Sütőpor, mi ez, a hivatalos honlapján receptek Julia Vysotsky
Ismételten nekimegy tésztát és kekszet receptek, melynek középpontjában az a tény, hogy a tészta nélkül sütőpor, azaz vegyszerek nélkül, szeretném felhívni a figyelmet, hogy spekulálni egy kicsit, és tükrözik.)
Mi az élesztőt, miért volt annyira fél, és a félelem, és mit adjunk.
Teszt Razrihlitel adunk mi lenne a tészta csodálatos volt, és laza. És ha meg tudod csinálni nélküle? Természetesen igen. Csak helyett szóda. De ahhoz, hogy ez a munka, mint a sütőpor szóda szükséges eloltani a citromlevet vagy ecetet, jobban csinálni, zárt tartályban, vagy a liszt hozzáadásával szódabikarbónát, citromlevet vagy ecetet adunk közvetlenül a tésztát. Ez úgy történik, hogy uglikisly gáz szabadul fel nem párolog a reakció során, és csak dolgozott a vizsgálatot. De van egy hiányzik a kólát, ha még több, mint amennyi szükséges a szakaszos megjelenik sajátos íze és a fehér tésztát válhat szürkés. Ezért érdemes használni sütőport.
És nem csak emiatt! Sütőpor ugyanaz, mint szóda. Sütőpor keveréke szóda, citromsavat és a keményítőt vagy lisztet. ilyen keverék lehet otthon készült.
Soda - 4,5 g
Citromsav - 3,0g
A liszt vagy keményítő - 12 g
Keverjük össze a hozzávalókat kap a sütőport.
Vannak receptek, ahol jól csinálni anélkül razryhlditelya. Ez vékony keksz vagy könnyű klasszikus, amely a liszt, a keményítő, a tojás és a cukor. Ilyen tésztát keksz könnyű és miatt korbácsolás tojásfehérjékkel vagy bolyhos tömeget válik dús és a levegő. De ha étolaj, tejföl, keksz vagy omlós tészta, akkor nincs sütőport nem tudja, a tészta nehéz és segítségre van szüksége, hogy egyre szellős, laza, nem lesz szükség a sütőport.
Úgy dönt, hogy főzni a sütőport vagy szódabikarbóna, vagy nélkülük.)
Az első alkalommal, amikor hallom, hogy valaki fél sütőpor! Tulajdonképpen ebben az esetben azt kell félni mindent tojások felvert tejszínt. Még mindig csoda, hogyan nem hiszem, hogy eladni (sütőpor) nagyobb mennyiségben 10 g (valójában nincs 9pooh_lol) Én mindig hiányzik! És ez működik, nem számít, hogy néhány kólát! Eloltani nem alszik ki, és az íze is érezhető. 🌻
Veszem alapján „kávézók és éttermek” 1 kg sütőpor, vanília, mák, szezámmag, diófélék, szárított gyümölcsök, stb nagyon kényelmes, mint most, és a fiatalabb fiú kezdett érdeklődni a sütés))) 😊
Wow. pooh_lol Mi készletek bogatye😊
Én egyáltalán nem értem inform.nagruzki ezt a cikket, és az összehasonlítást a sütőport és a szódabikarbónát, mint valami bezopasnym..tak mint szódabikarbóna - ez is a kémia. és egyszerűen szólva nátrium-hidrogén-karbonát. És egyik jellemzőjét - a „érintkezik a nyálkahártyákat izgató” körülbelül ezért alkalmazása antiszeptikus torkát. A hőmérséklet 60 ° C-on nátrium-hidrogén-karbonát-bomlik nátrium-karbonát, szén-dioxid és víz. és akkor is, ha tesz ki egy kólát, nem változtat azon a tényen, hogy a főzés kapja a legtöbb nátrium-karbonát, amely a mi egy személy úgy érzi az ízét szóda öblítés, vagy ha tesz egy csomó sütemény (túlságosan). Szóval milyen a tiszta kémia, és itt van, hogy válasszon - egészséges táplálkozás, vagy a csodálatos tortát.
Oksanochka, véletlenül megüt a előadás sütőpor, kapott egy csomó szórakoztató és hasznos információkat, köszönöm. flowerheartflower