egyszerű recept
Hogyan készüljünk paradicsomlé otthon a téli
Receptek előgyártmány paradicsom változtatható. Így a klasszikus változat paradicsomlé nem jelenlétét biztosítani, cukrot, sót és más fűszereket. Ebben az eljárásban a készítményt előnyösen természetes aroma. Ez a recept a házi gyümölcslé sóval és cukorral, amelyeket egyénileg kiválasztott ízlés szerint.
A készítmény a paradicsom inni, hogy állítjuk elő a következő termékeket 1 liter lé:
- piros vagy sárga paradicsom - 1,5 kg;
- só - ½ tk;
- cukor - 1 evőkanál
lé színe attól függ, hogy a színe paradicsom. Zöldség lehet bármilyen típusú és méretű. Az ideális megoldás az lenne, húsos paradicsom, amelyből kiderülhet, finom, és tele van lé.
Száma paradicsom függ a kívánt térfogatú italt. Így, az arány kell kiszámítani, az alábbi séma szerint:
1,5 kg paradicsomot = 1 l paradicsomlé.
Hogy fel kell készülni a fő eszközök:
- facsaró vagy őrlőgép;
- bankok;
- fedezésére;
- speciális kulccsal megőrzése.
- A tiszta és mosott paradicsomot vágjuk kis szegmensekre (lehet 4-6 részek).
- Paradicsom szeleteket átengedjük egy facsaró.
- Ha az eredmény nem egységes, ajánlott megismételni az eljárást.
- A folyadékot beleöntjük egy tiszta serpenyőbe, és tegye a gáz.
- A következetesség szükséges adjunk hozzá cukrot és sót, keverjük óvatosan.
- Az elegyet felforraljuk.
- Óvatosan távolítsa el a habot egy kanállal.
- Drink kell főzzük 2-5 percig.
- A kapott paradicsomlé öntjük sterilizált üvegekbe, és lezárjuk.
Ötletek elkészítésekor paradicsomlé
Sok háziasszony évente teszi a levet a paradicsom a tél. Végtére is, a ház sokkal jobb inni, ízlés és hasznos funkciók, mint a gyümölcslé márka.
- Ha a lé gyengén elválasztjuk a cellulóz, ajánlott, hogy enyhén forraljuk fel, vagy fehérítésére a paradicsomot, mielőtt húsdarálóval.
- Üvegedények és fedő alaposan meg kell sterilizálni, a lé megmarad át a telet.
- Íz minőségű paradicsom ital gyakran függ a mennyiségű gyümölcslé és cukor. A főzés során, ajánlott, hogy megpróbál egy keverék.
- Tárolja házi levet a paradicsom hűteni kell, a pincében.
- Juice lehet főzni fűszerek nélkül, és add hozzá a téli hónapokban.
- Öntsük a folyadékot a forró tégely ajánlott.
Mert sós ízt adhatunk a fenti recept fokhagyma, hagyma, vagy bazsalikommal. Egyes háziasszonyok készítsen paradicsomlé paprika. Minden attól függ, a személyes preferenciák a család. Mindenesetre, az ital lesz a főétel a mindennapi és az ünnepi asztal télen.