Hogyan kell főzni egy finom hamburgert otthon, mint a McDonalds
Hogyan készítsünk egy hamburger otthon, hogy ő volt a McDonalds. és talán még ízletesebb? Igen, csak a hamburgert, ami a korai 80-es években voltak kilométeres sorban a Gorkij utca Moszkvában.
Ilyen nem is olyan távoli múltban nem volt olyan könnyű feladni a zsemle szelet belsejében az átlátszó műanyag asztal és még, hogy lemossuk ezt a „csemege” a Coca-Cola egy gyönyörű vállalati csészét.
Mi magyarázza, hogyan lehet egy hamburger otthon jobb az íze, mint a McDonalds. Komplex semmi - egy szendvicset, ez egy szendvics, még egy szelet.
Eleinte átitatott meleg tej, a fehér kenyér, és kézi indítása azt a daráló. Darált sót, keverjük és formáját a kis lapos pogácsákat. Ezt előnyösen azáltal hús golyók egy darab élelmiszer fólia és borított azonos lap. Finoman nyomja lefelé a munkadarab és szerezzen félkész hús süteményeket. Sütjük, amíg kész, előnyösen a grill vagy grill teflon serpenyőben olaj nélkül.
Ugyanakkor nem szabad elfelejteni, hogy a burger - ez nem csak ízletes, hanem nagyon gazdag kalória. Annak érdekében, hogy megszüntesse a felesleges telített zsír, használhat hamburgerek sovány darált hús, és keverjük össze csirke vagy pulyka. Hozzá töltelék több, mint a zabpehely és gombák.
By the way, én, hogy a házi hamburgert Burger House. A metró Minszkben sport. A Snack Studio szintén nem rossz hamburgert nem - javasoljuk, hogy próbálja ki!
Adunk egy hamburgert, és egy recept (közeli hozzátartozó hamburger) gombával 6 részletben. Ennek előkészítése étel lesz szüksége:
Sovány darált hús - 250 g
Csirke vagy pulyka vagdalt - 250 g
Gomba gomba - fél csésze apróra vágott
Zabpehely - 1/4 csésze
Hagyma - 2 evőkanál. evőkanál apróra vágott
Levelek zöld saláta, hagyma gyűrűk, paradicsom
A teljes kiőrlésű zsemle - 6 db
Főzni? Igen, mint egy hamburger. Keverjük össze a hozzávalókat a töltelék és a kapott masszát farag 6 lapos húsgombóc, majd kisütjük a grill. Buns vágott hosszában szóló belsejében szelet, zöld, hagymakarikák, és adjuk hozzá a mustárt vagy ketchup.
Nos, a fejlett szakácsok kínálnak teljes ciklus főzés hamburger otthon.
A recept a hamburger zsemlét. 6 db lesz szüksége:
3 csésze liszt
1 csésze tej
1 csomag száraz élesztő
1 evőkanál. cukor kanál
1 evőkanál. Spoon olvasztott vaj
1 órán át. Teáskanál só
Gyúrjuk a tésztát tálba alkalmas zsemlét. Ehhez első mix 1 csésze liszt tejet, az élesztőt, a cukrot és a vajat, és tegye meleg helyen tizenöt percig. Ezután fokozatosan hozzáadjuk a maradék lisztet, hogy megkapjuk rugalmas masszát.
Tészta alakítóhengerekkel, és átterjedt a olajozott sütő. Hagyja közöttük egy helyet, ahol nem akadnak össze, és hagyjuk állni legalább fél órát mászni. Ezután az olaj a muffin tetején tojást, meghintjük szezám szemek és tegye az edényt az előmelegített sütőben. Bake hamburger zsemle szükséges 200 ° C-on 10-15 percig.
De hogyan kell összerakni az összes hozzávalót egy szép finom szendvicset formájában egy hamburger a McDonalds, már tudja.
Kísérlet az egészségre!