Mit lehet készíteni az ételeket a tűz a hús, hal és zöldség

Sokan, majd egy piknik, nem tudom, mit lehet főzni a szabadban, és csak főzni kebab, halászlé, sült kolbász. Elfogadom, elég szegényes lista ... Nézzük korrigálni az igazságtalanságot! A természet lehet főzni hatalmas mennyiségű élelmiszer, amely felváltja egy teljes étkezést.

Receptek piknik ételek

Főzés a szabadban lehet nemcsak a nyársat, hanem az üst, a rács és a serpenyőben, így a termékek akkor adja oda a különböző hőkezelés. Sok recept, amely legyőzi még a kezdő szakácsok.

Edényt a tűz egy üst - Lagman

Ő szeretete különböző részein a világ, de különösen Közép-Ázsiában. Az üst, mindenki tud főzni egy finom és nagyon kielégítő étkezés jellegű. Ez a recept használják a kapacitása 8 liter.

A készítmény az ilyen összetevők szüksége: 1,7 kg bélszín, egy pár izzók 3 paradicsom, sárgarépa 5 nagy, ánizs ágak 10, 6 burgonya, 5, Art. kanál száraz keverékét paprika és paradicsom, otthon tésztát, olaj és só.

A főzési folyamat egy üstben osztva több szakaszból áll:

• Kapacitás felgyújtották, öntse az olajat vissza, és hogy azt egy forraljuk. Ahhoz, hogy megszabaduljon a kellemetlen szag, ajánlott, hogy egész hagymát, felforraljuk, 3 percig.;
• A húst meg kell tisztítani a film, inak és egyéb fölösleges részeket, majd öblítsük le mindent folyóvízzel. Ezt követően, darabokra vágjuk, mind a nyársat. Raktak a vajat, és keverjük az első, hogy nem ragadt az aljára;
• A következő lépés - tisztítsa meg a hagymát és vágjuk fél gyűrű. Amikor a hús pirított nyereség, akkor tudunk a hagymát. Időnként keverjük úgy, hogy semmi sem égett. Itt az ideje, hogy vértezze, meg kell óvatosan keverjük. A vízforraló fel szeletelt paradicsomot, és keverjük őket 3 percig.;
• Most lehet, hogy adjunk hozzá vizet, körülbelül néhány liter. Tegye a csillagánizs és forralunk. Fontos, hogy a tűz nem volt nagyon nagy. Miközben a levest tele lesz az ízek, előkészíti zöldségeket. Először tiszták voltak, karikákra vágott répát és burgonyát kockákra;
• Tovább főzzük egy tál húst a tűz, és hozzáadjuk a húslevest készített zöldségek. Ebben az időben, érdemes egy próbát sót, és ha szükséges, hozzáadjuk a fűszereket. Továbbra is csak azért, hogy a tésztát és főzzük puhára. Tálaljuk zöldek ajánlott.

Recept a tűzre - burgonya fóliában

A legegyszerűbb módja a főzés burgonya ismert még a gyermekek számára. Gyökérzöldségek csak bedobták a forró parazsat, és hagyjuk egy kicsit. Vannak más főzési lehetőség, amely biztosítja a finom étel.

Burgonyát és a hagymát meg kell tisztítani és mosni. Hagyma vágva félgyűrűt, és a hús kis szeletekre. Minden gyökér zöldséget kell tenni egy mély vágás az egész, de nem teszi, hogy a végén, hogy a fele nem tört ki. A fóliát kell kis darabokra vágva, mivel a méret a gumós növények, és zsírtól, akkor a növényi olaj, amely megakadályozza ragasztás.

Étel a hal a tűzre - nyárs lazac

Hal főtt a tűz, egy nagyon finom és illatos. Ez a recept alkalmas mind lazac és pisztráng. Az ilyen termékeket előállításához szüksége: 850 g hal steaket, 60g ginger root, 4 metélőhagyma, mész, száraz chili, 4 evőkanál. kanál szójaszósz, 2 evőkanál. olívaolaj, só.

