Hogyan kell főzni a csirkecomb egy serpenyőben, és egyszerűen finom

Szia, nagy olvasói blogomban. Mivel a csirke - gyakori vendég az asztalomon, én gyakran kísérleteznek vele. Ma fogom megosztani veletek a titkot, hogyan kell főzni a csirkecomb egy serpenyőben, hogy egy nagyon finom. Receptek kulináris I tartogat az Ön számára is. Plusz érdekes pácok lehetőségeket.

Hogyan megsütjük a csirkecomb egy serpenyőben

Összességében, ezek elkészítése körülbelül 40 percig. Először megsütjük mindkét oldalon tizenöt percig fedő nélkül. A lap ugyanakkor úgy kell kitenni a tűz átlagos teljesítmény. Miután a pot öntjük 50 ml vízben, és a fedél alatt párolt csirke még 10 percig.

De minden étel készült csirke comb, vannak finomságok és titkok. Ezért készen van a részletes recepteket. fogni 🙂

Csodálatos íz és kifinomult aromája az ételek nem hagyja közömbösen. Hogy készítsen egy ínyenc ételek, hogy:

Mossuk ki a csirkét, és szárítsuk meg (tud lefolyni, vagy törölje konyhai papírtörlővel). Ezután csípő kell pácoljuk. Ahhoz, hogy ezt a keveréket egy tálba sekély sóval és borssal. Hozzáadása a 2 itt zúzott gerezd fokhagyma és paradicsompüré. Ezt a keveréket dörzsölje a csirkecomb. Aztán letette a darab csirkét egy műanyag zacskóba, felszabadító a levegő, és a kapcsoló csomagot. Ezután küldünk a húsdarabok egy pár órát a hűtőben.

Alatt pácolás csirkehús felszabadítja a levét, így meg kell, hogy rendszeresen húzza ki a hűtőszekrényből. Ezután alaposan meg kell tartalmának keverése a csomag nélkül függetlenítése vele. Ennek köszönhetően a manipuláció, a pác fog hatolni egyenletesen minden részébe bedryshek.

2 óra telt el. Most, a vörösen izzó olajat egy serpenyőben kihagyja a pácolt csirke. Megpirítjuk a magas hő, amíg amíg nem borított vörös héja. Akkor csökkenti a tűz lángja, és továbbra is a hőkezelés előtt a készülék készen áll.

Főzés csirkecomb egy serpenyőben tejföl

Az étel elkészítése nagyon egyszerű. Ahhoz, hogy megbirkózzon a az ételek elkészítése könnyen még a kezdő szakács. A egyediségét az étel meglepően választjuk komponensek kombinációja. Például a krém teszi a csirke több puha és szaftos. A fokhagyma adja a hús kellemes élességet és javítja az ízét.

Szükséged lesz:

• bedryshek kiló csirke;
• 250 g tejföl;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 2 evőkanál liszt;
• szerecsendió;
• keveréke zúzott paprika;
• a víz;
• sót.

A mosott és alaposan obsushennuyu csirkét sóval és priperchivaem. Bedryshki hagyjuk fél órát, így átitatott „pác”. Miután egy serpenyőben olajjal shkvorchaschim feküdt ki a húst, és megsütjük egy ropogós.

Külön tenyészteni tejföl 2/3 csésze vizet (körülbelül 160 ml). Őröljük fokhagymát a kása, és adjunk hozzá a hígított tejszínt. Ez is bevezeti a lisztet és alaposan keverjük össze az összes.

Sült csirke öntsünk tejszínes mártással és adjuk hozzá a szerecsendiót. Fedjük le az edényt fedővel, és a láng a tűz, hogy lassú és kicsi. Pörkölt edényt mártással, amíg főtt. Rendszeresen nyissa ki a fedelet, majd a tartalmát. Ha szükséges, a kifújja egy kis vizet.

Amikor a csirke már puha, akkor kész. Kapcsolja ki a sütőt, és hagyjuk, hogy átjárja az étel pár perc alatt a fedél zárva van. Az ideális megoldás az lenne, hogy a főtt rizs körettel.

