Hogyan készítsünk olívaolaj

Olívaolaj az összetételében nagyon közel van a zsír komponens az emberi test. Tehát, ez tökéletesen emészthető, telíti a test hasznos anyagok, és még kezeli! Olívaolaj termesztik a Földközi-tenger, valamint Ukrajna, Grúzia, Irán, India és más országokban. Van is termelnek gyógyító olívaolaj.

Pick a recept

Ha - a tulajdonos az olajfa, és szeretné kipróbálni, hogy az olívaolaj is. kipróbálhatja, de nincs garancia arra, hogy sikeres lesz. Ez egy nagyon munkaigényes folyamat, amely megköveteli a különleges technológiákat. A folyamat a következő lépéseket:

Először meg kell gyűjteni olivki.Eksperty úgy vélik, hogy a legjobb gyümölcsöt kézzel szedik károsodásának megelőzése érdekében. A leggyorsabb módja - lekopogom hosszú botokkal a gyümölcs leesik a földre. Munkaigényesebb, de kíméletes módszert - „ecsetet” ágak speciális fésű. Ebben az esetben, az ág nem sérült, és az olajbogyót szépen halmozott egy kosárban.

olajbogyó kell majd zúzott és megosztott massu.Spetsialisty ezt így: miután a termés betakarítása, ő tett a gyárban a termelés az olaj; rendezve, tisztán mossuk olajbogyó mozognak a szállítószalag mentén a malomba; millstone zúzott gyümölcs; A kapott masszát felvert, és három részből áll: a jövőben az olaj. a víz és a száraz maradékot. Válás - a legnehezebb része a termelés.

Most a kapott masszát, hogy nyomja meg olajat .A vállalati jövőben olajat ebben a szakaszban egy pellet olajbogyópép hatálya alá tartozó, a hidraulikus présben. Ennek eredményeként a nyomás olaj kinyomjuk olajbogyópép. Így kiderül, a legmagasabb minőségű olívaolaj. A második és a harmadik nyomáson lepárolva olajat gyengébb minőségű.

És mégis - a legjobb nyert olaj frissen szedett olajbogyó .Eksperty és a gyártók azt állítják, hogy az olívaolaj otthon főzni lehetetlen. Ha nem szeretne kísérletezni, és szívesebben vásárolnak a legjobb terméket, keresse meg a címkéket a felirattal «extra szűz olívaolaj». Ez szűretlen olaj. tartalmazó maximális összege minden szükséges elem, ez nagyon hasznos az egészségre. Valamivel rosszabb «szűz olívaolajok». Finomítatlan olívaolaj első hidegen sajtolt termék viszonylag drága. A magas ár meg még, és mivel a legtöbb gyár található Európában. A vezető pozíciót foglal el Spanyolországban és Olaszországban.