Párolt nyúl tejföl - lépésről lépésre recept fotók

Nyúl hús zsírszegény, tele van fehérje, finom és egyszerűen előkészítve. Azt tanácsolom, hogy próbálja orosz ételek - nyúlpörkölt tejföllel. Az étel főtt egy fél órát.

ÖSSZETEVŐK

• Rabbit 1 Each
• Sárgarépa 2 Stucki
• Hagyma 1 Minden
• 3-4 gerezd fokhagyma
• Őrölt fekete bors ízlés szerint
• Pirospaprika, ízlés
• Curry por 2 teáskanál
• Só ízlés szerint
• Növényi olaj 4 evőkanál. kanál
• Babérlevél 2 Stucki
• Smetana 350-400 milliliter
• Víz vagy húsleves 1,5 csésze
• Olívaolaj 3 evőkanál. kanál

1. Nyúl mosás, hogy apró darabokra vágjuk, szárazra egy papírtörlővel. Tedd egy tálba. Fokhagyma áthaladnak a sajtó, keverjük össze olívaolaj, adjunk hozzá vörös és fekete bors, só. A kapott pasztát dörzsölje a darab nyúl. Ha az idő engedi, hagyja, hogy a kis nyúl promarinuetsya.

2. sárgarépa és a hagyma tiszta és vágjuk fél gyűrű. Egy serpenyőben, öntsünk növényi olaj, előmelegítésére a közepes-magas hő és barna a nyúl darab minden oldalon, amíg aranybarna. Ezután hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és a sárgarépát, keverjük megsütjük közepes lángon, amíg a zöldségek ajánlatot. Felöntjük vízzel, vagy húsleves, felfőzzük. Majd csökkentse a hőt a közepes-alacsony, fedjük edényt fedővel, és főzzük egy órát, vagy amíg a hús elválasztjuk a csontok.

3. Miután egy órát vagy többet (amennyiben szükséges) a serpenyőbe, adjunk hozzá tejfölt és a curry. Keverjük össze, meleg, de nem forraljuk fel. Párolt nyúl tejföl kész! Jó étvágyat!