Cake Zebra - Zebra torta receptek - hogyan kell főzni egy tortát zebra

Cake Zebra - Zebra torta receptek - hogyan kell főzni egy tortát zebra

Zebra Cake - általános elvek és módszerek előállítási

Zebra torta az egyik legismertebb és legkedveltebb kezeli. A különlegessége abban rejlik, hogy a furcsa váltakozó sávok sötét és világos tészta Korzh. Gyermekeknél ez a fajta torta egy igazi öröm, és a felnőttek nem bánom, hogy megpróbálja ezt a finom csíkos édességét.







A szempontjából jellemzőit kapható, egy klasszikus sütemény Zebra Smetannikov hozzáadásával fele kakaó teszt. Ahhoz, hogy azt a formáját váltakozó világos és öntött egy barna tésztát, amely lehetővé teszi, hogy csökkentsék a süteményt, és látni a díszes márvány mintás. Néhány ember úgy gondolja, hogy az, hogy egy tortát nehéz, különösen, hogy ne mernek kezdő szakácsok. Azonban ez nagyon egyszerű valóban készül a tortán. Ezen kívül szükség van a nagyon kedvező sor termék, így magától sütemény nyugodtan még nagyon tapasztalatlan szakács.

Zebra sütemény - előkészítése termékek

Mint már mondottuk, az egyik fő összetevője a Zebra sütemény savanyú, mivel készül a vaj, cukor, tojás, kakaó, szódabikarbóna és a lisztet. Mindezek a termékek nem igényelnek speciális képzést, kivéve a liszt, ami kell rostálni, egy ideális - egy párszor, akkor a sütemény jobb lenne felmenni, és a tészta lesz puha és bolyhos.

Zebra torta - a legjobb receptek

Recept 1: Zebra torta Classic

Cake Zebra - Zebra torta receptek - hogyan kell főzni egy tortát zebra

Ez egy klasszikus recept sütemény zebra: A tészta két színben alapú krém, amely formába öntjük különleges módon előállítani bonyolult minták Korzh, és természetesen a hab, hogy fedezze a torta, ami nélkül igazi zebra egyszerűen lehetetlen elképzelni.

200 gr. tejföl;
4 tojás;
350 gr. cukor;
100 gr. vaj;
300 gr. liszt;
2 evőkanál. l. kakaó;
200 gr. dió;
sütőpor;

250 gr. tejföl;
100 gr. cukor;

50 oz. tejföl;
3 evőkanál. l. cukor;
70 g. vaj;
2 evőkanál. l. kakaó.

1. Egy tálban dörzsölje a vajat a fele cukor. Ezután a vezetés egy másik tálban a tojást, habverővel őket enyhén habverővel vagy elektromos keverővel és keverjük össze az olajat tömeget.

2. Keverjük krém sütőport és adja hozzá az olajat-tojás keveréket, ismét keverjük össze.

3. Öntse az így kapott masszát lisztet, majd megint a jól összekeverjük, és két részre osztottuk, az egyik rész hozzá kakaó.

4. kikent sütőformát és megszórjuk liszttel vagy zsemlemorzsával, elterjedt, hogy viszont a 2 evőkanál sötét és világos tésztát, úgy, hogy minden szín üt közepén az előzőt.







5. Mi mozdulni, hogy minden a tésztát a formából, majd sütni a süteményt egy előmelegített sütőben 180 fok.

6. Hogy előkészítse a máz krém keverék egy serpenyőbe a vaj, cukor és kakaó, és állandó keverés közben, forralunk (hogy feloldódjon a cukor).

7. Figyelembe ki a kész süteményt a sütőből, vágott hosszában 2 db, majd alkalmazza mind impregnálására a tejfölt (a szakács, tejszín és a cukor). Ezt követően, fedezi a torta cukormáz és megszórjuk apróra vágott dió.