Főzni csirkecomb pácolt pán-grill

Ez az ízletes étel készül hihetetlenül gyors. Fél órával a rajt után a főzés konyha tele van finom aroma. Család is meghívott, hogy az asztal nem szükséges - ők veled a konyhában, hogy jöjjön vissza 🙂

És élelmiszereket meglehetősen egyszerű recept:

• 2 csirkecomb;
• 1 tk olívaolaj;
• curry + só ízlés;
• kapor + petrezselyem;
• citrom.

Mossuk és obsushivayut combok. Óvatosan vágja le a bőrt és a zsírt. Ezután a fegyveres egy éles késsel kivágjuk a csont. Ennek eredményeként, akkor kap 2 téglalap alakú darabokra. hús enyhén verte le, ha szükséges. Ez úgy történik, jobb pörkölés, de ne vigyük túlzásba.

Ezután feküdt ki a szeleteket egy lapos, széles lemez. Sóval és curry csirke és megszórjuk minden oldalról. Fenntartjuk a pác, szárítsa valahol a negyede vagy harmada egy óra.

Bemelegítés a serpenyőben sült, és enyhén kenje be a felületet kapunk. Tegye a pácolt húst. Egy első oldalán sütjük kb 5 percig. Ha azt szeretnénk, hogy szép darabokat a rácsot, majd 3 perc után fordítsa a másik irányból.

Lehet, hogy érdekli: Tippek, hogyan kell sütni palacsintát egy serpenyőben + eredeti recept ezt a finom étel

Ezt követően, a flip-bedryshki penge a második oldalra, és főzzük őket, még 3-3,5 perc. Miután a kész csirkét egy tányérra. Díszítsük gallyakból zöld és citrom szelet. És tálaljuk friss zöldségek.

Fry a csirke comb ropogós

• 5-6 bedryshek;
• 3 gerezd fokhagyma;
• őrölt fekete bors;
• só;
• olaj a sütéshez.

Dörzsölje a csirkét sóval + borssal, majd hagyjuk állni egy fél órát. Miután egy jól fűtött serpenyőben, öntsünk olajat rá és tüzelt. Sokan nem öntsön olajat - elég 4-5 evőkanál A főzés során a comb osztja húslé, és a zsír podplava. És a felesleges folyadékot, ha sütés valamit, amit mi nem volt szüksége.

A forró olaj terjedését pácolt csirke. Tedd a darab a csúnya oldalát lefelé. Sült hip az átlagos teljesítmény lángon kb 10-15 percig. De ez nem szükséges, hogy fedezze a bankot fedelét. Miután csirke adja át, és tovább főzzük ugyanazt az összeget. Figyelemmel kíséri, hogy a húst nem égett. Ha nem vagyunk a kezdet is előfordulnak, néhány csökkentse a tűz.

Következő shinkuem fokhagymát, vagy ha kényelmesebb, őrölni chesnokodavke. Mi tetejére kenjük a csirke.

Újabb 4-5 percig mindkét oldalán megsütjük az alacsony hő. Ne ijedjen meg, ha a fokhagymát zöldre változik - ez egy normális kémiai reakció.

Annak a ténynek köszönhetően, hogy készül a csirkét egy serpenyőben fedő nélkül, akkor jön egy ropogós arany héja. Tálaláskor az asztalnál a zöld hagymát és a zöldségeket. Vkusnota leírhatatlan 🙂

Hogyan pácolt csirkecomb

Ahhoz, hogy a csirke kiderült lédús és puha, próbálja ezt a két lehetőséget elkészítése előtt a pác:

1. nyomja össze a levet 0,5 citrom és dip bele a darab fél óra. Nos, majd megsütjük. Az ilyen hús nem lehet letenni. Csak enni őket azonnal, ne hagyja a holnap;
2. finom íze és rendkívüli puhaságot ad a mustárt csirke. Ez nem egy száraz por, és már kész ízesítésére. Például só és bors comb, osszuk el egy vékony réteg mustár, és miután a megsütjük a szokásos módon.

Írtam egy külön cikket részleteket pácok bedryshek