Burgonya mártással - besamel - lépésről lépésre recept fotók

Rakott burgonya - nagyon ízletes és kielégítő étel, hogy lehet főzni egy szabályos vacsorát és egy ünnepi étkezés. Azt javaslom, hogy egy nagyon érdekes változata ez az étel.

ÖSSZETEVŐK

• 1 kg burgonya
• Hagyma 1 Minden
• 400 g tej
• Liszt 1,5 cm. kanál
• Csipetnyi só 1
• Szerecsendió por 1 pn
• Vaj 60 g
• Sajt 80 gramm

Készítsük el a hozzávalókat. Hagyma és burgonya héja és mossa is.

Obsushenny burgonyát vágjuk vékony szeletekre. Hagyma, felére csökken, és vágjuk fél gyűrű. Fedjük le a sütőedénybe fóliával és zsírral vajjal, kezdenek elterjedni a zöldségeket. Réteg alternatív burgonyát és a hagymát. Ügyeljen prisalivaem az elkészült étel nem fordult unalmas.

Ezután folytassa a készítmény a mártást. Egy mély serpenyőben vagy lábasban melegítsük fel a vajat, adjuk hozzá a lisztet hozzá, és megsütjük, amíg enyhén pirított. Öntsük a tejet, adjunk hozzá egy kevés őrölt szerecsendió, só, főtt, folyamatos keverés közben.

Alacsony lángon, hogy a szósz az összhang a sűrű krém. Ez csak úgy 3-4 percig.

Kész öntsük mártással, hagymás burgonyával. Top rostély réteg kemény sajt, küldje el a sütőben, előmelegített 200 fokos, sütéshez.

Cook burgonya 30-40 percig, amíg aranybarna. Ezután vegyük ki a kemencéből, hagyjuk teljesen kihűlni. Hideg rakott szakadék részekre db.

Burgonya alatt „besamel” szósz kész. Jó étvágyat!