Ábra a multivarka - receptek

Hogyan főzni rizst? A lakosság nagy része fog válaszolni erre a kérdésre, mint ez: „A rizst mossuk, öntjük a fazék forró (mint opció - a hideg), sós vízben, főzzük puhára, dob egy tésztaszűrő, öblítsük le.” Tudtad, hogy ez a módszer a főzés rizs alapvetően hibás? Bármilyen gabona és a rizs különösen kell főzni, mint a hajdina, a víz elpárologtatása. Ez a módszer hagy a rizs az összes tápanyagot, hogy egyesül a víz forrásban a mosogatóba. És ő teszi főzni omlós, enyhén ragadós, kissé sűrű, nem szétfőtt rizs - tökéletes kiegészítője hal, tenger gyümölcsei, hús és baromfi.

És ez nem multivarka, ezt a feladatot jobb, mint bárki más? Ez nem meglepő, hiszen a legközelebbi hozzátartozó Multivarki rizs - a találmány japán mérnökök (és ez érthető, hiszen a japán, kínai és koreai rizs -, hogy a burgonya számunkra). És mégis, annak ellenére, hogy multivarka - okos eszközt az obszcén, szakács rizst, ne tegye meg a szükséges minimális erőfeszítéssel nem fog működni.

2. Ezután alaposan öblítse le a rizst hideg vízzel. „Óvatosan” jelenti, ameddig a víz folyik a rizs lesz teljesen átlátszó. A keményítőt nem teljesen mosott gabonakészítmények, risinki összeragadnak, bármennyire próbált. Ezért, öblítsük ki a rizs a következő: öntsük a rizst egy szűrőedény és Hideg vízzel széles serpenyőbe. Ábra Öblítés óvatosan keverés közben risinki nem törött, majd a le-és ismételje meg az eljárást, amíg, amíg a víz tiszta. Minden új tétel öntsünk egyre meleg vízzel. Ezt követően, akkor áztassa a rizs, akkor különösen fontos, hogy a rizs, kész egy pár.

3. ropogós rizs fontos kiválasztani a megfelelő mennyiségű vizet. Az arány a víz és a rizs tömegaránya 1: 1 és 1: 2, attól függően, hogy milyen mértékben morzsalékonyság és a rizs fajták. Kerek ábra gyorsan szétesik, és előírja a kisebb mennyiségű vizet, és a dlinnozorny előfőzött rizs főtt aránya 1: 2, vagy 3: 5, a víz mennyisége a barna és vadrizs kell kiválasztani szigorú betartása mellett utasításokat a csomagoláson.

4. A vizet öntsük a rizs, mindig legyen meleg. Ilyen feltételek mellett a rizs főtt egyenletes, és nem slipnetsya elég lédús.

5. víz főzés rizs adhatunk evőkanál olaj vagy vaj.

6. A legjobb módja a főzés rizs gőzölög. Ebben az esetben ez a szám valóban omlós, miközben a maximális hasznos anyagok.

Minden más ajánlások nem kötelező, és lehet használni, ha szükséges. Például, lehet ízesített rizs: Hozzáadjuk a babérlevelet, fokhagyma, bors, rozmaring, citromhéj vagy szárított gyógynövények. Ábra a multivarka lehet árnyalat, hozzá egy kis curry por, vagy sáfrány arany színű, és használja a víz helyett elvált húsleveskockák. A víz a főzéshez rizs néha adunk a tejhez, - rizs válik hófehér. Ha a „sima rizs” neked unalmas, szakács zöldséges rizs - hagyma, sárgarépa, paprika, zöldborsó vagy kukorica. De igazi ínyencek a főtt rizst egy „tiszta formában”, anélkül, hogy a só és a fűszereket egy tálba, és csak sózzuk vagy szójaszósz - úgy vélik, hogy ez a módszer lehetővé teszi, hogy a legjobb módja, hogy felfedje az íze a régi gabona, így szeretett szinte az egész világon.

Tehát ábra kiválasztott, mosott, készen multivarka. Főzzünk!

Az alapvető recept a rizs főzési

összetevők:
2 verem. előfőzött rizs,
4 köteg. víz
só - ízlés szerint.

előállítás:
Ábra öblítés több vizet is hozott Multivarki tálba, öntsünk forró vizet, és adjunk hozzá sót. Zárja le a fedelet, meg a „Hajdina” rendszer, „rizs”, „pilaf” vagy „hagyományos főzés” (30 perc). Ne feledje, hogy a rendszer „pilaf” megsütjük rizs alulról, így húzza multivarku 10 perccel a vége előtt a működési mód, ha nem akarjuk, hogy ez a szám „egy héja.”

Rizs növényi olaj

összetevők:
2 multistakana előfőzött rizs,
1 evőkanál növényi olaj
só, őrölt fekete bors, fűszerek - ízlés szerint.

előállítás:
Helyezze a megmosott rizst egy tálba Multivarki, adjunk hozzá vajat és a fűszereket, kisimítja a lapátot, és töltse fel vízzel, hogy a magassága 1,5 ujját a rizs szinten. Zárja le a fedelet, és az „Hajdina” módban.

Rice vajjal

összetevők:
1 verem. előfőzött rizs,
2 verem. víz
50 g vajat,
só - ízlés szerint.

előállítás:
Helyezze a megmosott rizst egy tálba Multivarki, sózzuk és vajjal, és a „Milk kása” módban. 30 perc múlva kezdete óta az üzemmód, húzza multivarku.

