Főzni burgonya sült fokhagymás, pirított

Főzni burgonya sült fokhagymás, pirított

Burgonya tökéletesen a különböző termékek, de ez különösen jó partnerségben fokhagymát. Ez egy win-win, és mindig jó eredmény - különleges ízét, mindenki számára ismerős.







Burgonya fokhagymás: általános alapelvek előkészítés

Burgonya legtöbb recept főzni fokhagymás sült vagy sütött.

Főtt burgonyát sós vízben 20-25 percig. Minden attól függ, a méret, így a legjobb, hogy válasszon az azonos gumók. Ha szükséges, a nagy burgonya vágja szét darabokra. Ahhoz, hogy a burgonya nem forr, tedd hideg vízben, és fedjük be egy fedővel. A víz teljesen ellepje a burgonyát. Hajlandóság lehet ellenőrizni egy villával vagy késsel. Fúrja a burgonya, ha lágy és könnyen áttört - így készen áll.

Alapelvei készítmény a burgonyát a bőr körülbelül azonos. Célszerű választani az új burgonya. Gumók alaposan mossuk, és tegye egy serpenyőben. Adjuk hozzá a hideg víz és Solim. Só védi a burgonyát a héja kárt a főzés során. Víz kell terjednie a burgonyát, és 2 cm-rel. Cook felett magas hő, fedett. Forraljuk 20 percig.

Mielőtt megsütjük a burgonyát, mossuk le tiszta, és vágjuk botok azonos méretű. A kéreg ropogós, szeletelt burgonyát mossuk legalább 3-szor. Mivel a felület kimossuk keményítő. Hála ennek az eljárásnak, a burgonya esetében nem tapadnak össze. A mosások után a burgonya terjedt a törülközőt megszabadulni őket a felesleges vizet. Főzés megfelelőbb vas serpenyőben vastag alján. Pour növényi olajat és hagyjuk, hogy túlmelegszik. Miután Tedd burgonya. Gyakran nem keverjük, főzzük a nagy hő. 2-3 percig, amíg főtt kapcsolja le a hőt, sózzuk, és csukja le a fedelet.

A fokhagyma a burgonyát adhatunk egész fejet, hogy áthaladjon a sajtó, kockákra vágott szelet, íze ugyanaz marad.

Burgonya fokhagymás a sütőben

Egyszerű és ízletes étel, amely amellett, hogy a fő összetevők részt krémet. Gyorsan elkészíthető, recept segít azokban az esetekben, amikor sürgős szükség van, hogy valaki etetni.

• Burgonya - 500 g;

• Fokhagyma - 4-5 gerezd

• Vaj - 100 g;

• Tejföl - 1 evőkanál.;

• fűszernövények, só.

Forraljuk a burgonyát puhára és nyitott széles felét. Ügyeljen arra, hogy a méret a gumók, ha nagy darab kapunk, akkor lehet osztani őket két több részre. Ez úgy történik, hogy a burgonyát is, és egyenletesen sült.

Mielőtt elküldi a sütő, szakács a fokhagyma keveréket. Vegyünk egy tálba, és keverjük össze a vajat, tejfölt, apróra vágott fokhagymát és a gyógynövények. Pepper, sót és jól keverjük össze, hogy homogén elegyet kapjunk.

Öntsük a kapott masszát burgonya és tegyük egy előmelegített sütőben. Mivel burgonya főtt előre, tartsa meg nem több, mint 20 percig a sütőben. Optimális hőmérséklet - 200 fok.

Hozzávalók 2 részletben:

• Burgonya - 3-4 db;

• Fokhagyma - 2 gerezd;

• Növényi olaj;

Kabát a burgonyát olajjal, elterjedt egy sütőlapra, és visszatér a sütőben.

Az egyik legnépszerűbb receptek egyszerű összetevők. Sütő nem kell mentő serpenyőben, míg az íze nem befolyásolja.

• Burgonya - 1 kg;

• Fokhagyma - 3-4 gerezd;

• Egy csokor kapor;

• olaj a sütéshez, só

Ez idő alatt elkészítheti a burgonyát. Vágjuk szeletekre nem vastagabb, mint 3 mm, és megsütjük a serpenyőben, amíg aranybarna.

Szétterítjük egy ronggyal, így a burgonya ad a felesleges olajat.

Burgonya csirkével és fokhagymás

Ebben az esetben készítse elő a burgonyát nem kell külön-külön. Díszítsük és a hús elválaszthatatlanok.

Csirke ne legyen túl nagy és kövér. Sokkal jobb, hogy vágja darabokra, így a termékeket ugyanabban az időben éri készségét. A húst ki fog derülni puha és szaftos, és a burgonya puha és illatos.

