Édesítőszerek a 2 típusú diabetes Stevia, Xela, szorbit, ciklamát, szacharin és fruktóz - képes
A cukor helyett természetes helyettesítő:
Listája mesterséges édesítőszerek folyamatosan bővül, a vegyiparban dolgozik egy kevésbé károsak, és több édesítőszert, ami lesz szó az alábbiakban.Között édesítőszerek választani azokat, amelyek bomlanak le a szervezetben inzulin nélkül. ők a legkevésbé káros a beteg számára. Ez poliatomos alkoholok (xilit), glikozidok (saharol tartalmazott steviakivonat) stb
Kerülje azokat édesítőszerek sok mellékhatások és ellenjavallatok. Például, régóta ismert aszpartám számos ellenjavallatok: fenilketouriya, Parkinson-kór, álmatlanság, stb
A fő cukorpótlók
A következő helyettesítő szénhidrátokat leggyakrabban használt:
- Az eritrit - polihidroxi-alkohol, valamint egyéb anyagok az ebbe az osztályba, édes ízű, de mentes a tulajdonságait egyaránt etanol és cukrok. A többértékű alkoholok viszonylag ártalmatlanok az organizmus. Kalória nullának kell tekinteni, ami úgy érhető annak a ténynek köszönhető, hogy az anyag gyorsan felszívódik a vérbe, és ki a vesén keresztül nyom nélkül, anélkül, hogy metabolizálódik. Nem erjesztett a bélben;
- Stevia - a növény család Asteraceae cukorpótlókként használt kivonatát. Saharol tartalmaz glikozid, amely 300-szor édesebb, mint a cukor. Nagyon hasznos: megöli a gombák és baktériumok, csökkenti a nyomást, egy diuretikum;
- Málta - más poliol. Ez az anyag, amelyet széles körben használják a cukor helyettesítésére, nem csak a termékek cukorbetegek számára, hanem a hagyományos rágógumi, cukorka, stb Kevésbé édes, mint a cukor. Kalória tartalma - 210 kcal;
- Szorbit. Mint egy alkohol, amelyet glükózból származik. Kimondva hashajtó hatás lényeges. Csak szorbit okozhat puffadás. Nem ajánlott azoknak, akik krónikus bélbetegségben, hajlamos a hasmenés. Egyéb káros hatása van a szervezetben nincs jelen. 354 kcal;
- Mannit például szorbit, glükóz redukciójával kapjuk. Csupán egy édes íz hexahydroxyalcohols. Ezt használják a gyógyszer olyan betegségekre, az idegrendszer, a magas vérnyomás, vesebetegség. Mellékhatások - hallucinációk, hányinger, hányás, és mások. Édesítőszerként használt kis adagokban, így a mellékhatások nem fordulnak elő. 370 kcal;
- Izomalt. az izomalt. Ezt az alkoholt, amelyet a szacharózból, ez rosszabb édesség mintegy megduplázódott. Serkenti a belek, ez egy hashajtó. Viszonylag biztonságos alkohol, használják a különböző ételeket. Kalóriatartalom - 236 kcal. Nem kívánatos számára, akik hajlamosak a hasmenés;
- Thaumatin - édes fehérje növényekből kivont. Tartalmaz 0 kalória energiát. Gyakorlatilag ártalmatlan. Különböző forrásokból tájékoztatás a hatása a hormonális egyensúly, akkor nem ajánlott a terhesség és a szoptatás alatt. Hatást gyakorol a test nem teljesen tisztázott;
- Fruktóz - izomer a glükóz. Nem alkalmas cukorbetegek fogadására;
- Aszpartám - édesebb a cukornál 200-szor. A leggyakoribb az édes ízek, káros nagy mennyiségben;
- Szacharin nem metabolizálódik és választódik ki a vesén keresztül. Korábban azt hitték, hogy a szacharin rákot okoz, a modern orvostudomány elutasítja ezt az elméletet. Úgy véljük, ebben a pillanatban ártalmatlan. Nem energiatartalom;
- Milford - keveréke szacharin és nátrium-ciklamát;
- Nátrium-ciklamát - szintetikus anyag sót. Sokkal édesebb, mint a cukor, akkor lehet használni a nagyon kis mennyiségben. Tiltott a terhesség korai szakaszában, mert ez vezethet magzati veleszületett betegségek. Kalória - mindössze 20 kcal;
kombinált
Kombinált édesítőszerek - keveréke több édes anyagok, amely több alkalommal olyan édes, mint ezen anyagok mindegyikének külön-külön.
Ilyen keverékeket készülnek annak érdekében, hogy csökkentsék a mellékhatásokat az egyes édesítőszer koncentrációjának csökkenésével. Példák az ilyen szerek:- Édes idő (+ szacharin ciklamát);
- FillDay (+ izomalt, szukralóz);
- Tsukli - (+ ciklamát szacharin).
Az egyesített poslastiteli, ha félsz a mellékhatások a net.
Mi édesítőszer jobban mit válasszak?
A választás a édesítőszert, hogy okozta a beteg állapotától. Tehát, ha ez minden, csak nem a cukorbetegség nem kap a beteg, akkor bármilyen helyettesíti, kivéve a fruktóz esetében, amely a szénhidrát emeli a vércukorszintet.
Amikor fogékonyság bizonyos betegségek (allergia, rák, gyomor betegségek, stb), akkor ki kell választani azokat a lehetőségeket, amelyek nem károsítja az egészséget. Így nem tudjuk egyértelműen ajánlani egy adott saharozamenit minden cukorbeteg, ez nagyon egyéni.
lehető ellenjavallatok
A legtöbb édesítőszerek számláló, hogy bárki, aki májbetegségben szenved. Ugyancsak ellenjavallt, ha azok allergiák, betegségek a gyomor. Néhány cukorpótlók gyengék karcinogén tulajdonságaik vannak és ellenjavallt az emberek hajlamosak a rák.A fruktóz ellenjavallt ugyanúgy, mint a cukor. mert ez egy izomerje glükóz és része a cukor. A szervezetben, a fruktóz glükózzá alakul. Injektálása után az inzulin használhat egy kis mennyiségű fruktóz helyreállítására glükóz koncentrációját. Nagy koncentrációban a szénhidrát bevitel a vérben fruktóz szigorúan ellenjavallt.
Így, cukor - többértékű alkoholok, glikozidok és egyéb anyagok, amelyek nem szénhidrátok, de édes ízű. Ezek az anyagok bomlanak le a szervezetben inzulin nélkül, miután ezek bontási keletkezik glükóz. Ezért ezeknek az anyagoknak nincs hatása a cukorbetegek száma glükóz.
Azonban minden cukorpótlók lehetnek mellékhatásai. Néhány rákkeltő, míg mások okozhat gyomorpanaszokat, a harmadik túl a májat. Ezért, amikor a betegnek szüksége van, hogy legyen óvatos, és biztosítja, hogy a vágy, hogy édesítésére alacsony szénhidráttartalmú ételek nem vezetett súlyos szövődmények.