Hogyan pácolt csirkemellet, étel az asztalra
Hogyan pácolt csirke a grill vagy barbecue
Az egyik lehetőség az előállítására ízesített grill szabadban, ott van a csirkemellet a rács a grill. Szoktunk enni kebabot darab felfűzve a nyárson, különösen népszerű fajta hús van jelentése - sertés-, marha-, majd a költségvetés lehetőséget - csirke. Az előnye, hogy a csirkemellet, hogy tűz nem kell vágja darabokra, pácolt és főzzük sokáig. Ezt a húst a főtt gyorsan és pontosan szelet, mell, kapott lédús és illatos.
Főzni csirkemellet a máglyán, meg kell - 1 óra 30 perc, a több személyre - 7.
Csont nélkül csirkemellet - 1 kg 300 g
Durva só, paprika, a kurkuma, szárított fokhagyma, kakukkfű, koriander, szegfűbors bors - ízlés
Olívaolaj - 1 tk.
Hogyan pácolt csirkemell:
Mert az ételeket a tűz mindig kell a pácolt hús friss, nem fagyasztott. Csak ez tükröződik az ízeket eredményeként.
Csirkemell, csont nélkül friss megvenni. Plyonochku trim és mossa a filé.
Húsdarabok egy kicsit poprokalyvayte késsel gyorsan pácolt húst.
Megszórjuk mell durva só, paprika, a kurkuma, szárított fokhagyma, kakukkfű, koriander, bors, édes borsó. Pepper csak penge megtörni a kést. Lehet kapni egy osztályon belül kész fűszerek fűszeres mix csirke vagy baromfi.
Ez csirkét sült egyenletesen és volt egy szép kéreg, meg kell pác a húst ajánlatot adjunk egy kanál olívaolajjal.
Hagyjuk állni 1 órán csak hús az asztalra, akkor nem kell tenni, hogy a hideg, így gyorsan promarinuyutsya.
Telt az idő, elterjedt csirke grillezés otthon. Tudod csak kisütjük a grill grillezésre.
Tűz kész, a szén helyett, akkor valósult meg a grill grillezés. Csirke gyorsan elkészíthető, így 5 perc után, kapcsolja a másik félnek.
Aztán megint 5 percig, és kiderült, hogy a csirkemellet egyenletesen sült.
Hajlandóság, hogy ellenőrizze egy éles késsel, így nem volt vörös lé.
Csirkemell a tűzre kész! Szag és nézd étvágygerjesztő.
Lehetséges, hogy csökkentsék a mell apróra, vagy ez minden az övé lesz. Mivel mindig a kebabot szolgálnak friss fűszernövények, zöldségek és mártások csirke.