• Csirke - 500 g;

• Burgonya - 500 g;

• Fokhagyma - 2-3 gerezd;

• Növényi olaj - 4 evőkanál;

• bors, só, fűszerek csirkéhez;

Csirke sóval és borssal, megszórjuk fűszerekkel és hagyjuk állni 30 percig. Így a hús felszívja az ízek. Miután a csirke sült 10 percig mindkét oldalán a magas hő. Hogy dozharilos hús, csökkentse a hőt, fedjük le az edényt fedővel, és tartsa meg a csirkét további 30 percig.

Burgonya héja és vágjuk szeletekre. 15 percig, amíg a főtt hús, burgonya szeleteket helyezünk a serpenyőbe. Adjunk hozzá apróra vágott apró darabokra a fokhagymát és egy kevés sót. Folytatás főzés közepes lángon.







Miután a burgonya megpuhul, az étel kész. Felveheti a kapor és a petrezselyem és forrón tálaljuk.

Csirke burgonyával és fokhagymás a sütőben

Options ez az étel nagyon. Fogunk beszélni a legegyszerűbb. Csirke puhává és a burgonya ropogós és illatos.

-1 • bontott csirke;

• Burgonya - 1 kg;

• Fokhagyma - 1 gerezd;

• só, bors;

Hámozott burgonyát vágjuk szeletekre egyenlő vastagságú. Ezeket nem lehet túl vékony, körülbelül 0,5 cm. A burgonya hozzáadjuk a húst 40 percig, amíg készen. Bögrék jobban feküdt a közepén a serpenyőt, és a csirke finoman terjedt a széleit. Rendszeresen öntözés burgonya, csirkezsír, ha ez nem elég, akkor adjunk hozzá vizet.

Recept csirke burgonyával és fokhagymás

Ebben az esetben használjuk a csirkemell és a citrom illatú. Akkor improvizálni, és változhat az íze a kész ételt. Nem tetszik a mellek? Próbálja bodryshki és citrom helyett lime rendben van.

• csirkemell - 1 kg;

• Burgonya - 1 kg;

• Fokhagyma - 1 gerezd

• Vaj - 200 g;

• Lemon - 1 db;

• bors, só, fűszerek: petrezselyem, kapor, kakukkfű, tárkony.

Burgonya vágva nagyobb darabokra, és forraljuk, amíg megpuhul. Vágjuk a mell, kívánatos, hogy tartsák burgonya méretben.

Keverjük össze a vajat, sót, fűszereket és az apróra vágott fokhagymát. Keverjük a keveréket, és nyomja a citrom bele. Ha van egy turmixgép, akkor keverjük össze a termékeket vele.

A kapott masszát zsír csirke darabokat, és azokat egy mély sütőedénybe. Burgonya szerte a húst. A darabok között tudunk gerezd fokhagyma. Főzés sütőben 1 órán át 200 fok.

Melegítsük elő a sütőt előzőleg. Tartsd szemmel az edényt, és ne felejtsük el, hogy rendszeresen öntözés húst és a burgonyát kialakított sütés zsír mártással. Így az étel ki fog derülni juicier és jól pirított.

Burgonya fokhagymás sajttal

Minden az összetevők ez az étel tökéletesen kombinálható. Az íze nyilvánul teljes erővel, ha betartani minden szabályt a főzés és adjuk hozzá a sajtot időben. Van fontos a pontosság. Ahhoz, hogy a sajt égett, és elolvadt, meg kell szórni, nem korábban, mint 5-10 percig, amíg főtt burgonyával.

• Burgonya - 1 kg;

• Fokhagyma - 1 gerezd;

• Kemény sajtok - 200 gr.;

• gyógynövények, só, bors.

A burgonyát megmossuk, héja és késsel vágásokat az egyes gumó. Kéne egy harmonika, így a bemetszést ejtenek óvatosan, hogy ne a végén.

Majd sütés burgonya Elérjük és megszórjuk mindegyik burgonya reszelt sajttal. Ismét küldünk a sütőben, és folyamatosan nem több, mint 10 perc. Ez idő alatt a sajt megolvad, és a burgonya megpuhul.

Burgonya, sült fokhagymás szójaszósz

Csodálatos recept keleti akcentussal. A jelenléte szójaszósz adja az étel szokatlan íz. Burgonya az ülés előtt a sütő ki kell tisztítani és addig forraljuk, amíg megpuhul.

• Burgonya - 1 kg;

• Szójaszósz - 20 ml;

• fokhagyma - 3 gerezd

• A növényi (olíva) olaj - 1/3 csésze;

• só és a kedvenc fűszerek

Először, keverjük össze szójaszósz, olaj, fokhagyma (megnyomása után) és fűszerek. A gondos sóval, szójaszósz, hogy elég.

