Főzni hús szaft
Húsételeket jól megy szinte bármilyen körettel. Meg lehet sült burgonyával vagy pépes borsó, főtt tészta, hajdina és a rizs. Húsételeket - ízletes és kielégítő. Myasnuyupodlivu készül vacsorára, akkor könnyen etetni az egész családnak. Meg lehet venni egy edénybe, és a munka, mint egy ebéd (ha van lehetőség, hogy felmelegedjen étel). Cook mártást lehet rendelkezésre bocsátani bármilyen húst.
Pick a recept
Mosás húst, kis darabokra vágva, tekercs mustár, megsütjük egy serpenyőben napraforgó olajban vagy margarin, amíg majdnem főtt. Tedd a húst egy vastag falú edény.
Vágjuk fel a hagymát, dörzsölje a sárgarépa, megsütjük. Tegye a zöldségeket egy bankot hússal.
Add a serpenyőt húst és zöldségeket babérlevél, bors, megtelnek vízzel, és főzzük körülbelül 30 percig.
Szűzérmék öblítse le hideg vízzel, és törölje szárazra egy papírtörlővel, kis darabokra vágva. Vegyünk egy kis öntöttvas kanna vagy serpenyőben, öntsük az alsó 0,5-1 evőkanál növényi olaj, hő és enyhén barna a sertéshús.
Mosás, húzza a sárgarépa és a hagyma, apróra vágjuk, a hő egy serpenyőben 1 evőkanál növényi olaj, öntsük a hagymát, megsütjük, amíg világos aranybarna, ne felejtsük el, hogy keverjük. Hozzáadjuk a sárgarépát és főzzük zöldségek puhára.
Mossuk és pat száraz hajtások. vágva tőle sérült részek, ha vannak. Eloltani egy kis mennyiségű növényi olajat, hogy ez puha. de én még nem vesztett formában (puhára). Ha kochanchiki nagy, akkor vágja a két vagy négy részből áll.
Melt egy külön serpenyőben 2 evőkanál vaj, megszórjuk 1,5 evőkanál átszitált lisztet és főzzük közepes lángon, folyamatos keverés közben, amíg aranybarna és egységes konzisztencia.
Adjuk hozzá a sült liszt 250 ml tejszín 20-30% zsír, és főzzük, keverés, amíg a mártás besűrűsödik. Ügyeljen arra, hogy a lisztet nem alakul csomók. Az edényt levesszük a tűzről.
Mosás és száraz zöldek, apróra vágjuk úgy, keverjük tejszínes szósz, amíg még meleg, és zárja az edényt fedővel. A szósz kell protomai 10-15 perc. Amikor lehűlt egy kicsit, és egy meleg, öntsük egy mély tálba, és enyhén megverte egy mixer. A szájban, akkor adjunk hozzá fokhagymát, sót, borsot és más fűszereket.
Öntsük a szószt a hús, hozzáadjuk a pirított sárgarépa és a hagyma, só, bors, adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint, jól keverjük össze, és tegye az edényt egy kis tüzet. Tedd mártást a kelbimbó, óvatosan keverjük össze, hogy ne sérüljön kochanchiki, és puhára pároljuk.
- Húsételeket kelbimbó
Ízletes és gyors recept szósszal hús és zöldség. Tökéletesen kiegészíti minden köret: tészta, gabona vagy burgonya. Termékek a recept lehet változtatni fog.
- - 500 gramm sertés;
- - 200 gramm zsírtartalmú tejföl;
- - 50 gramm bármely ketchup vagy paradicsompüré;
- - 1 piros kaliforniai paprika;
- - 3-4 gerezd fokhagyma;
- - 1 nagy sárgarépa;
- - 1 hagyma;
- - napraforgóolaj;
- - fekete bors;
- - só ízlés szerint.
Készítsünk zöldségek - mossa és tisztítsa meg a piros kaliforniai paprika, fokhagyma, sárgarépa és a hagyma. Ezek a termékek lehet őrölni bármely szokásos módon. A nagyobb darab paprika lesz, annál tisztábban érezhető lesz a kész étel.
Add a felaprított zöldségeket egy serpenyőben, adjuk hozzá őket egy kis napraforgóolaj és enyhén megpirítjuk őket. Ha a ház nem volt a felsorolt termékek, akkor ezt nyugodtan helyébe más. Például, ahelyett, pirospaprika használat paradicsom. Így a hostess lehet kísérletezni, és új érdekes ízeket.
Mossuk sertés hideg víz alá, taszító speciális kalapács, kis darabokra vágjuk, sóval és borssal minden oldalról, majd öntsük a zöldségeket. A tűz ugyanakkor ki nem szükséges. Ezután óvatosan kell sütni zöldségeket sertés puhára, piros kaliforniai paprika, és félig főtt húst.
Egy serpenyőben hús és zöldség egy időben, adjunk hozzá tejfölt, paradicsomszósz vagy ketchup, és egy kis mennyiségű forralt vízzel. A folyadék teljesen ellepje a rendelkezésre álló termékek a serpenyőben. Következő ételek alaposan össze kell keverni, és dosolit doperchit ízlés szerint, fedjük le és hagyjuk főni, hogy kis lángon 15-20 percig.
