Cake dekoráció krém édesség fecskendő
A krémes fecskendőt választott elég sűrű, rugalmas, formatartó. Túl sűrű massza nyomódik ki a fúvóka egyenetlen darabokat. A túl folyékony - lesz terjedt közvetlenül az alkalmazás után a díszítés a felszínen, vagy oldalán a tortán. Ezért a legfontosabb paraméter kiválasztásához kapható krém - állaga.
olaj krém
A legegyszerűbb és olcsó recept. Ez áll több rendelkezésre álló alapanyagokból. Ezt fel lehet használni a dekorációs tiszta formában, valamint a színezett és ezen felül ízesített.
fúvókák olajban krém torta díszített tejszín szép vajkrém torta dekoráció Lamb a leforrázott olajban krémösszetevők:
- Vaj - 250 gramm;
- Sűrített tej - 1 tégely (főtt gyakrabban használják ebben az esetben);
- Vanília, brandy, likőr, ha szükséges.
előállítás:
- Tompítsa a vaj és vágja apróra egy késsel.
- Írja be a sűrített tej és megverte egy keverőben 5-10 percig. Ügyeljen arra, hogy a tömeg nem rétegzett.
- Add recept ízesítő, színező élelmiszer.
Ez a krém - több levegőt. Súly kapott hófehér, és így fel lehet használni a dekorációs formájában természetes árnyalatok vagy természetes vagy szintetikus színezékek. Cream tartja kiváló formáját, amikor főtt szigorúan receptre.
virágdekoráció fehérje tejszín OLYMPUS DIGITAL CAMERA Különböző formájú fehérje tejszín szép dekoráció protein pudingösszetevők:
- Font cukrot;
- 5, fehérjék nagyon hideg;
- Fél teáskanál citromsav;
- Fél csésze vizet.
előállítás:
- A víz és a cukorszirupot forraljuk. Add a citromsavat is.
- A szirupot forraljuk keverés közben, legalább 5 percig.
- Masszát lehűtjük, enyhén.
- Fehérjék verni, amíg bolyhos következetesség és még meleg szirupot bevezetett vékony sugárban.
Lehet is, mint
Alapú krém friss tejszín is alkalmas díszítésére a torta egy fecskendő vagy zacskóba. Úgy könnyű, jól megszorította még a legszűkebb fúvóka, állaga egyenletes, így a dekoráció nem áll készen üregek és a légbuborékokat.
tetején tejszínhabbal torta díszített vajkrém torta díszített tejszín gyönyörűen díszített torta krémösszetevők:
- Egy nagy tojás;
- Egy pohár tejszín (35 százalék);
- 80 ml tej;
- 80 gramm cukrot;
- 10 gramm zselatint;
- Vanília.
előállítás:
- 25 perc elteltével a szokásos ázni zselatint hideg vízben. Várja meg, amíg megduzzad, és elnyeli az összes vizet.
- Tojás, keverjük össze a cukorral és dörzsölje, amíg fehér. Forraljuk a tejet, azonnal távolítsa el hőt, és öntsük vékony sugárban a tojás keveréket.
- Adjuk hozzá a zselatint, keverjük meg, és helyezzük egy vízfürdőben.
- Folytatva keverjük, oldjuk zselatin (nem hozza a forró elegyében).
- Beat, amíg hideg tejszín hab állapotban. Időbe fog telni, körülbelül 10 perc.
- tejsav elegyet lehűtjük szobahőmérsékletre fokozatosan lép krémes hab, adjuk hozzá a vanília, és keverjük össze.
ékszer technológia
díszítő eljárás egy fecskendő segítségével elég egyszerű. Szükséged lesz egy megfelelő fecskendőt és egy pár tipp. Vannak készletek mellékletekkel mennyiségben 4-10 darab. Minél több, annál gyönyörű és szokatlan díszítő elemek teheti a tortán.
fecskendő dekorációs tejszín fecskendő tippek tippek shpritsa4 tippek shpritsa3 tippek shpritsa2 tippek shpritsa1Festék dekoráció már kérelem benyújtását követően a tortán. Ma ez történik egy speciális eszköz - a festékszóró. Permetezés belőle egy fehér színező krém, akkor érheti el a csodálatos színkombinációk és színjátszás. Alternatívaként használhatja a kéznéllevő - üveg parfümöt, fúvókák permet. Díszített torta azonnal tegye a hideg. Cream Prescription zselatin kap elég híg. Akkor tedd a hideg néhány percig, majd díszíteni a tortát. Külön elkészített elemeket is elhelyezett a hideg (lehetséges még egy fagyasztó), amikor üzembe a tortán.