Burgonya gombával - receptek
Próbáltál már a burgonya gombával? És hiába! Az edényt egy szokatlan, de nagyon finom. Sauce nevezni elég nehéz, de ez csak a nevet, jól megalapozott - miért vitatkozni, mert mi a különbség, milyen nevet étkezések, még ennél is fontosabb, hogy ez nagyon finom. Szolgálja ezt a krumpli szósz függetlenül, sok friss fűszernövényeket. Nagy szelet burgonya egy illatos gombával - ez egy nagyon kiadós, illatos és finom!
összetevők listája
- burgonya - 1,5 kg
- Sárgarépa - 1 db
- Hagyma - 1 db
- Friss gombák kis - 400 g
- Fokhagyma - 3 gerezd
- paradicsompüré - 1 evőkanál. kanál
- babérlevél - ízlés
- kedvenc gyógynövények - ízlés
- Szárított kapor - ízlés
- őrölt fekete bors - ízlés szerint
- só - ízlés
- Növényi olaj - a sütéshez
előállítási eljárás
Zöldség megtisztítják és mosni hideg folyóvíz. Apróra vágjuk a hagymát és a sárgarépát vágjuk vékony köröket. Burgonya vágva meglehetősen nagy szelet.
A kályhában melegítjük növényi olaj. Tegye a hagymát és pirítsuk aranybarnára sütjük.
Add hozzá a paradicsom és a sárgarépa. Keverjük össze, és megsütjük minden együtt körülbelül 2 percig.
Ahhoz, hogy sült zöldségek, burgonya szeleteket, és megsütjük együtt néhány percig megszerzése előtt burgonya héja.
Gomba mossuk, és teljes mértékben fel a burgonyát. (I, voltak közepes méretű, úgyhogy vágja félbe) fedelét, és főzzük alacsony hő körülbelül 10-15 percig.
Pour összetevők vízzel és forrásig melegítjük. Főzzük, fedett, 30-40 percig.
Fokhagyma megtisztított, kis darabokra vágjuk, és betette a mártást, hozzáadjuk a babérlevelet és édeskömény. Keverjük össze, és főzzük további 5 percig.
Burgonya gombamártással kész!