Hogyan készítsünk egy mártást hússal - eredeti, és könnyen elkészíthető receptek

Sauce - kiváló kívül a különböző köretek. Meg lehet kézbesíteni hajdina, rizs, burgonya, mindenféle tészta. Ez jól megy zöldségek, és ez alkalmas a szelet, húsgombóc, fasírt. Hogyan készítsünk mártást, tudja az összes tapasztalt hostess, de mindegyiknek megvan a saját receptje.

Alapvetően, mártással lisztből és paradicsompüré, keverve azt egy húsleves. Akkor főzzük hús, hús, csirke, hagyma, fűszerek. Tól ételekhez mély serpenyőben vagy serpenyőbe, fedjük le.

Hogyan készítsünk egy mártást hússal

összetevők:

• 100 gramm aprított húsdaráló darált
• 3 hagyma
• 2 közepes gerezd fokhagyma
• 1 ömlesztett sajt adalékanyagok nélkül
• 2 evőkanál paradicsompüré bármilyen
• 1 evőkanál lisztet csúszdával
• növényi olaj
• só, víz

előállítás:

• Fried darált húst egy serpenyőben, szakadó növényi olaj
• Vágjuk nagyon finomra hagymát, három finom reszelő ömlesztett sajt. Minden mix paradicsompüré és megsütjük a többi pán
• Öntsük az így kapott keveréket pörkölt töltelék, töltse ki hideg vízzel, és tegye alatt szűk fedél pörkölt
• 10 perc forralás után, adjunk hozzá zúzott fokhagymát, sózzuk, őrölt bors lehet szórni a vizuális
• Percenként, amíg főtt hozzáadjuk a lisztet, keverjük bele a meleg víz, várjon, amíg forrásban

Mártással darált hússal kész. Akkor lehet alkalmazni, hogy burgonyapüré, lasagne vagy tészta, spagetti, rizs, megszórjuk gyógynövények ízét.

Hogyan készítsünk mártást sertés vagy marha

összetevők:

• egy font marhahús vagy sertéshús egy választás
• 2 közepes Morkovina
• 2 fej vöröshagyma
• kanál liszt
• 4 evőkanál sűrű paradicsompüré
• olaj a sütéshez
• só, őrölt bors

előállítás:

• Sertés vagy marha kell mossuk, szárítjuk, és vágott egy éles késsel négyzet alakú darabot és megsütjük, amíg majdnem főtt egy serpenyőben
• Sárgarépa és a hagyma kell hámozni, karaj: sárgarépa egy reszelő, hagyma - kés
• Ezután következik megsütjük a sárgarépa és a hagyma egy külön serpenyőben, majd keverjük össze a húst, és pirítsuk egy kicsit újra
• Vége előtt a főzés szükséges megszórjuk a húst a tetején a lisztet, hozzáadjuk a tésztát, egy pohár vizet, tegye a pörkölt
• Pörkölt szorosan lezárt fedél sertéshús - 15 perc, marhahús - 25 percig, alkalmanként megkeverve

Milyen húst csinálni mártást, vastag vagy folyékony, csak attól függ, hogy a beállítások, akkor csak meg kell, hogy töltse fel a vizet, ha úgy tűnt, nem elég.

Hogyan készítsünk mártást gombával és a hús

összetevők:

• kg friss marha- vagy borjúhús
• 100 gramm édesített vörösbor
• 1 Morkovina
• 2 fej vöröshagyma
• csésze húsleves
• 3 evőkanál lisztet csúszdával
• növényi olaj
• 300 gramm gomba összes
• 3 gerezd fokhagyma
• bors, só

előállítás:

• A húst apró kockákra vágjuk, roll enyhén a lisztet és megsütjük olajban
• Tedd egy tányérra, ugyanabban a serpenyőben, tedd a reszelt sárgarépát, szeletelt gombát és a hagymát, pirítsuk
• Öntsük az azonos bor, húsleves, adjunk hozzá sót, borsot, zúzott fokhagyma
• Várjon forr, öntsük serpenyőben marhapörkölt 15 percig
• Gázt, hagyjuk 20 percig, hogy átjárja a fedél

Gravy egy nagyon illatos és kiadós gomba adja meg a finom íze, bors - élességet.

Hogyan készítsünk mártást csirke

összetevők:

• 2 kicsontozott csirkemell
• csésze sűrű krém
• izzó
• kis ón gomba
• 2 kanál liszt diák
• só, bármilyen fűszerkeverék

előállítás:

• Csirkemell darabok vágott, serpenyőben megsütjük száraz olajozatlan 5 perc
• Vágott gomba sapkák és hagymát, keverjük össze csirkehús, pörkölt 10-15 perc
• Egy másik serpenyőben megsütjük lisztet kissé sötét színű, öntsük a tejfölt, sózzuk, borsozzuk, és egy pohár vizet, tedd ki a forralás után
• Öntsük ezt a keveréket a serpenyőben húst és gombát, adjunk a szag babérlevelet, petrezselyem
• Eloltani további 10 percig, kapcsolja ki a gázt

A hús szaft legjobb rizzsel, burgonyapürével, zöldség körettel. Csirke adott esetben helyettesíthető más húst, sertés vagy marha is, ki fog derülni, lédús és illatos mártással tejföl.

Hogyan lehet egy finom mártást a szelet

összetevők:

• fél csésze tej
• egy darab vaj
• kanál liszt
• só, bors
• víz

előállítás:

• Ahhoz, hogy a szaft a szelet, akkor először öntsük a serpenyőbe a tej, hígítsuk hideg vízzel, és forraljuk a gáz
• Hozzáadása a só, bors, vaj
• Hígítsuk a lisztet egy tálba vízzel, hogy elkerüljék csomókat, lassan öntsük a serpenyőben
• Főzni a tűzhelyen, amíg szósz besűrűsödik a szelet

Bármilyen mártással jól megy köretek és zöldségek, alkalmas szelet, húsgombóc. Meg tudod csinálni a hússal, a liszt és a paradicsompüré, hozzá különböző fűszereket. Háziállatok értékelni fogják a finom étel, és mindig megkérdezi, hogy kiegészítse.

További cikkek ebben a témában ..