Hogyan megsütjük a csirkét a serpenyőbe

Mossuk ki a felolvasztott csirkét hideg folyóvíz. Vegye ki a belsejét, a felesleges zsír és vágjuk kis részletekben. Tegyen egy madár egy tésztaszűrő, és így a víz kifolyjon, majd törölje szárazra egy papírtörlővel. Csirke ne legyen nedves, különben ropogós sütéshez nem fog működni. Rub minden egyes darab keverékével fekete bors és só. Hagyja a csirke ázni fűszerek körülbelül 5 percig.

Helyezze az edényt a tűzhelyre, és meleg is. Ezután öntsük a finomított napraforgóolaj. Szükség lesz egy kicsit, mert közben csirkesütés felszabadítja a gyümölcslé és a zsír. Amikor az olaj forr, a darabokat készített gyűjtsetek kerék. Tűz, kapcsolja le a közép-és főzzük körülbelül 15 percig. Megjegyezzük, hogy a fedél serpenyő fedő nem szükséges.

Peel 3 gerezd fokhagyma. Finomra fokhagymát késsel vagy átmennek chesnokodavilku. A csirke sült átlagosan mintegy fél óra alatt. Ellenőrizze készségét ételeket. darab áttört egy fogpiszkáló - a szúrás helyén kell szivárgás egy tiszta, színtelen folyadék. Forgassa el a csirke bőrét felfelé újra. Tedd minden darab fokhagymát. Szükségképpen a legaljasabb növényi olaj. Fedjük le az edényt fedővel, kapcsolja le a lángot alacsony, és hagyjuk a húst 3-5 percig.

Forgassa minden darab fokhagymát, hogy az oldalán a serpenyő alján, fedelet, és pároljuk a csirke további 3 percig. Ezután távolítsa el a fedelet, viszont a darab étvágygerjesztő oldalán egy arany héja és szolgálni. Díszítsük ajánlat burgonyapürével, friss, ecetes vagy grillezett zöldség, tészta, rizs. Öntsük át a csirke darabokat képződik sütés közben levet, és díszítsük zöldségekre.