Recept 2: Zebra torta tejszínnel és sűrített tej mannym

Cake Zebra - Zebra torta receptek - hogyan kell főzni egy tortát zebra

Ez egy egyszerű recept zebra torta. Itt a „sávozás” a torta érjük nagyon egyszerű: egyszerűen alternatív barna és világos sütemény, amivel a torta. Azonban az íze nem fogja érinteni, és kiderül, nem rosszabb, mint a klasszikus zebra.

A könnyű torta:

200 gr. zsírtartalmú joghurt;
2 csésze liszt;
200 gr. cukor;
3 tojás;
1 órán át. L. szóda;

sötét torta:

200 gr. zsírtartalmú joghurt;
400 gr. liszt;
3 tojás;
200 gr. cukor;
3 evőkanál. l. kakaó;
h. l. szóda;

krém réteg:

800 gr. tej;
200 gr. búzadara;
200 gr. cukor;
150 c. vaj;
1 órán át. L. citromsav;

a tetejére torta:

Bank főtt sűrített tej;
100 gr. diót.

1. A készítmény a könnyű torta, beat tojást a cukorral, majd hozzáadjuk a joghurtot liszt és a szódabikarbóna, oltott, ecet, és gyúrjuk a tésztát.

2. Miután zsírozott napraforgóolajjal formában feküdt ki a tésztát, és süssük körülbelül egy órán át hőmérséklete körülbelül 170 fok.

3. előkészíti a tojást habverővel sötét torta cukorral, majd hozzáadjuk a joghurt szóda, oltott ecet, kakaó és a lisztet, összegyúrjuk a tésztát. Süssük ugyanúgy, mint a fény torta.

4. Hogy előkészítse a krém mannogo vezetjük a tejet, hogy a forraljuk, majd öntsük vékony sugárban búzadara és cukor hozzáadása, forraljuk, állandó keverés közben. Add hozzá az olajat. Amikor a massza lehűlt, hozzáadjuk a citromsavat és jól keverjük össze.

5. Vágja mind a sütemény három darab, add hozzá a torta, váltakozó sötét és világos sütemény promazyvaya minden mannym krémet. Felső fedél torta karamellizált tej és megszórjuk apróra vágott dió.

Recept 3: Zebra torta sajttorta

Cake Zebra - Zebra torta receptek - hogyan kell főzni egy tortát zebra

Nem hiszem, hogy édes ételek hasznos lehet? Ha tartalmaznak sajtot, majd kételkedni nem szükséges. És ha megtudja, hogy ez a torta nem is igényel sütés, akkor szeretnénk készíteni, hogy megkapja a fényt, szép és nagyon finom étel.

500 gr. krém 38% -s';
200 gr. tej;
100 gr. cukor;
80 gr. (. 1 in) instant puding por;
250 gr. lágy sajt;
étcsokoládé a díszítéshez;
25 db. keksz csokis süti

1. A tejszín keverő fél pohár tej, instant puding és a cukor, adjunk hozzá egy keveréke alvadék és jól keverjük össze.

2. Figyelembe egy hosszúkás alakú, és kabát azt növényi olaj, töltse háromnegyede kapott krémet.

3. dunking sütik maradék tejjel, „süllyesztett” az ő krém több sorban. Ez segíteni fog a csík a vágás a tortán. Tegye a maradék tejszínt a tetején és lelapul, majd zárja be a film, és tesz egy pár órát a hűtőben.

4. Figyelembe ki a kész tortát, és fordult formában a tálba, vegye ki, és díszíteni a tortát reszelt csokoládéval.

Ez a torta is fogyasztják, mint a fagylalt, ha egyszer kapott ki a fagyasztóból és olvasszuk lehet egy kicsit a hűtőben, és enni, mint egy torta.

Zebra Cake - hasznos tippeket tapasztalt szakácsok

Ha a sütés egy tortát, s erősen megbarnult a külső és a belső nem propeksya, akkor takarjuk le fóliával és készre főzöm.

A nem tudja megnyitni a sütő, a tészta nem rendezik alatt a tűzhelyen. Közvetlenül azután, hogy a tortát kivesszük a sütőből, nem kell azonnal kikapcsol. Ha hagyjuk kihűlni, „pihenni”, akkor lesz szép a külső és a jól sült benne.