Egy félig-burgonyát vágjuk egyenlő szeletekre és elterjedése egy tepsi. Szilikon mat vagy pergamenre nem lesz felesleges. Minden szelet fokhagymát és öntsük szójaszósz és tegye a sütőbe. Főzés át 180-200 fok 15-20 percig. A forró ez az étel ízletesebb.

Burgonya fokhagymás, kapros

Dill ez a recept nem kevésbé fontos, mint a fő összetevők, burgonya fokhagymás. Ízek és aromák nagyon jól kombinálható. Ez egy nagyszerű köret hal- és húsételeket. Ha olyan salátát vagy sós ropogós uborka, magad egy teljes étkezés.

• Burgonya - 500 um;

• fokhagyma - 3 gerezd

• Vaj - 30-40 g;

• Egy csokor kapor;

Dill mossa és apróra vágjuk. Fokhagyma tiszta és hagyja a sajtón keresztül.

A burgonyát meghámozzuk, és forraljuk, amíg főtt előre. Bár ez még mindig meleg add vaj, kapor, fokhagyma.

Fedjük le az edényt, és rázzuk fel a hozzávalókat egyesült, és kevert ízeket.

Burgonya fokhagyma és pirospaprika

Ez az egyik változat szerint a párolt burgonya. A gyökerek a spanyol konyha, mindig kiderül, többszínű, közepesen csípős és ízletes. Főzési idő 50-60 perc.

• Burgonya - 1 kg;

• Fokhagyma - 2-3 gerezd;

• Tejfel - 4 evőkanál;

• bolgár paprika - 1 db;

• só, bors, petrezselyem, kapor.

Burgonya vágva 3-4 alkatrészek, méretétől függően a gumók. Pieces meg kell egyeznie.

A töltelékhez kell keverni a tejfölt fűszernövények, fokhagyma, bors. A fokhagyma és a friss fűszernövények karaj, paprika apró kockákra vágjuk. Só, bors és öntsük a kész keverék burgonya, megfelelően a mély serpenyőben.

Adjunk hozzá egy csésze forró vízzel, a burgonya kell fedezni teljesen. Küldjük a sütőben, és folyamatosan körülbelül egy óra. Keverjük össze, esetenként a burgonya és kifújja egy kis vizet, ha szükséges. Ennek eredményeként, a folyadék elpárolog. Ready burgonya kiderül omlós. Kockára vágott piros paprika kell őrizni az alakját.

Burgonya fokhagymás - Trükkök és tippek

Tiszta főtt burgonyát gyorsabb, ha a metszést a bőrön főzés előtt minden gyökér kör. A sütés után a burgonya alacsonyabb hideg vízben. A héj eltávolítása néhány másodperc, egyszerűen és minden gond nélkül.

Ahhoz, héjában sült krumpli, nem esik szét, adjunk hozzá citromlevet a vízhez. Zöldség érintetlenek maradnak, az íze átalakul és boldog. Sokan ugyanezzel a céllal, tedd egy serpenyőbe szelet sós uborka vagy öntött uborka uborka.

Burgonya főzve gyorsabb, ha a víz adjunk hozzá egy kevés olajat vagy vajat.

A főzési időt és lágyságot burgonya függ a típusától, méretétől és a darab azért van, mert a fedél, vagy sem. burgonya gyorsabban elkészülnek, fedéllel. Vékony ék vagy szeletek lehetnek túl száraz, és fordítva, vastag kockázata nem pörkölt. Próbáld megfigyelni az azonos méretű.

Ha gyorsan húzza a fokhagymát, töltse meg forró vízzel, és hagyjuk egy fél órát. Ezt az eljárást követően csuhé elhagyja ellenállás nélkül, nem ragad a kezébe. By the way, hogy megszabaduljon a szaga fokhagyma is a kezét dörzsölve nedves sóval és öblítés hideg vízzel.

Ahhoz, hogy a sütés a fokhagyma nem égett, és megőrizte ízét, add hozzá a serpenyőben, nem korábban, mint öt 5, amíg főtt burgonyát. Fokhagyma, hogy ne lett keserű után sütés, keverjük, és nézni a színek változását. Amint szerez egy arany színű, távolítsa el az edényt a tűzről.

Régi fokhagyma, semmi nem fog megmenteni. Ügyeljen arra, hogy a minőség, ha a fokhagyma puha, petyhüdt és sárga, akkor jobb, ha nem használja. Ez gyakorlatilag mentes ízek és sültek ez nem fog megmenteni.

A termékek között is, amelyek a legjobb mellett a burgonya, fokhagyma, uborka vezet népszerűsége, savanyú káposzta, szalonna, friss saláta, paradicsom.