Főzni egy omlettet
Omlett recept tűnik könnyebb? De omlett, valamint sok más étel több tucat vagy akár több száz recept. Minden háziasszony tudja hozzáadni valamit a saját. Ez egy új recept. Ön még nem kell félni. Kísérletet.
A fő összetevői a omlett tojás, tej, só. Gyakran adjuk a sajtot. A többi összetevő, mint a szalonna, paradicsom, paprika, gomba és sok más dolog, mindenki választja, amit akar.
Ahogy az elején a blogolás, már írtam, a recept omlett egy serpenyőben. Nézd, ez is érdekes. Omlett elkészítése nem csak a serpenyőben. Omlett sütőben. Készítsünk omlett multivarka, mikrohullámú sütő.
Lépésről lépésre receptek omlettek fotókkal
Egy finom recept omlett
összetevők:
- lomb
- Tojás - 5-6 db.
- Cukor, só ízlés szerint
- Tej - 25 gramm
- Savanyú - 20% - 25 gramm
- Szerecsendió, paprika - egy csipet
- Vaj - 15-20 g
előállítás:
Előállítása 1. A omlett kezdődik előállítására zöld. Herbs alaposan meg kell mosni és szárítani. Meg tudod csinálni papírtörlő, nagyon jól szívta az összes vizet. Zöldek venni, amelyik tetszik. Elvisszük a petrezselymet. Tudod venni kapor, koriander és a többi.
2. pluck elhagyja a szárak merev. Meg kell csak a levelek. Ne légy lusta, ha ráakad egy bottal omlett magukat elképzelni, milyen lenne „finom”. Szórólapok vágják nagyon finoman, olyan finoman, mint te. Minél kisebb, annál több lesz ízletesebb.
3. Vegye ki a tojásokat, és elválasztják a fehérjét sárgáját. Ez egy klasszikus recept. Természetesen minden alkalommal elkészítjük az omlett, nem tesszük ezt. Reggel, úgyhogy nem volt ideje. De most vessünk egy klasszikus.
4 tojás sárgája, verte habverővel addig, amíg el nem felderül, és nagyobb lesz a térfogata. Öntsünk egy-két evőkanál a sárgáját a cukor. Ha olyan omlettet gyerekeknek is, hogy egy kicsit több cukrot.
5. Enyhén keverjük össze a tojássárgáját a cukorral, a tejet vissza, és elterjedt a tejfölt. Hozzá egy kicsit, hogy a hegye a kés vagy egy teáskanál szerecsendió, paprika annyi. Ha nem, akkor nem lehet hozzáadni. Vagy adjon egy dolog, ha van ilyen. Minden mix.
6. A sárgáját hozzáadjuk a felaprított petrezselymet. Már lett száraz, víz nélkül. Keverjük jól össze, egy pár percig, annál jobb, hogy feloldja a cukrot.
7. Most kell, hogy felrázza a fehérjét. Sóval ízesítjük fehérjét, kb 1/4 teáskanál. Beat fehérjét keverő amíg bolyhos hab. Erősebb ostor nem szükséges.
8. A sárgáját hozzá a felvert tojásfehérjét. Pour lassan, folyamatos keverés közben. Most próbálja a sót és a cukrot. -Szóval mi van, ha nem lenne elég, add, hogy a szeretet.
9. Az üst kívánatos, hogy felmelegedjen a pillanat, amikor kész lesz keverni a sárgáját a fehérjétől ömlött bele kevés növényi olajjal.
Ne adjuk hozzá a vajat, amikor fűtés a serpenyőbe, még a növény. Ez éget.
10. Öntsük a tojásos keveréket egy fűtött serpenyőben. Most, amíg a keverék még folyékony, hozzáadjuk a vajat. Fedjük le fedővel, és hagyjuk, hogy a tűz, egy kicsit több az átlagnál.
11. omlett elő körülbelül 15-20 percig. Ő mászni, és az alsó pirítjuk. Nézd meg a omlettet. és nem időben. Mindegyiknek megvan a saját körét, pán, így pontosan megmondani, hogy a főzési idő alatt nehéz.
12. Omlett emelkedett. Pirított alatta. Kenjük le az edényt egy tányérra. Meghintjük gyógynövények. Ezen felül minden egyes részének darab omlett felvehet egy kis darab vajat, csak tálalás előtt.
Amikor Tedd omlettet a serpenyőbe egy tányérra, úgy tűnik, hogy egy kicsit prosyadet. Így kell lennie.
Ismét szeretnék emlékeztetni, hogy amint a tojásos keveréket kész, meg kell azonnal öntsük a forró serpenyőbe. Ha vársz egy pillanatra legalább a fehérje rendezi és rántottát nem lesz olyan dús.
És mégis, szeretnék mondani, már sokszor próbáltam omlett, amely arra készül, elválasztása nélkül sárgáját a fehérjék és a rántotta, amit most készül. A különbség kicsi. Ez omlett néhány ajánlatot. Tehát, ha az idő megpróbálja főzzük.
