A tésztát tortilla gyorsan elkészíthető, és lehet fagyasztani „későbbre”, hogy mindig megmenti a tulajdonos egy csomó időt. Elvégre mindenki szereti a friss, frissen sült kenyér, édes íze és ropogása ízletes héja. A tésztát tortilla mindig segít egy pillanat, amikor a ház nem volt kenyér jött vendég, aki mindig szeretne kipróbálni valami új és más. Egy ilyen lehetőség az otthoni sütemények - a legtöbb azt. Készítsük el a tésztát, akkor gyorsan, mert a vegyes bezoparnym módon. Cake lesz puha, szellős és ízletes. Ezen túlmenően, a tészta lehet azonnal fel kell főzni, és akkor fagyasztható és használata, ha szükséges után.
összetevők
- Tojás - 2 db.
- Tej - 400 ml
- Salt - 2 tk
- Cukor - 2 evőkanál
- Növényi olaj - 2 evőkanál
- Búzaliszt - 5, művészet.
információ
sós sütemények
Adagok - 6
Elkészítési idő - 1 óra
A tésztát tortilla: hogyan kell felkészülni
Készítsünk élelmiszerek. Szürke tej 30 fok. Meleg tej javítja a teljesítményt az élesztő, a tészta jön, és növekedni. Mi szitál a lisztet többször, hogy azt dúsított levegőt, és a tésztát rugalmas és dús. Az élesztőt is jobb, hogy ez a száraz, mint szokásos megközelítés előállítására tésztát, és több időt igényel főzni. Minden más termék legyen szobahőmérsékleten. Egy mély tartályba öntsük a felmelegedett tejet.
Adjuk hozzá a cukrot, sót és fokozatosan keverjük oldódik meg. Sugar segíti az élesztő aktiválja az erjedési folyamatot. De ne adjunk hozzá egy csomó azt kell, mert a cukor csak nem adja emelkedik és megnehezítik.
Kicsapódó egy tej-cukor keveréket száraz élesztő, Add növényi napraforgóolaj és a tojás. Sok szeretőit fél használni száraz élesztő, és inkább őket életben. Száraz élesztő nagyon szerény használat és tárolás. Azt is lehet együtt adjuk hozzá a lisztet, nem oldódhat a folyadékban.
Most öntsük a lisztet, és folyamatos keverés közben egy villával, hogy megragad teszt. Megkezdése után gyúrjuk kezét 10 percig. A kész tésztát kell lágy, könnyű, nem tapadnak meg a kezét. Annak érdekében, hogy könnyebb gyúr, felülete lehet kissé olajozott.
Cover a konténert, amelyben a tészta nyugszik, papírtörülköző és hagyjuk meleg helyen fél órán. Ezalatt az idő alatt, ez növeli a hangerőt. 30 perc elteltével, zsírtól tésztát olajjal, megszórjuk kevés liszttel, és gyúrjuk újra szélétől a központba. Ismét fenntartjuk megközelítés. Fontos, hogy ebben az időben a szobában nem volt megfogalmazni és nyitott ablakok és ajtók. A hideg levegő nem engedi a tészta emelkedik.
Egy óra elteltével a tésztát buja sütemény lesz kétszer akkora mennyiség, és készen áll, hogy megteremtse a legváltozatosabb és finom sült árut.
A legérdekesebb híreket:
Mint a mi egyszerű és könnyen, lépésről lépésre recept ezt a finom étel - a tésztát tortilla - otthon? Akkor ossza meg barátaival:
