A szakma „szállodaiparban vagy hogyan lesz” ő „a vendéglátó iparban”, hogy menjen főiskolára

Mi vizsgák egy engedélyezett szállodaiparban. Math, társadalmi tanulmányok, magyar nyelv.

Ez az első kérdés, hogy mindenki érdekeit hallgatók. Tanult?

Ha tényleg érdekel ez a szakma, akkor olvassa el ezt az oldalt. Ha bármilyen kérdése van, kérjük, regisztráljon, bemegy a kérdés-válasz és a kérdés. Regisztráció a helyszínen gyors, bevezetése nélkül a kódok és felesleges kérdéseket.

Hangulatos szoba. Csendes klasszikus zene. Rejtélyes alkony, ami egy kicsit szétszórt villódzó gyertyák az asztalokon. Eredeti ételeket. Pincérek - nagyon udvarias, pontosság és az udvariasság. Mindez létrehoz egy különleges hangulatot egy jó étterem, és amelyre az emberek jönnek ide ... De néhány látogató észre, milyen kemény munka van mögötte, mint a pompa.

Miért szobalány felsőoktatás? Persze, az egyetemek nem készít a hallgatókat a minősítés: „pincér”, „csapos” vagy „leány”. Mindez speciális dolgozók, tehát elvileg elegendő, és a szakközépiskolai oktatásban. Az intézmények is készített az úgynevezett generalista vezetők, akik képesek megbirkózni a tevékenységek széles skáláját, kezdve a recepción, és befejezve a marketing kutatás. De a siker nem jön könnyen. Munka terén „vendégszeretet” kemény, mind fizikailag, mind lelkileg. „Pincér műszakonként elveszíti az azonos mennyiségű kalóriát, mint egy bányász - mondja NI Anurova Vezetője szolgálati személyzet kávézó „Puskin”. - Soha nem ül 12-14 órán át a lábukat. Annak érdekében, hogy ne csüggedjetek, szükség van egy jó fizikai felkészülés, ezért kérjük a gyerekeket sportolni. Ezen kívül lehet belépni a szobába a rossz hangulat, fontos, hogy mindig ellenőrizzék a belső állapot. A vendégek jöttek az ünnepségre, pénzt fizetett érte, és nem a személyes problémák nem zavarja őket. " Dolgozott szobalány egy jó szállodában - nem könnyebb. A változás kell mozgatni egyik szobából a másikba, így azokat a fényét. Nincs kapcsolat az emberek - csak a munka egy rövid szünetet az ebéd. Úgy tűnik, hogy töltse ki az ágy, tiszta szoba - mi nehéz? Valójában - ez a tudomány. Meg kell betartani számos közös szabályok, hogy korrigálja a legkisebb hiányosságai. Például, hogy egy mérkőzés, hogy azok nem fedik le a felirat a hamutartó, tudatában kell lennie, milyen szögben kell szék a szobában, és így tovább. D. és elképzelhető, hogy amellett, hogy ez az egész felett még „lógott” befejezetlen „kifejezés papír” vagy más hitelt a középiskolában. Ez nem meglepő, hogy néhány diák nem tud ellenállni egy ilyen „verseny” átkerülnek a levelezés osztály vagy akár dobja Intézet. Nos, ez egy személyes ügy, de tudatában kell lennie: nem magasabb szakmai képzés karrier hotel és étterem üzleti tehet. Foglalkoztatás high-end étteremben vagy szállodában elit igényel még a kiszolgáló személyzet beszél idegen nyelvet, képes kommunikálni a különböző emberek, a szolgáltatás tudás. Tehát felhívni a saját következtetéseit ...

Készítsük el a pénzt. A felvételt az egyetem a speciális szállodai és éttermi és üzleti turizmus az első helyen, akkor kell a pénz. Olcsó helyek nagyon kevés, és versenyek őket - 7-20 fő. Ezért, ha nem csodagyerek, a kereskedelmi ága - járható út. Ezen túlmenően, válasszon egy egyetem és egy speciális, akkor kell eldönteni, hogy melyik konkrét diplomát szeretne kapni. Akkor vált közgazdász-menedzser vagy menedzser-szervező terén szolgáltatás. Célok és célkitűzések a szakemberek a két különböző irányba. „A közgazdászok” stratégiát dolgoz ki, árpolitika, amely segíteni fogja a szálloda vagy étterem túlélni a mai versenyt. „Igazgató-szervezők” - ez a vezetők, akik követik a kiszolgáló személyzet felelős az eljárás biztosítja a normális működését a szálloda vagy étterem. Néhány egyetem csak „közgazdászok” (Magyar Tudományos Akadémia Közgazdaságtudományi (REA) Plehanov Moszkva Nemzetközi Felsőoktatási Business School MIRBIS.); mások - „menedzserek” (University) és mások -, és az első és második (Moszkva Akadémia Turizmus és Vendéglátás a kormány Moszkva (MATGR), az Institute of Turizmus és Vendéglátás a Moszkvai Állami Egyetem Service). Ez akár a választott szakma és az egyetemi felvételi vizsgák változhat. Egyértelmű, hogy a „menedzser-szervező” szolgálatában ismeretét igényli magyar és idegen nyelvű, földrajz, történelem. A jövőben közgazdászok, amellett, hogy a kívánt nyelvekre és a matematika. Általában, ha a kérelmező a fizetett részleg vizsgálni kell ezekről a témákról és interjú alkalmassági.

Alapján anyagok Evgeniya Kolodina Magazine „Hol a tanulmány”, №23

Ha érdekli elhaladó pontszámok a középiskolákban, és sok más hasznos információ a pályázók számára, majd kattintson a linkre a pályázóknak

Listája vizsgálat minden szakterületen, kérjük látogassa meg az oldalt