Sütőpor A tésztához a kezével

Helló olvasói blogomban Recept-Menu.ru. Ma szeretnék mondani, a sütőport a teszt, akkor lehet cserélni a sütőport szódabikarbóna, hogy lehet használni, hanem a sütőport, és megosztja veletek a titkot, hogyan lehet sütőpor otthon.







Sütőpor A tésztához a kezével

Mi hozzá a sütőport a tésztába, hogy ez egy könnyed, egyszerű. Ezt a hatást úgy kapjuk meg, szén-dioxid kibocsátását, amely térfogat vizsgálati. Melegítés hatására a reakció megy végbe, és a gáz felszabadul, ezáltal üregek jönnek létre, és a tészta emelkedik.

Például, az élesztő tészta dús és szellős miatt alkotó élesztő, ezek biztosítják a elosztását CO2. Munka más típusú tészta, általában használunk sütőport. Vagy az a recept, ahol csak hamu alkalmazunk. Hogy lehet ez, és ahogy emelkedik a tészta? Kérjük, vegye figyelembe, hogy ezek a receptek, savas élelmiszerek (joghurt, méz, citromlé), csak reagálnak a szóda. És néha jelen recepteket és a szódabikarbónát és a sütőport. Általában sűrűbb keksovoe tésztát.

A legtöbb háziasszonyok, mint élesztőt használt szódabikarbóna és ecet, de én nem ajánlom ezt a módszert, mert az a tény, hogy a reakció után azonnal megtörténik, ecetet adunk hozzá, szóda és a legtöbb szén-dioxidot legyek a levegőben, szinte nem maradt ömlesztett süteményekben, és az íze szóda néha érezhető készételek, és ez láthatóan nem boldog. Tehát a kérdés: „hogy lehet-e használni sütőpor helyett szóda” Azt fogja válaszolni: - van egy jobb út.

ÉN használ a sütés, és azt tanácsolom, sütőpor, hogy a tészta készült a saját kezét. Plusz, ez a sütőport, hogy a reakció végbemegy, közvetlenül a vizsgálat, és a felszabaduló szén-dioxid nem kerülnek a levegőbe, a tésztát kiderül nagyon szellős, kb 2-szer több csodálatos, mint a szóda, és az ár a kapott sütőport szor kisebb, mint a vásárlás a boltban (nem kötelező gazdaság a családi költségvetés).

Hogyan készítsünk sütőport a tesztet otthon?

Ehhez szükségünk van: száraz jar (amelyben tároljuk a sütőpor), liszt, szódabikarbóna és citromsav.

Az interneten elterjedt ez a recept:

  • 3 óra. Kanalak citromsav
  • 5 órán át keverjük. L. Soda
  • 12 órán át. L. Flour

Szeretném felhívni a figyelmet, ha megnézi hátul a por a tésztához szeretett neked, látni fogja a készítmény gramm, tehát mérlegelni gramm alkatrészek nem teljesen helyes.







Sütőpor smink megjelenés:

  • Flour - 12,2 g
  • Soda - 4,8 g
  • Citromsav - 3 g

Mért otthon egy nehéz szám, tehát szorozzuk 10 és kapcsolja be a táblázat súlyok és mértékek.

Azt mondja, hogy az 1 teáskanál

Flour - 10 g hamu - 12 g citromsav - 8 g

Mit kapunk? Egyéb összetevők aránya a kanalakat, de gramm volt.

Sütőpor A tésztához a kezével

Így magam hoztam a recept a sütőport és a hosszú ideig használják azt.

  • Flour - 12 teáskanál vagy keményítőt (a különbség, hogy különösen ott, azzal az eltéréssel, hogy a keményítő növeli a eltarthatóságát a mi sütőpor)
  • Soda - 5 teáskanál
  • Citromsav - 3,75 teáskanál (de nem a granulátumok és az apróra vágott egy kávédaráló)

És mi a recept választani dönt.

Sütőpor A tésztához a kezével

Elalszik az összes hozzávalót egy edényben keverjük össze az egészet szárazon kanállal vagy egyszerűen lezárjuk az üveget fedéllel és egy kis shake jól keverjük össze.

Felhívom a figyelmet arra, hogy a citromsav kell hozni a kis szemcsék, hanem egy eladó kevés, ezért darál egy kávédaráló, vagy valamilyen más módon. Lehet tölteni egy papírlapot szükséges mennyiségű sav, hogy fedezze a második lapot, és a jó nyomás sodrófa roll többször, amíg meg nem intézkedik szemcsézettség.

Sütőpor A tésztához a kezével

Ez annyira egyszerű, és nagyon olcsó recept, és ami a legfontosabb, nagyon hatékony. Próbáld ki, és győződjön meg arról, hogy a profik használják ezt a sütőpor helyett szóda.

Sütőpor A tésztához a kezével

Egy másik nézet receptek:

Sütőpor A tésztához a kezével

Sajttorta krémsajt

Sütőpor A tésztához a kezével

Manna almával a kefir

Sütőpor A tésztához a kezével

Torta szilva - egyszerű recept

Sütőpor A tésztához a kezével

Egy egyszerű recept egy finom Manica kefir

Sütőpor A tésztához a kezével

simnel

Sütőpor A tésztához a kezével

Sajttorta recept egy fotó