Burgonya gombával, tejszínes mártással

A minap, egy csodálatos szakács a burgonyát a sütőbe. Annyira finom, hogy szavakkal nem lehet leírni! Ez - burgonya gombával, tejszínes mártással. Főztem gombával, de a főzéshez, akkor bármilyen gomba - friss és fagyasztott.

Bámulatosan finom étel! Nem lehet megállítani - ízletes, kielégítő, áztatott krémet. Sőt - hogy készül egy pillanat alatt!

Szükséged lesz:

• 400 ml - olajos, krémszínű
• 10 db. - burgonya
• 80 ml - Finomított növényi olaj
• 1 csokor - petrezselyem (vagy más zöld)
• 500 g - gombák (vagy más gombák)
• 7-8 gerezd - fokhagyma
• ízlés szerint - fűszer
• só

előállítás:

• Tisztított és hideg vízzel leöblítjük burgonya, majd vágjuk vékony lemezek 3 mm vastag.
• Obsushivayut, szükséges, hogy megszabaduljon a keményítőt.
• Törölje a gombát, vágjuk közepes méretű darabokra (kis lehet érintetlen marad).
• Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, tedd a burgonya (vaj is használható, és ami még fontosabb, hogy az kiterjed a burgonya).
• Ízesített fűszerek ízlés, sóval.
• Sütjük a burgonyát puhára.
• Ezután hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és azonnal öntsük tejszínt keverék, főzzük körülbelül 10-12 percig (amíg sűrű krém).
• Más felmelegedni az olajteknő (elég 2-3 evőkanál), terjedése előállított gomba, sós íz, sült a nedvesség párolgás.
• Finomra reszelt petrezselyem vagy más gyógynövények.
• Keverjük össze a burgonya gombával és gyógynövények, mi shift egy formába sütés.
• Mi tesz egy előmelegített sütőben 220 fok, sütjük 15-20 percig.

Nagyon finom étel, nem extra „problémák”! Azt javasoljuk, hogy főzni nem csak a mindennapi, de az ünnepi asztalra. Kitűnő választás „második fogás”, amely nem igényel semmilyen kiegészítő!

Jó étvágyat!