Főzni hússal mártás

Étvágygerjesztő húsételeket tökéletes minden körettel. Vegyünk néhány receptet, hogyan kell főzni hús szósszal.

összetevők:

• Hús - 0,5 kg;
• hagyma - 2 db.;
• sárgarépa - 2 db.;
• vaj - 2 evőkanál.;
• liszt - 2-3 evőkanál.;
• babérlevél - 2 db.;
• só;
• fűszerek.

előállítás:

1. Alaposan mossuk le a húst és zöldségeket.
2. A húst apró darabokra, és tegye a pörkölt a tűzhelyen, amíg fél, só, bors.
3. Finomra hagymát és adjuk a húst.
4. Lereszeljük a sárgarépát, hozzáadjuk a húshoz. Az így kapott masszát tegye babérlevelet és hagyjuk edzés körülbelül 1 óra.
5. Ebben az időben, akkor lehet készíteni tölteléket. Egy serpenyőben olvad a vajat, adjuk hozzá a lisztet miközben folyamatosan keverjük. Miután a homogén tömege sárga szín hozzáadásával 400 ml hideg vízzel, folyamatos keverés közben annak érdekében, hogy elkerüljék a csomók képződését. Cook, amíg sűrű és akár eltűnését liszt íze.
6. Egy óra múlva, a kapott töltési csatlakoztassa a hússal. Tovább főzzük 5 -10 percig.

összetevők:

előállítás:

1. Alaposan mossuk le a húst és zöldségeket. Apróra vágjuk a húst, és küldje el a barna serpenyőben, sózzuk, borsozzuk. Pörkölés után a húst lépés egy serpenyőbe, fedjük le vízzel, és tegye a pörkölt, a forralás után csökkentse a hőt.
2. Finomra vágott sárgarépa, hagyma rostélyos és megsütjük a serpenyőben lévő hozzáadásával szója és a borsot. Felveheti különböző fűszerek, mint a koriander, provence gyógynövények, stb
3. Miután serpenyőben Levél a tartalmát egy serpenyőben a hús és főzzük 1,5-3 óra, attól függően, hogy a keménysége a hús.

összetevők:

• Hús - 0,5 kg;
• Hagyma - 1 db.;
• Sárgarépa - 1 db.;
• liszt - 2 evőkanál. kanál;
• növényi olaj;
• paradicsompüré (mártással vagy ketchup);
• só;
• fűszerek.

előállítás:

1. Meg kell mosni a hús és zöldség. A húst kis darabokra vágtuk, és megsütjük egy serpenyőben, amíg a nedvesség elpárolog és arany.
2. Finomra vágjuk a hagymát, dörzsölje a sárgarépát, és adjunk a serpenyőben a húst. Adjunk hozzá egy kevés vizet, és főzzük 15-25 percig.
3. Hozzátéve 3 evőkanál paradicsompüré (mártással vagy ketchup), só, bors, hozzáadjuk a fűszereket.
4. Forraljuk 600-700 ml vízzel, forralás után a tartalmát a serpenyő forró vízbe helyeztük, és pároljuk.
5. Ekkor meg kell sütni a lisztet vastagságának és színének mártás. A fűtött serpenyőben, olaj nélkül, és trituráltuk öntsük lisztet a serpenyőbe. Fry lisztet, amíg barna folyamatos keverés közben.
6. A húst, amely megszűnik, fokozatosan hozzáadjuk a lisztet és folyamatosan keverjük, hogy a csomók képződését elkerüljük. Ezután hagyjuk alacsony lángon 10 percig.

Három módon oldja meg a problémát, hogy hogyan lehet mártást a húsra nem hagyja közömbösen még a legigényesebb nagy. Is, információ megtalálható itt.

Még érdekesebb