Hogyan kell megnyitni egy bolt csapolt sör a semmiből, hogyan kell kezdeni, és mennyibe fog kerülni

Sör, különösen tervezet - amely élvezi a folyamatos, sőt növekvő kereslet a termék. Ezért a fejlődés az üzleti ötlet alapján a népszerűsége az italt sok esélye van a sikerre. Fontos, hogy óvatos megközelítést a folyamat létrehozása és szervezése az üzleti - az üzlet csapolt sör.

A statisztikák azt mutatják, hogy az európai része hazánk sörfogyasztás növekedése növekszik évente 10-13%. A folyó évben, annak ellenére, hogy a gazdasági válság, a folyamatos áremelkedés az alapvető termékek és élelmiszerek (ami nőtt, különböző becslések szerint, 6-40%), a sör magyarországi termelés - az egyetlen olyan termék, amely csökkenést mutatott az átlagárak 4-6%.

Ez gyors és ingyenes!

Regisztráció vállalkozások és elkészíti a szükséges dokumentációt

Kezdő vállalkozás a semmiből, el kell dönteni, annak szervezeti és jogi formája. Kereskedelmi csapolt sör kapható és az állapotát egyéni vállalkozó. és a status társaság (mint általában, a kisvállalkozások ritkán használ egy formája részvénytársaság).

Regisztrálj SP viszonylag egyszerű és olcsó, de a közelmúltban bekövetkezett változások a jogszabályok az alkohol eladására, meghúzzák üzleti elszámolási értékesítési és bevezetett egy nyilatkozatot.

Így sokan választják a formája korlátolt felelősségű társaság a magatartás egy kis üzlet, amelyhez tartozik, csapolt sör tárolására. Ltd. minden esetben az ólom és a bejelentési és nyilvántartási végrehajtására, de a leggyakrabban használt USN (egyszerűsített adórendszer), megtakarítás vagyonnal és jövedelemmel, valamint nem a HÉA alkalmazása.

Nyitni egy bolt végre kell hajtania a következő lépéseket:

Ezzel párhuzamosan az ezek megvalósítását eljárások kereshet termék beszállítók, szerződéseket köthet, hogy késedelem nélkül a kereskedelmi tevékenységet.

Azonban ne felejtsük el, hogy el tudja indítani saját üzleti vásárol a franchise (kereskedési jog értelmében az egyik a jól ismert márkák). Ugyanakkor a franchise-vevők kész üzleti tervet kell biztosítani, a képzés során szerzett beszállítói bázisát.

A választás, hogy vesz egy franchise, vagy megszervezni kereskedelmi csapolt sör a semmiből magát, akár egy vállalkozó.

Követelmények és ajánlások a szobába, és a helyét

kell figyelembe venni, amikor megnyit egy boltban, hogy a területen a szoba nem lehet kevesebb, mint 40-50 négyzetméter. méter, mivel ki kell terjednie a létesítmény a rúd az ügyfélszolgálat területén és helyét (a biztosító berendezés). A rendelkezésre álló WC-k, vészkijárat, ülés termék kirakodás és parkoló az autó.

Egy jó választás a csapolt sör boltban kell tekinteni az alábbi két lehetőség:

1. Bérlési lehetőségek (a tér) egy bevásárlóközpontban vagy egy nagy szupermarket, ahol a látogatók csökkenni fog nem csak nézni, és a sör ízét, hanem vásárol is, hogy elvegye.
2. Saját telephelyén vagy épület (fontos, hogy válassza ki a megfelelő tárolására hely területet).

Komolyan kell megközelíteni a kiválasztását az áruház helye: lakott területen dolgozni csendben, és a helyiek teszik tartós ügyfél menet, míg a forgalmas helyeken hasznot egyértelműen magasabb, de készen kell állnia a nagy és egyenetlen idő beáramló ügyfelek és a gyakori konfliktusok vagy csekkek .

Emlékeztetni kell arra, hogy a törvény szerint a kereskedelmének szabályozása alkohol megengedett a boltba:

Eszközbeszerzés és leltár

Csapolt sör boltban kell lennie a sok felszerelés: hűtőrendszerek, adagoló torony és oszlop, habzásgátló szerek, és így tovább.

Abban az esetben, vásárol egy franchise berendezések vásárlása és a leltár is. valamint az elrendezés a helyiségek nem kell aggódnia: a tulajdonos a franchise biztosít mindent magam.

Ha a csapolt sör üzlet megnyitása nulla és önállóan, a vállalkozó választhat:

• 
  Szerződést kötni a szolgáltatóval sör (ez lehet helyi és hálózati gyártó). Neves szállítók kínálnak mellett a tényleges sör szintén ingyenes berendezés (vagy a berendezés kiadó áron);
• Vásárlás egy sor új berendezések (előnyösen a telepítési és az azt követő karbantartás);
• berendezés lízing.

Mi lehet választani, mindenki úgy dönt, saját, számolás és összehasonlítjuk a költségeket a megtérülési idő.

Sör gyártók és vegyeskereskedés

Csapolt sör literenkénti drágább, mint a hagyományos palackozott, de mindig hűséges fogyasztókat. Úgy kell tekinteni (és gyakran) él, több természetes termék. És szavatossági idejét, illetve ő rövid.

Ezért lehetetlen, hogy a nagy termék készletek, hogy megakadályozzák a romlást, és ne dobja el. Következésképpen, a tartomány ne legyen túl magas, de elég széles.