Morzsolódó rizs kruglozorny

összetevők:
2 multistakana kruglozornogo rizs
2 multistakana vizet.

előállítás:
Kerek rizs alaposan öblítse le, és tegyük egy tálba Multivarki. Pour meleg víz és kapcsolja be a „ábra” módban. Só, fűszerek, szójaszósz, adjunk hozzá vajat, ízlés szerint a kész rizst.

Multivarka rizs leves

összetevők:
3 multistakana rizs
5 multistakanov víz vagy húsleves,
só és a vaj - ízlés szerint.

előállítás:
Öblítsük le a rizst, amíg áttetsző víz és tegyük egy tálba Multivarki. A meleg víz feloldja húsleveskockákhoz ízlés (vagy használja kész húsleves, hasznos), öntsük a rizst egy tálba, és adjunk hozzá sót, olajat és fűszerek ízlés szerint. Állítsa be a „Hajdina” módban.

Párolt rizs. Ábra öblítővíz előtt teljes átláthatóság és ázni tiszta vízben 1 óra hosszat. Ez biztosítja, hogy a rizst gőzölés közben jobban felszívódik a nedvességet. Fedjük le a gőzös kosár cheesecloth rizs nem esik át a nagy lyuk, öntsük bele a rizst, és kisimítja. A kettős öntsünk csésze forró vizet, zárja le a fedőt, és állítsa az üzemmód „Gőzölés” 30 percig. A barna és vadrizs főzési időt meg kell növelni 1,5-2 alkalommal.
Egy külön sorban kell mondani a rizs sushi. Hogy előkészítse a tekercs és a sushi kell főzni elég ragadós, omlós rizzsel, mint konzisztencia eléréséhez szükséges sűrű, nem omladozó darabokra. Akkor egy speciális sushi rizs, gabona a kis és kerek, hanem egy közönséges Kuban kruglozorny rizs rendben van. Sushi rizs kell előre hideg vízben áztatjuk 20-30 percen keresztül. Sushi rizs főtt só nélkül és a fűszereket, majd főtt rizst adjunk hozzá egy különleges mártással rizzsel ecetet.

összetevők:
2 verem. sushi rizs,
2,5 verem. víz
2 evőkanál rizs ecet,
1 tk szójaszósz,
1 tk cukor.

előállítás:
Ábra síkban tiszta víz és ázni. Tegyen egy csészét, hideg vízzel, és zárja le a fedelet. Állítsa be az „ábra”, illetve „Hajdina.” Lehetőség van használni „Sütés” üzemmódban (10 perc), majd a „kioltás” kezelés (20 perc). Amíg főtt rizs, a hozzávalókat összekeverjük a mártással és meleg. Öntsük a mártást a főtt rizst, és keverjük.

Sushi rizs más módon

összetevők:
2 verem. sushi rizs,
2,5 verem. víz
50-60 ml rizs ecet.

előállítás:
Tesszük a megmosott rizst Multivarki tálba és töltse fel vízzel. Állítsa be a „Hajdina” módban. Ezután a jel a végén az üzemmód, adjunk hozzá egy kevés ecetet, keverjük a rizs. Ne vigyük túlzásba, ecet, meg fog tenni a többlet rizs ropogós.

Próbálja felvenni a rizs zöldségek - akkor van egy világos és finom köret!

összetevők:
1 verem. rizs,
2 verem. víz
1 hagyma,
1 húsleveskockaként,
2 evőkanál vajat.

előállítás:
Hagyma apró kockákra vágjuk, és főzzük „Sütés” módban vajjal, amíg átlátszó. Öntsük a mosott rizst, felöntjük forró vízzel, amelyben feloldjuk bouillon-kockák, zárja le a fedőt, és a program beállítása „Rice”, „hajdina” vagy „pilaf”.

összetevők:
300 g rizst,
1 hagyma,
1 sárgarépa,
½ verem. fagyasztott zöldborsó,
2-3 evőkanál vaj,
300-350 ml vízzel,
só, őrölt fekete bors és növényi olaj - ízlés szerint.

előállítás:
Hagyma apró kockákra vágjuk, a sárgarépát dörzsölje egy durva reszelő, borsó felolvasztani. Egy tálba Multivarki a „Sütés” módban lassú tűzön zöldségek növényi olajban puhára. Közben mossa, és áztassa a rizs sokáig. Amikor a zöldségek kész öntsük a rizs, szint, só, bors ízlés szerint, adjuk hozzá a vajat és a meleg víz és csukja le a fedelet. Termékekkel keverni nem kell. Állítsa „Multipovar” üzemmódban (100 ° C), vagy „kvencselés” egy főzési ideje 30-40 perc. Hagyjuk állni a „fűtés” 5-10 percig, és tálaljuk.

Zöldséges rizs és a gyömbér

összetevők:
300 g rizst,
500-550 ml vízzel,
50 g vajat,
1 hagyma,
1 sárgarépa,
½ paprika,
1 cm-es gyökér gyömbér,
1 evőkanál növényi olaj.

előállítás:
Vöröshagyma, sárgarépa és a paprika kockára vágva, gyömbér dörzsölje egy kis reszelő. Fold zöldségek Multivarki tálba, öntsük a növényi olaj és kapcsolja be a „Sütés” üzemmódban 20 percig. Fry a zöldségek, időnként megkeverve, amíg meg nem puhul. Azután, hogy a zöldségek és előmosott áztatott rizs, szint, öntsünk forró vizet podsolite és zárja le a fedelet. Állítsa be a „Hajdina” módban. Ezután a jel az üzemmód megszűnése mix, podsolite, ha szükséges, és tálaljuk.