Hogyan italokat

Megszervezni egy banketten, szeretne rendelni vacsora egy étteremben - akkor ne csináld nélkül az italt. Bármi ital nem rendelte meg, tálaljuk bizonyos szabályok szerint, és a külön rendelésre. Valamint, minden saját fajtája használható eszközök. Ballroom összes szabályát, amely az italok az éttermekben.

Az étkezés alatt is szolgált alkoholos vagy alkoholmentes italok.

Aperitifet szolgálnak étkezés előtt, egy pár percig. Ezek az italok vannak kialakítva, hogy fen az étvágyat. Ezek lehetnek alkoholos. öntünk egy üveg egy 50 ml térfogatra, vagy 75 ml-es. Ez is választhatók, mint egy előétel ásványvíz, gyömbér, szóda, gyümölcslé. Gyakran szolgált étkezés előtt koktélok, amelyhez nem az alkohol, tinktúra bogyók és gyümölcsök.

Rózsaszín és fehér bor, általában szolgált egy pohár fehér bort, a hűtés mértéke függ a fajta és az ízt. Vörös bor kell lennie szobahőmérsékleten szállítjuk a megfelelő üveg térfogatú 125ml. Gyűjthető fajták általában szolgált egy pohár 300ml.

Champagne és pezsgő öntjük egy magas pohár, amelynek térfogata 150 180ml. Dúsított bor és desszert szolgált egy kis pohár vendég, térfogata 75.

Ha megrendelt Vintage konyak, a hőmérséklet nem lehet 20-25 ° C-szintet. Válassz neki egy különleges serlegek vagy likőr szemüveg. Cognac lehet inni nélkül snack, gyakran kávét. A desszert kiváló italt, mert lehet teát szolgálnak fel.

Vodka megközelítés, a hagyományos ételek, zsíros hús ételek tészta, sózott hal. Ez szolgált hűtve - annak hőmérséklete 0 ° C-4 ° C-on

Beer készül kihűlni tálalás előtt. Nyáron ez hőmérsékletre hűtjük 6 ° C-8 ° C, de a hideg évszakban is szolgált sör valamivel magasabb hőmérsékleten - 10 16oS. Öntsük egy speciális serlegek, és ez alkalmas a tenger gyümölcsei, kolbász, füstölt sajt, kolbász.

Alkoholmentes italok opcionális. Különösen a táblázatban kell lennie a közös asztali víz, mellyel a nagy pohár térfogata legfeljebb 250. Levek öntjük egy pohár, a térfogata 200 300ml.

Az étkezés után, általában szolgált az asztalra emésztést - italok, javítja az emésztést. Ez likőrök, pálinkák és koktélok.

Közös italok bejelentés szabályai

Az alkoholmentes italokat szolgálnak fel minden ételek, hanem a fagylalt és gyümölcs. Azt is fontos megjegyezni, hogy az italokat általában szolgált viszont. Minden mellett, hogy az asztalra csak az üveg eltávolították az előzőt. A pincér eltávolítja az üveg jobb kezével a jobb oldalon a vendég.

Tálalás előtt, a pincér feltétlenül kínálnak az ügyfélnek, hogy értékelje az ízét az ital. Ha tetszett, akkor egyszer öntjük szemüveget. Kóstolás nem végzik el aperitif és szénsavas víz.

Palack ital általában nyitva a konyhában, de a pezsgő lehet nyitni közvetlenül az asztalnál, így a hangulat ünnepi.

A palackozott italok, bizonyos szabályok szerint. Először is, töltse ki az üveget az idősebb vendégek számára. És ha hölgyek bemutatni az asztalnál, a pincér első szolgálja őket, kitöltésével a szemüveget.

Ismerve az italokat flow szabályokat, akkor képes lesz arra, hogy megfelelően rendelheti meg őket egy étteremben, valamint betartani minden szabályt az etikett. Így töltheti az idejét, és hogy jó benyomást másokra.

Ismerve az ital kínálat szabályokat. Ön képes lesz arra, hogy megfelelően rendelheti meg őket egy étteremben, valamint betartani minden szabályt az etikett. Így töltheti az idejét, és hogy jó benyomást másokra.