Főzni csirke

Főzni csirke

1. csirke filé, ha fagyasztott, szobahőmérsékleten felolvasztjuk, vagy mikrohullámok alkalmazásával.
2. Mossa és szárítsa meg a felolvasztott csirke.






3. Tegyük a csirkét egy fazékba, adjunk hozzá vizet, hogy a csirke teljesen vízzel borított.
4. Tegyen egy fazék vizet, hogy egy nagy tüzet. Amikor a víz felforrt, távolítsa el a habot, és csökkenti a hőt.
5. Ezután a tápközeghez nem párolog, szükséges, hogy fedezze az edényt fedővel.
6. Add fűszerek és fűszerek: Tisztított sárgarépa, hagyma 1 fej (fél kiló csirke), 2 levél lavrushki, 5 borsó fekete bors, só, fűszerek ízlés szerint.
7. Cook a filé 10 percig, hozzáadjuk a megmosott zöldek: petrezselyem és a kapor. Főzzük további 10 percig, majd ragaszkodjon a fedél alatt 10 percig.
A főtt csirke és a húslevest kész!

Főzni csirke főzés nélkül
Ez a módszer alkalmas előállítására filé, húsleves az ilyen készítmény nem fog működni
1. Vizet forralni.
2. Tegye a csirkét és főzzük 1 percig, kapcsolja ki a hőt.
3. Várjon fél órát, hogy ellenőrizze a rendelkezésre álló: csökkenteni csirke legyen fehér. Ha bőrpír erős, meg kell Dowar 5 perc forralás után.






4. csirkemell filé kész.

Főzni csirke multivarka
1. Helyezze a Fira Multivarki serpenyőben, adjuk hozzá vizet, hogy lefedte a filé.
2. Adjuk hozzá a sárgarépát és a hagymát, sóval, borssal, lavrushku.
3. Állítsa multivarku beállítása „főzés” és az idő - 30 perc.
4. Amikor a víz forrni kezd, várjon néhány percet, és távolítsa el a habot.
5. Zárja multivarku és tovább főzzük, amíg a csirke a hang a készségét a végén.

Fkusnofakty

Ha a főtt csirke leves, húsleves fontos gazdagságát. Húsleves volt tápláló, csirke kell tenni a hideg vízben.

Ha a csirke főtt saláta vagy további főzés (sütés, sütés), akkor érdemes felvenni a felolvasztott filé sós forrásban lévő vízben. Caesar vágni a csirkét kockákra, és forraljuk forralás után 15 percig.

Csirke filé főtt 20 percig diéta a legalacsonyabb addíciós sók.

Csirkemell filé - diétás élelmiszer kalória csirke 110 kcal / 100 g. Csirkemellet gazdag fehérje, amely szükséges a szervezet diéta alatt, mert nagyon könnyen emészthető.

Ha régi csirke, azt javasoljuk, hogy az első 5 perc forró egyesíteni az első húsleves -, és továbbra főzés csirke édesvízben.

Ellenőrizze a csirke kész lehet a piercing a húst késsel: ha a hús fehér és könnyen áttört, így a csirke kész.

Kiválasztása csirke, figyeljen a színe: meg kell egy természetes rózsaszínes, sárgás. Ha a csirke a serpenyőben bőséges horzsolások, talán húst kezelésen átesett. Finoman nyomja le a csirkemellfilé kell egy tömör szerkezetű, nem azonnal megadja magát a kis ujját.