Ponty, sült a kemencében

Ponty - olcsó édesvízi halak a ponty család olajos test tender, halászati ​​és tenyésztési lehetőség. Evés ponty egyéb előnyök mellett komolyan javítja koleszterin-anyagcsere miatt zsír hasznosságát hasonló a zsír a tengeri halak. Így a ponty tekinthető kiváló termék a diéta, csak ki kell főzni, hogy megfelelő, például főzni vagy sütni.

Mondja el nekünk, hogyan kell főzni egy ponty, sült a kemencében.

Hogyan válasszuk ki a ponty?

Carp általában eladni frissen fogott, néha élő (például halak és válassza ki a legjobb). Ha a hal már aktív, figyeljen a következő tulajdonságokkal rendelkezik: a szem tisztának kell lennie, mérleg - fényes kopoltyúk - rózsaszín + illata a friss hal, egy csipetnyi iszap (ez a norma).

Ponty, sült egész - recept

Ennek előkészítése étel, meg kell választani egy közepes méretű hal, amelyik illeszkedik a serpenyőt a sütőbe legalább az átlós.

• Friss ponty - 1 db.;
• fokhagyma - igény szerint;
• fekete bors port;
• só nagy;
• Lemon - 1 db.;
• friss fűszernövények (vastag gerenda vagy két).

Fish pikkelyek tisztít, kibelezett feltétlenül távolítsa el a fekete fóliát a has, vynem kopoltyúk és alaposan mossa ki a hasított hideg víz. Egy éles késsel egy vékony pengecsúcs nashpiguem ponty oldalán kis darab fokhagyma (gerezd vágott hosszában több részre mindegyik). Finoman dörzsölje a hal a külső és a részén a has keverékével só és fekete bors. A has szóló zöldek és néhány szelet citromot. A zsírral kikent terjed terjesztése egyenletesen, a zöld ág (azaz, hogy finom fű szubsztrát). Spread egy szubsztráton ponty. Süssük körülbelül 20 percig előmelegített sütőben (optimális hőmérséklet 200 ° C). Terjesztett elő a serpenyőt, óvatosan fordítsuk át a halat, eloltására mártással, és továbbra is sütjük további 15-20 percig. Tedd a halat egy tálban, hogy határokon vágások és megöntözzük mártással alapján készült citromlevet és a fokhagymát. Azt, hogy a gyógynövények, párolt burgonya, a rizs, polenta, köles kifáraszt. Ez is jól szolgálja a friss zöldségek, egyszerűen vágva vagy formájában saláták, tud szolgálni és a hagyományos savanyúságok: savanyú káposzta, uborka, gomba.

Top 10 horrorfilmek a valós eseményeket

Stiven Hoking Apokalipszis megjövendölte: „forr az óceánok fog esni, és a savas eső!”

25 csillag „dyuymovochek”, akinek a növekedés nem éri el a jelet, 160 cm!

12 sokkoló titkot a csillagok