Hogyan befagyasztja a cseresznye a téli 1

Cherry szezon rövid, és nem minden ideje, hogy élvezze a rengeteg e csodálatos bogyó. A korai fajták tartalmaznak hasznos gyümölcssavak, élelmi rost és pektin és késői fajták sokkal édesebb. Ezek a bogyók tartalmaznak vitaminokat B, A és E, így cseresznye egy fiatalító hatása van a bőrre.

Ha szereted a cseresznye, és a szezon véget ér olyan gyorsan, hogy kap maximális élvezetet nem sikerül, vagy ha már tartotta a lépést az országban, ugyanakkor sok cseresznyét, meg kell, hogy kitaláljuk, hogyan lehet menteni későbbi használatra bogyók. Persze, akkor szárítsuk meg, de ez hosszú és igényel némi erőfeszítést. Akkor szerezhet a lekvárt. de nem minden édesszájú, és elakadhat nem minden. A nagy lehetőség - mélyhűtés. Azonban a cseresznye - bogyó inkább vizenyős, így gyakran vannak olyan kérdések, hogy vajon lehetséges, hogy fagyassza be a cseresznye a téli, és ha meg lehet csinálni, akkor hogyan kell helyesen befagyasztja a cseresznye, a tél. Próbáljuk megválaszolni őket.

Először is mondjuk rögtön, hogy a korai fajták cseresznye fagyasztásra nem alkalmasak: ezek vonatkozásában juice és cellulóz túl aránytalan, így a bogyók nem lesz semmilyen íze, ilyen hasznos tulajdonságokkal. Ezért úgy dönt, hogy fagyassza cseresznye késői fajták, nagy, vastag, húsos. Győződjön meg arról, hogy a bogyók nem tartalmaznak állatok: kukacos cseresznye befagyasztására, persze, ez nem szükséges. A bogyók legyenek érett, sima szép színes (ha a cseresznye piros vagy fekete), illetve egy kellemes rózsaszín oldalra - ha ez a fehér fajták. Hurok cseresznye, távolítsa el a repedt, nadgnivshie, ráncos bogyók.

Hogyan befagyasztja a cseresznye, a tél?

Ez egy módja a lusta. Ebből eljárás fagyasztott bogyós gyümölcsök jó főzni a téli kompótok és gyümölcsitalok, de a pite, vagy torta, akkor nem megy, mert a csont nem kell eltávolítani.

Saját bogyók, a folyamat elválasztva azokat a szár és a fogás, hogy megszüntesse kifogásolható. Mosott cseresznye fektetve ágynemű törölköző vagy szalvéta egy rétegben. Tudod kap nedves bogyókat, hogy távolítsa el a nem kívánt nedvességet, de valószínű, hogy kárt nekik, hogy jobb megvárni, amíg meg nem száradnak, a jó nyári megy gyorsan. Szárított bogyók műanyag vagy üveg vágódeszka feküdt a fagyasztóba. Megállapítani több rétegben, akkor gyufásdobozban kicsi vagy verem. 2 nap múlva a fagyasztott meggy fasuem zsákokba, és tárolja a fagyasztóba, amíg a tél.

Hogyan befagyasztására cseresznye nélkül gödrök a tél?

Ha azt tervezi, hogy a cseresznye, hogy hozzon létre kulináris remekművek, akkor ez a módszer a fagyasztás biztos, hogy élvezni fogja.

Készítsük el a bogyók: hajtogat, én, távolítsa el a száron, majd obsushivayut. Száraz bogyók tüskékkel vagy speciális adaptációs eltávolítani a csontok (ossicles és szivárgott ki a levét, az úton, meg lehet főzni közvetlenül befőtt), és kitesz egy tésztaszűrő. Amikor a lé leeresztik, tolja a bogyók sík lemezek vagy sekély konténerek és meghatározott fagyasztóba. Néhány órával később tarkított fagyasztott cseresznye a la carte csomagokat.

Hogyan befagyasztására cseresznye a cukrot?

• Cherry - 1 kg;
  
• víz - 2 csésze;
• cukor - 2 csésze;
• Lemon - 1 db.

Víz, cukor és citromlé Forraljuk a szirupot. Mosott és obsushennye chereshenki részek szóló forró szirupot 5 percig, távolítsa el és verem a tartály. Freeze. Nyert ízletes bogyók egy cukor máz.

Mint látható, ez egyszerű. Nos, ha nem tudja eldönteni, hogyan befagyasztására cseresznye jobb, csak próbálja minden módon.