Egy vastag ízletes húsételeket zöldségekkel megfelelnek szinte bármilyen körettel. Ez vonatkozik a rizs, hajdina és egyéb gabonafélék, tészta, párolt zöldség vagy burgonya. Ha szükséges, a tetején az edény lehet díszített friss fűszernövények.
Ha a piros paprikát nem elég sült más zöldségekkel, ő nem volt ideje, hogy tompítsa, és ezért lesz kellemetlen összeroppant a kész mártást. Fontos, hogy figyelemmel kíséri a szintet, hogy kész.
Minél alaposabban kell visszaverte a hús, a puhább és lágyabb ez a kész étel.
Croquettes vannak bundában liszt kis golyókat a darált hús. Emellett hús darált hozzá gabonafélék, zöldségek, fűszerek. Tálaláskor a húsgombóc egy illatos mártást, amelyben eloltották.
Mossuk és szárítsuk pat a húst. Vágjuk apró darabokra, és darálják vagy grind egy turmixgép, amíg az állam töltelék.
A hagymát meghámozzuk, és a fokhagymát. Hagyma apróra vágjuk. Fokhagyma áthaladnak chesnokodavilku. Fry fenyőmaggal a serpenyőben olaj nélkül 4 - 5 perc, folyamatos keverés mellett. Grind dió finom morzsa. Áztassuk a kenyér, a tej és kissé megszorította.
Tedd a töltelék egy tálba. Hozzáadjuk a hagymát, fokhagymát, a fenyőmagot és áztatott kenyeret. Só, bors ízlés szerint, vezetni a tojást. Alaposan gyúrjuk simára.
Roll darált kis golyókat, amelyek átmérője 3,5 - 5 cm. Minden egyes henger a lisztet. A serpenyőben magas lökhárítók melegítsük a növényi olajat és megsütjük húsgombóc minden oldalról 2 percig.
Pour mártással főtt egy serpenyőben hússal golyó. Pároljuk alacsony lángon fedő nélkül kb 10 percig, időnként megfordítjuk húsgombóc. Tálaláskor a kész húsgombócokat gabonafélék, zöldségek és tészta. Öntsük a mártást. után megmaradó edzés.
Tejszínes sajtmártással.
Mossuk zöldek és vágjuk. Sajt dörzsölje egy kis reszelő. Melegítsük fel a tejszínt, de nem forrásban. Adjuk hozzá a sajtot és a zöldek. Volt alaposan habverővel.
Édes-savanyú mártással.
Finomra vágjuk a hagymát. Sárgarépa foszlány. Az aszalt szilva darabokra vágjuk. Eloltani a hagymát és sárgarépa növényi olajban, amíg aranybarna. Hozzá egy kanál liszt, paradicsompüré és szilva. Főzzük körülbelül 5 percig. Öntsük a boros mártással. Pour a cukrot, sót és fűszereket. Forraljuk mártással további 2 - 3 perc.
Paradicsomszósz.
A hagymát és a paprikát kis kockákra. Sárgarépa és paradicsom rácsot. Növényi olajban megsütjük hagymát és a sárgarépát. Adjuk hozzá a borsot, a reszelt paradicsom és paradicsompüré. Oldjuk fel a lisztet vízben, és csatlakoztassa a mártást. Főzzük kb 3 percig. Ezután vizet önteni vagy húsleves. Öntsük a fűszerek és Forraljuk fel.
- Gastronom.ru. Húsgombóc krémes sajtos mártással.
Húsgombóc vastag szósszal és körítve aromás burgonyapürével - igazi ízét a gyermekkor. Ez az egyszerű, de ízletes és egészséges étel is elkészíthető most, hogy legyen szíves az egész családnak.
Az összetevők előállításához szükséges húsgombóc:
- 0,5 kg darált hús (keverhetjük);
- Kerek 1/4 csésze rizs;
- 1 evőkanál. kanál tejfölt, a liszt és a paradicsomot. paszta;
- só, babérlevél.
Főzés húsgombóc mártással:
1. ábra forraljuk egy nagy mennyiségű vízzel, amíg a fele, csatorna, és öblítsük.
2. Hagyma darálják, és keverjük össze a darált húst, só.
3. Ha a darált hús főtt rizs, minden jól keverjük össze, és alkotnak kis golyókat, fasírt.
4. húsgombóc, hogy finoman a lisztet és ráhelyezzük egy fűtött serpenyőben olajjal magas falakkal.
5. kisütjük mindkét oldalról, majd adjunk hozzá egy üveg (vagy valamivel kisebb) forró vízzel, egy kevés sót, és a keveréket a krém, paradicsompüré, és a maradék lisztet.
6. szaft mix óvatosan, tedd a babérlevelet és hagyjuk főni alatt fedő 15 percig.
7. Az ilyen húsgombóc ellátható bármilyen körettel - hajdina, vagy a rizs főtt, burgonyapüré, és párolt vagy főtt zöldséget. Húsgombóc mártással is nagyon jól bármilyen tészta.
A bevezetés után a liszt mártást, szükséges beavatkozni gyakrabban a lisztet kezdett ragaszkodni a serpenyő aljára.
Ha az előállítás során a hús szósszal, a legtöbb víz felforrt el, és tart egy csomó szósz, adjunk hozzá egy fazék forró vizet. Ne felejtsük el, hogy dosolit étel.
Főzni hús szaft zöldségekkel