Omlett az asztalra. Magukat az asztalra.
Főzni egy omlettet. Gyors recept omlett sajttal
összetevők:
- Tojás - 2 db.
- Tej - 2 evőkanál
- Sajt bárki - 30-50 g
- csipet só
- Pepper, provence gyógynövények (bármilyen fűszer)
előállítás:
1. A tojásokat szünet egy csésze, sózzuk, tejet, keverjük addig, míg sima. Korbácsolás nem szükséges.
2. Ízlés adjunk hozzá egy kevés borsot, és nagyon kevés provence fűszernövények por. Felveheti azok a fűszerek, hogy tetszik.
3. Sajt dörzsölje egy közepes reszelő, persze jó, ha van sajt. Küldjük a reszelt sajtot hideg serpenyőbe. Melegítsük fel a sajt egy serpenyőben.
4. A sajt megolvad és kezd forrni. Ebben az időben, szakadó neki keverjük a tojást. Fedjük le fedővel, és főzzük, amíg az omlettet, amíg a tetején lesz teljesen száraz. Ez 2,5-3 percig.
5. Miután készített omlett, kapcsolja a fele.
Nézd, milyen szép is lett. A tetején ropogós sajtos héja. Belül puha, szelíd.
Recept omlett egy serpenyőben sajttal, paradicsommal és paprikával
Reggeli a kettő.
összetevők:
- Tojás - 5 db. tojás,
- Reszelt sajt - 30-40 g
- Paradicsom - 1 - 2 db.
- Hagyma - 1 kis fej vöröshagyma
- Fele paprika
- Tej - 25 - 30 ml.
- Napraforgóolaj, só és fűszerek ízlés.
előállítás:
1. hagyma vágjuk vékony fél-gyűrűk, úgy, hogy jól sült.
2. A paradicsom is vágjuk vékony fél-gyűrű.
3. Az azonos félgyűrűknek szeletelt piros paprika.
4. Sajt dörzsölje egy durva reszelő.
5. Egy fűtött serpenyőben öntsünk növényi olaj, így hogy lezárta az alján a serpenyőbe. Spread a serpenyőbe szeletelt zöldségeket.
6. Tojás betörni egy csésze, hozzáadjuk a fűszereket. A boltban meg lehet vásárolni fűszerek az omlett, ha nem, akkor felveheti tetszik. Só ízlés szerint, és habverővel habverővel erőteljesen.
Ne felejtsük el, minden alkalommal keverjük a zöldségeket a serpenyőben.
7. Tojás tejet. A tej legyen szobahőmérsékleten.
8. megsütjük zöldség, paradicsomlé és adott szín. Adjuk hozzá a tojásos keveréket a zöldségeket. Amikor Volom keverjük össze egy kicsit, mint perturb zöldség, nem keverjük, így nem perzselt. Fedjük le fedővel omlett.
9. Amikor a omlett majdnem kész, a tojás már megfogta, rántotta és megszórjuk sajttal, terjed sajt egyenletesen az egész felületen. Ismét fedjük le fedővel.
Miután 10-15 perc az omlett kész.
Spread egy tányérra. Ahhoz, hogy az omlett sózott uborka vagy más zöldség.
Hogyan készítsünk rántottát a csomagban. Az eredeti recept egy omlett olaj nélkül
összetevők:
- Tojás - 3 db.
- Tej - 2/3 csésze
- Só, bors
előállítás:
1. A tojásokat betörni egy csésze. Hozzáadott só ízlés szerint. Beat, amíg a tömege hab és a mennyiségi növekedés.
2. Öntsük a tejet a tojás.
3. Add fekete bors. Nem adhat hozzá, ez nem kötelező. És még egyszer, mi verte az összes is.
4. A keveréket kész. Vegyünk két közönséges műanyag zsák, meg az egyik a másik, egy jól Straighten. Ahhoz, hogy a kis sarkok és a mérkőzés csomagok rendezi, mintha egyetlen csomagban.
5. Öntsük a kész tojásos keveréket a zsákba.
6. A csomagolás egy kicsit, és hagyja ki a levegőt a felső leköt csomó.
7. Korábban már fel a vizet felforraljuk. Mi alacsonyabb a táska omlett forrásban lévő vízben, fedjük le fedővel, és főzzük 15-20 percig. Csak alkalmanként keresi, mi történik ott, várva, mikor lesz kész.
Miután az omlettet főtt, akkor érjük el, és függetleníteni a csomagot.
Legyen óvatos. A csomag nagyon meleg levegőt. A csomag maga is meleg. Nem éget.
Hogy egy ilyen omlett főtt eredeti módon, mi lett. Nagyon sima textúra, kalória omlett nagyon alacsony, mert nincs olaj. Finom és ízletes.
Szolgálunk és vágjuk az asztalra.