Főzni rizst főzni rizst omlós, így nem tapadnak össze, Lady portál

Rice - ez az egyik legfontosabb növények a világ, a vágott étel sok nemzet. Módjai főzés rizs készlet, és semleges ízű rizs Kombinálhatod hús, hal, tenger gyümölcsei, gyümölcsök és zöldségek. Gyermekek főtt sűrű tej zabkása rizs, ragadós rizs igények és sushi. De hogyan kell főzni rizst, így nem tapadnak össze?

Az első módszer:

Rizs gabona (nem gőzölt) mossuk, szóló, egy nagy serpenyőben, és öntsük a felesleges hideg víz. A vízben sóval, egy kicsit több, mint szükséges, ízlés szerint. Rice főtt egy nyitott serpenyőbe egy erős első, majd közepes lángon, amíg lágy, megakadályozva az emésztést. Különböző fajtájú rizst főtt különböző módon, de átlagosan 15-20 percig. Meg lehet próbálni a rizsszem, hogy meghatározza a sütés vége: a gabona legyen mérsékelten puha. A tartalma a pán öntjük finom mesh szitát, és forró vízzel mossuk, előre elkészített. Ne mossa le a főtt rizst hideg vízzel! 3-5 perc elteltével, akkor terjed a rizst egy tálban, és tálaljuk vajjal és más fűszereket. Rice kiderül nagyon finom és ropogós bármely fajta gabona.

A második út:

Ábra orientális vagy pilaf. Pilaf - nem feltétlenül a rizs főtt húst. Gyakran főtt rizs és külön-külön csak egy tálban csatlakoztassa hozzáadásával: hús, zöldség. Hogy előkészítse pilaf 1 csésze gabonafélékre hogy 2 csésze vizet. Vizet öntünk egy acél serpenyőben vagy vízforraló, hozzátéve, só ízlés szerint, és kanál olajat (növényi vagy krém). Amikor a víz forrni kezd, pour-szárítjuk és enyhén mossuk rizs, pilaf hozzuk egy forraljuk, és csökkenti a hő a minimumra. Pot lefedjük és tantalized rizst, amíg az összes víz felszívódik. A legjobb, ha ez a módszer a főzés, mint a hosszú szemű fajták, például kerek rizsfajtáknak tartalmaznak több keményítőt, és nagyobb valószínűséggel ragaszkodni.

A harmadik út:

Ábra vietnami. Távol-keleti népek tudják a titkot, hogyan kell főzni rizst ropogós. Ebből a célból, egy csésze rizs vegye 1,5 csésze vizet (pontos megfigyelés arány). Ábra jól mossuk, helyezzük egy bankot, adjunk hozzá egy kevés sót, és hideg vízbe öntjük. Forraljuk fel a magas hő és 2 percig forraljuk, majd fedjük le az edényt egy fedővel nagyon szoros (lehetséges, hogy a borítón a rakomány), és csökkenti a hő-és közepes, főzzük 7-8 percig, majd állítsa nagyon kis lángon, és hogy a rizst, amíg főtt 2-3 perc. A teljes főzési idő - 12 perc. szakács nem lehet hosszabb! Meg kell jegyezni, hogy ez a szám ebben az esetben kapott elég rugalmas, és néhány őt tartják eléggé.