtt Turk el kell távolítani a kályha és öntsük a ital pohárba.

Hogy előkészítse a klasszikus frappe mellett már készített egy dupla eszpresszó van szükség:

• Apró jég.
• Krém 10% zhirnosti- 100 ml.
• Shaker.

Minden barista kiválasztja kényelmes módja a hozzávalókat összekeverjük az italt. Mi megmondjuk róluk, és kiválasztani a legjobb magad:

1. Keverjük össze a hozzávalókat egy rázógépen. Vásárolja bár shaker nem nehéz, a becsült költsége mintegy 500 rubelt.
2. Első frakció jeget. Ha nem egy speciális gép erre, hogy egy szűk műanyag zacskóba, csavarja konyharuhával, majd érintse meg egy kalapáccsal kell főzni a hússzeleteket.
3. Ezután az üveg tele van összetört jég és eszpresszó és a tejszínt összekeverjük egy rázógépen. By the way, akkor egy műanyag palack egy széles nyakú, és töltse ki az összetevői jó shake.
4. Aztán kávé tejszínnel öntenek egy lombikban jég.

Még kényelmesebb használni az elektromos shaker, lehetséges, hogy szakítani a jég és egy ital. Ez shaker drágább, körülbelül 1000 rubelt, de meg lehet csinálni, ha az összes folyamatokat. Lépésről lépésre főzési program lesz még könnyebb:

1. Küldj egy shakerbe jeget és a tejszínt, és habverővel alaposan.
2. Adjuk hozzá a kávét és habverővel újra. Ready öntsük az italt a pohárba.

Ugyanezt az elvet lehet készíteni kávé frappé egy álló mixer.

Mint látható, egy csomó módon főzni, ami a legfontosabb, alaposan összekevertük, és használja tört jég. Ez volt az eredeti recept a kávé frappé. Most mi megmondjuk egy egyszerűsített változata a készítmény az italt, akkor is tetszik jobban.

Kávé frappé görög

Ha elég szerencsés, hogy menjen Görögországba, akkor feltétlenül próbálja a kávé frappé a görög, mert ez egy nemzeti ital, és szolgálja az egyes létesítményekben. Recept görög kávé frappé gyökeresen eltér a klasszikus recept, ez olcsóbb és gyorsabb. Ez nem meglepő, hiszen a csapos az üdülővárosban köze egy éjszaka száz frappé, és itt az elv „egyszerűbb, annál jobb.” Főzés lehet egy rázó vagy keverő, ismét egy műanyag palackban. előállítási eljárás a következő:

1. Take 2 teáskanál oldható kávé van töltve mintegy 60 ml vízben. Ha iszik édes kávé, cukor lehet adni ebben a szakaszban.
2. Hozzáadunk 100 ml hideg tejet.
3. Alaposan habverővel a választott módszer szerint.
4. Egy pohár dobni 3-4 jeget és öntsük a kávé-tej ital benne.

Ez az egyszerű recept, hogy a legkevesebb időt otthon főzni. Persze, az íze más lesz az eredeti frappe, akkor nem lesz olyan puha, és érezni a különbséget az instant kávét és friss gabonát őrölni nem kell ínyenc. De próbáld ezt érdemes!

Adalékok a frappe

Ha azt szeretnénk, hogy változatossá kávé íze frappé, ez segít abban, hogy a következő kiegészítésekkel:

1. Fahéj. Ez a fűszeres por tökéletesen kiegészíti minden kávé íze és frappé sem kivétel. Add az üveg por csipet fahéj, vagy kávéfőző türk fel fahéj az aljára.
2. Vanília. Csak egy csepp vanília kivonat képes megváltoztatni az íze frappe, és hogy az illat tökéletesen.
3. Med. Próbálja cukor helyettesítése mézzel, inni íze változik jelentősen.
4. Cseresznye szirup. Teáskanál cseresznye szirup teszi a frappé szokatlan.
5. Cognac. És ezt a kiegészítést tesz a hideg kávé alkoholos koktél. Adjunk hozzá egy evőkanál brandy egy pohár italt.
6. Liquor. Lányok hasonlók vagy Bailey Amarula hideg kávét. Íz ki nagyon érzékeny.

Ha ránézünk a fényképeket szeretne főzni frappé, meg kell próbálni! Lehet, hogy lesz egy igazi rajongó ezt a finom italt.