Perch a kemencében sült fólia zöldség és burgonya recepteket vagy egészben

Perch - ragadozó halak Magyarországon elterjedt tározók. A halász lebukik sügér valóságos jelenben, mert ez a ragadozó főzött otthon, értékes táplálék tulajdonságait. Cook sügér csak és gyengéd ízét a hús tökéletes kiegészítője a hétköznapi és ünnepi asztalra. Kínálunk néhány recept sügér a sütőben.

Hogyan válasszuk ki a sügér sütés

Pörkölés egy serpenyőben tökéletes, és a tengert és a folyó ragadozó. Az egyetlen különbség az, hogy a tengeri halak összetételükben kövérebb és folyami - diéta. A legtöbb recept használja hasított, lefektetett egy tepsibe, úgy döntenek, friss, nem fagyasztott hal. Ügyeljen arra, hogy a külseje.

Bármilyen ragadozó legyen könnyű illat hal. Ha az illata éles, meg kell jelezzen. Carcass tapintású legyen nedves és rugalmas. Meg kell különösen óvatos, amikor vágás a sügér, mert a tüskék nagyon veszélyes. A seb súlyos szövődményekhez vezethet, hogy néha hagy nyomot az élet, például egy sebesült ujját flipper leáll.

Hogyan kell sütni a sütőben sügér: receptek

Sügér, sült a kemencében egy tepsibe, nem visz túl sok időt. Force csak akkor van szükség, hogy megfelelően bél a halat, és engedje el a mérleg. Perch ad egy nagyon kedves, a húst csak elolvad a szájban. Már 10 perc után. a konyhában sütés kitölti a csodálatos aromája halételek, nem számít, milyen receptet szeretne készíteni.

Bass sült fólia

Előállítása fekete sügér e recept örömére még egy ínyenc. Tender hús ragadozó pörkölt a serpenyőben fehér bor és egy szál kakukkfű - egy igazi remekmű a kulináris művészet. Ezen kívül minden használt termékek recept, könnyen megközelíthető. Tehát, hogy egy étkezés, akkor lesz szüksége:

• 1 madár tengeri ragadozó;
• 1 pohár (250 ml) száraz fehérbor;
• 1 érett paradicsom;
• 1 citrom;
• 15 gramm olívaolaj;
• 10 gramm vaj;
• 100 g póréhagyma;
• két ág kakukkfű;
• só, fűszerek.

1. Ahhoz, hogy a halak, sózzuk, fűszerezés, majd dörzsölje citromlé, olívaolaj, szórjuk meg a bor.
2. Vegye fel a fóliát.
3. A póréhagyma végre ugyanezt az eljárást.
4. Mellé snapper.
5. Vágjuk a paradicsomot, helyezze a fóliát együtt darab vaj, kakukkfű gallyakból és szeletelt citrom.
6. Fóliaburkolat, helye a serpenyőben, t sütjük 200 ° C hőmérsékleten 15-20 percig.

Süssük egész tengeri sügér

Nem kevésbé finom kapunk sügér a sütőben recept rizzsel és zöldségekkel. A hasított használják, mint egész, és köretként összetevők a leggyakoribb a főzés: sárgarépa és a hagyma. A végrehajtás ez a recept nagyon kulináris képességeit még egy kezdő. Ennek előkészítése étel kell beszerezni:

Bake filé burgonyával

Lehetetlen, hogy ne próbálja meg a finom íze tengeri sügér, a rock pisztráng, sült mustáros szószban. És ha köretként szolgál az összes kedvenc burgonya étel ilyen egyik család tagjai nem ottyanesh. Elkészítéséhez az eredeti recept, akkor kell a következő termékek:

• 1-fogas filé reszelő;
• 100 g szilva. olaj;
• egy hagyma;
• két burgonya;
• egy kaliforniai paprika;
• 3 evőkanál száraz fehérbor.

• 3 tk szemcsés mustár;
• 3 tk nőnek. olaj;
• 2 tk citromlé;
• só, bors, őrölt rozmaring.

1. Olvassza filé, mosás, száraz.
2. Hogy előkészítse a mustáros öntettel, keverjük össze a hozzávalókat simára egy külön tálba.
3. A burgonya vágva közvetlenül a héj szelet, hagyma, bors - fél gyűrű.
4. Fry a burgonya, hagyma, bors mindkét oldalán, amíg főtt.
5. Tedd a fóliarétegek: burgonya, zöldség, filé, mártás, locsolás őket sóval.
6. Öntsünk bort étel, zárja le a fóliát.
7. Tedd a fólia egy tepsibe, és tedd a sütőbe.
8. Sült filé zöldségekkel lehet mindössze 20 perc alatt, feltéve, hogy a burgonyát pirított puhára.

River sügér, sült zöldségekkel

River sügér sütő kiderül, hogy nem kevesebb, finom, de kevésbé tápláló. És ha sütjük, zöldségekkel, az is hasznos, akik szeretnék fenntartani egy karcsú alak, a szurkolók az egészséges táplálkozás a cukorbetegek. Készítsünk az étel öröm, mert sok időt nem veszi: 45 perc. A készítmény a folyami halak, szüksége lesz:

• 2 halfilé vagy egy steak;
• 1 hagyma;
• 1 csésze kis koktélparadicsommal;
• 1 Jalapeno paprika;
• 3 fokhagyma fog;
• 2 evőkanál sol. olaj;
• 2 citrom;
• 1/3 csésze zöld olajbogyó, kimagozott;
• só, fűszerek.

1. Bow tiszta, kockákra vágott, megpirítjuk egy serpenyőben.
2. Vágott paradicsom felét, bors - nagy gyűrű, olajbogyó - kis gyűrű.
3. A hagymát, hozzáadjuk a fokhagymát előzőleg összetört egy perc alatt - kapribogyó, jalapeno, cseresznye paradicsom, olajbogyó. Cook és keverjük 3 percig.
4. Minden halfilé, vágja a aránya 40/60.
5. Sütés, a terített pergamen (sütőpapír), hogy az összes sült zöldségek, filézett, majd ismét a zöldségeket.
6. Top öntsünk citromlevet, megszórjuk sóval, fűszerekkel.
7. Bake csészébe kell 15 percig 220 C-on t

Meddig kell sütni a sütőben sügér

Ragadozó halak főtt nagyon gyorsan - kb 15-20 perc. Körülbelül 1 óra meg kell sütni, hogy egy köret, amely magában foglalja a nyers élelmiszerek, mint a burgonya, a rizs, hajdina és mások. Időt takaríthat meg, a korábban hozott készségét minden érintett összetevők majd főzés kedvenc ételek elviszi csak egy öröm.

Kalória készétel

Hogy mit szeretne sütni egy ragadozó, folyó vagy tenger, függ a kalória ételeket. Ha a halat a tengerből, majd a főzés után ez 118 kcal / 100 g, és a friss víz tartály - 103 kcal / 100 g, kivéve a fennmaradó kalóriatartalmú összetevők részt vesz a recept. Annak érdekében, hogy megtudja, pontosan hány kalóriát kap a kiadási táblázatot használja kalóriatartalmú termékek egy fotót, amely könnyen megtalálható az interneten.