Fontos, hogy a húst nem vastagabb, mint 1,5 cm. Úgy kell gondosan öblítse le és szárítsa. Ginger peel és vágjuk finom reszelő, és törje össze a fokhagymát egy késsel. Vágott chili és a kapcsolatot előkészített Hatóanyag, hozzáadjuk a vajat, mártással és lime juice, és még sót.

Hogy lesz a pác, ami tartsa a húst egy óra, több alkalommal fordult. Ez minden történhet előre otthon. Pecsenyék helyezze a rostélyon ​​és gőz 20 percig. invertáló időközönként.

Túrázás edényt a tűz - egy kielégítő étel

Tökéletes egy nagy cég. Akkor főzni egy serpenyőben, vagy enyhén homorú tálcát. Elkészített étel egy órán keresztül és, tekintettel a különböző felhasznált termékek, egy nagyon kielégítő és ízletes.

Mert ez a recept van szüksége, hogy ezek az összetevők. 0,5 kg sertéshús és ugyanazon borjú máj olaj 100 ml, 3 metélőhagyma, egy pár izzók, 300 g gomba, burgonya és birs, 3 paprika, padlizsán pár 15 tojást és ugyanazon cseresznye. A termékek száma tervezett 15 részeket.

Erre edényt tűz először készítsen összes termék: tiszta és mossa a zöldségek és húsok, hogy távolítsa el a film. Zöldség vágjuk közepes méretű darabokra, és koktélparadicsommal lehet érintetlen marad. Öntsünk olajat, forralja fel, és tegye vissza a húst, előre kivágott darabokat. Hogy nem égett, folyamatosan keverjük.

Amikor a sertés arany, akkor hozzáadjuk a burgonyát. Aztán ott van a padlizsán, és keverjük úgy, hogy nem égett. Ezután tedd vissza a hagymát és a paprikát. A következő lépés - a gombát, vágjuk 4 db. Pároljuk addig, amíg azok térfogatát csökkentettük. Ezután tedd vissza a fokhagymát és a kockára vágott birsalma.

Aztán jön a máj, de ha nem, akkor ne aggódj, mert az étel is finom. Legalább adjuk hozzá a paradicsomot és a sót. Minden keverjük és főzzük további 5 percig. Ezt követően elkezd vezetni egy kört golyó. Amikor elfogják, akkor kicsit hajlítani a hajó a felesleges olajat. Főzzük néhány percig, és tálaljuk zöld.

Tál bárány a máglyán - kebab

Eredeti cseréje már unatkozik kebab. A húst fordul lédús és nagyon finom. Ez az étel, meg kell, hogy ezek az összetevők: 1 kg hús, hagyma, 4 evőkanál. apróra vágott petrezselyem vagy koriander, chili paprika, fokhagyma szegfűszeg és 3 sót.

Hogy előkészítse a töltelék kell haza. Ehhez vágja le a bárányt, vágjuk 4 db hagyma, bors, távolítsuk el a magokat, különben az étel lesz nagyon éles. Chop a hozzávalókat egy turmixgépben, majd adjunk hozzá sót. Az így kapott tölteléket ajánlatos a harcot le az asztalra, hogy ez több ragadós.

Ezután tedd egy fél órát a hűtőben. Ahhoz, hogy a bárányt kebab darált hús kolbász, hogy a hossza kb 15 cm, és a tömeg esetében 50, az igény, hogy felfűzve a nyárson, és megsütjük a grill 10 percig. Fontos, hogy kapcsolja be a nyárs csak egyszer, különben a hús fog száradni.

Eredeti étel - barbecue tofu

Akkor főzni, nem csak ízletes húst a grill, hanem a sajtot. Ez egy nagy mellett a zöldségeket. Elkészítéséhez egy adag szükséges, hogy ezek az összetevők: 250 gramm tofu, mustár és a fűszerek.

Sajt vágjuk nagyobb kockákra, és osszuk el mustárral, majd szórjuk meg fűszerekkel. Tudod hagy pácolt egy ideig. Fry nyárson szükséges minden oldalról. Azt javasolta meleg.

Bemutattuk egy egyszerű gyalogos ételek, ideális a pihenésre a természetben egy nagy cég. Használt álló alapanyagokból és olcsók. Általánosságban elmondható, hogy jó pihenést.