Javasoljuk, valamint jól ismert sörmárka, hogy a márka a kis, helyi gyártók lehetséges. Ezután a vevő képes lesz egy termék megvásárlására, hogy mindenki tudja, sok éven át, és kipróbálni valami újat.

A gyakorlat azt mutatja, hogy az újbóli megnyitását áruház kezdődik 20-25 fajta, az első hat hónapban, ami csökkenti a számukat 10-12 vásárlók legkedveltebb fajta sört.

Egy másik szempont szerint képező tartomány boltban az a terület a közönség: 5-6 5-6 négyzetméter elrendezve daruk. Ennek megfelelően, ha a bevásárlóközpont pedig 15 méter, nem helyénvaló, hogy tartsa több 15-18 féle italt.

Ne hanyagolja el a jelenlétét sör snack, és számos üveges és dobozos sör mellett kiöntőnyiiás.

Javaslatok tervezési

A belső tér a boltban nem jelenti egy adott elegancia, így ez elég ahhoz, hogy a javítás, és vegye fel a kényelmes és tartós bútorok. Ha lehetséges, akkor meghívja a tervező, hogy a saját stílusát, de eleinte nem lehet, és nem.

Bármi legyen is a tökéletes design és a belső még nem állapították meg, szükséges, hogy a rend fenntartására és a tisztaság mind az üzletben és a környező területen, annak érdekében, hogy ne lett az első számú ellensége a környező házakat és a lakosok a környéken. A látogatók mindig elérhetőnek kell lennie WC és felszerelt dohányzó területek (talán nem volt a szobában is).

toborzás

Felvétel - fontos állomása a promóciós boltjába. Munka a boltban csapolt sör némi ügyességet. Ha a vásárolt egy franchise, a személyzet képzése az ingyenes tanfolyamokat, figyelembe véve a sajátosságait a márka tulajdonosa.

Ha az üzlet nyitva van a semmiből - tulajdonos legjobb bérelni jelentkezők kevés tapasztalattal, akik érdeklődést mutattak együttműködést. Ebben az esetben a munkavállalók nem lesz túl korlátozzák az eddigi tapasztalatok és könnyebb érzékelni az új szerelési kézikönyvet.

Minimum üzlet személyzete a következőkből áll:

• Csapos (kettő, legalább, mert kell váltják egymást);
• pincérek (ha szükséges);
• tisztítószert.

Általános szabály, hogy a menedzsment és a beszerzési áruk először végzi a tulajdonos, de akkor meghívja a szakember a kiszervezés (vagy alulfoglalkoztatottság) számviteli.

A rövid üzleti terv

Eladó a csapolt sör - nagyon ígéretes szempontjából megtérülése az üzleti, hanem az ő szervezete igényel némi befektetést.

Átlagban, a promóció, a boltban, a város, közepes méretű (300-700 ezer ember) van szükség:

1. Bérleti tér 1500. Dörzsöljük. négyzetméterenként;
2. Berendezés kiadó 20 ezer rubelt havonta (esetenként mentes a nagy szolgáltatók);
3. Költségek javítása 100 ezer rubelt;
4. A pénztárgép 20.000 rubelt;
5. Bútor a szobában 80 ezer rubel.

Legalább meg kell befektetni 300 ezer rubel, attól függően, hogy a bérleti költségének egy adott városban, számos más tényező. Természetesen, egy nagy város felfutási költségek jóval magasabb lesz.

A kockázatok minimalizálása érdekében, sokan fordulnak az üzleti támogató központok. léteznek szinte minden régióban, és segíti a kis üzlet. Így lehetséges, hogy egy támogatás a fejlesztés az üzleti, jogi és számviteli támogatás. Támogatásra, általában megkövetelik egy üzleti tervet, és bemutatni magát, mint egy ígéretes üzleti ötlet.

Buktatók birtokló egy ilyen áruház

Nem igényel nagy beruházások, és fizeti ki elég hamar a szervezet a boltban. De annak ellenére, hogy a tagadhatatlan előnye ennek az üzleti ötlet, vannak buktatók, amelyeket ki kell figyelembe venni annak végrehajtását.

Jellemzők termék kereskedelem:

1. Csapolt sör - szezonális árut. Bevétel körülbelül egy és félszer nagyobb, mint az éves átlag a melegebb hónapokban. A szezonon kívüli értékesítés le, míg a rendszeres fogyasztók továbbra is hű italát. Lehetnek olyan esetek, hogy lesz a tél, hogy csak a folyó kiadásokat.
2. Meg kell türelemmel. hogy kiadja a szükséges engedélyeket, és megfelel a jogszabályokban (kereskedelem alkohol, még nizkogradusnym, szigorúan szabályozott és ellenőrzött);
3. Ha úgy találja, hogy a szoba található, a rossz helyen (közvetlenül a gyermekek intézmények, például) kell mozgatni.

Lehet, hogy más akadályok és nehézségek, de eredmény nem érkezik meg az, aki nem csinál semmit. Ha jön a szervezet csapolt sör üzlet bölcsen és körültekintően, a beruházások megtérülése hat hónapon belül. Ugyanakkor kívánatos, hogy nyissa ki a melegebb hónapokban, amikor italértékesítés folyamatosan magas volt.

További kérdései vannak? Ismerje meg, hogyan lehet megoldani a problémát pontosan - Hívjon most:

Ez gyors és ingyenes!