Most főzés a napi feladatokat minden háziasszony lett népszerű hobbi. Mögött a kályha, akkor már látni a férfiak és nők, és szabadúszók, és a banki alkalmazottak. Hasznosítsa az ételek különböző konyhák divatossá vált, és ezeket a készségeket a mindennapi élet részévé vált az új szó, mint például egy serpenyőbe. Mi ez, és hogyan kell használni? Ez lesz szó a cikkben később.
Között edények egy serpenyőbe áll kissé egymástól. Mindenki tudja, hogy például egy serpenyőben. És úgy néz ki, mint egy fazék is ismert, hogy sok. De itt van a különös tárgy - egy serpenyőbe. Milyen állat? Nagyjából ez egy hibrid serpenyők és edények. Az első forma kölcsönöztem egy serpenyőbe alján. Meg kell lapos, vastag ahhoz, hogy a hő egyenletesen és fokozatosan ereszkedett, az étel nem ragad. És a serpenyőben serpenyőben kapott magas táblák, amelyek nem teszik lehetővé a transzfúzió főzés szélére.
Milyen anyagot kell tenni az ilyen ételek? Lábas általában öntöttvasból készült, sűrű alumínium, réz vagy rozsdamentes acél. A falak vastagságúnak kell lennie, mint az alsó - így lehet elérni, hogy az állami élelmiszer, amelyre szükség van egy serpenyőbe. Ez lesz egyenletesen melegítjük, és nem tapadnak a falakat. Az egyszerűség kedvéért ragu általában van egy hosszú nyelű. Ez a funkció teszi őket a serpenyőből - nagyon erős fűtés, mint az ételek könnyen távolítsa el a hőt, nincs kockázata, hogy égett.
Hogy kész egy serpenyőben? Az ilyen edények ideális ételek európai konyha, ami arra utal braising vagy bosszúság pripuskaniya mert így a főzés. Mivel a magas falak egy csepp folyadék főzés közben nem splash kívül serpenyőben, és mert nagyon hasznos főzés mindenféle szószokat. Mint például edények jó ételeket, amelyben meg kell tartani az íz az étel hosszú főzés.
Kis méret - egy másik jellemzője, mint ételeket, egy serpenyőbe. Mit jelent ez? Hogy ez jó, egy kis család, ahol a főzés nagy részét nem kell. Mivel a vastag falak és egy hosszú nyelű, hogy megbirkózzon egy ilyen kapacitású lehet, még egy gyerek, ami ezt a fajta étel alkalmas melegítéséhez főtt ételt. Annak a ténynek köszönhetően, hogy egy serpenyőben pirított élelmiszerek lehet, mint egy serpenyőben, célszerű használni a főzéshez vastag levesek, és a különböző pörköltek és sültek.
Leggyakrabban az ilyen edények használt tapadásmentes bevonat jelentős vastagságú. Ezért különös figyelmet igényel: egy serpenyőben lehet mosni kézzel vagy mosogatógépben, használjon vegyi tisztítószerek és elég keményen szivacs. A legtöbb esetben, hogy szükség van a bozót távol az alján egy odaégett étel edények nem fordul elő, mert a vastagsága az anyag megakadályozza overcooking. És ha a főzés is lehet használni fém evőeszköz - és az alsó fal a serpenyőben, akkor nem fog fájni. Azok, akik még nem ismerik ezt az ételt, mint egy fazék (mi ez, és hogyan kell használni), és most nyugodtan azt, hogy a listát a szükséges konyhai eszközök - ez a praktikus kis helper praktikus minden háziasszony.
