Hogyan palacsintát enni, csak enni

Ítélve hányszor idén alatt Shrovetide héten volt nagyon jó hangulat és szórakoztatni másokat palacsinta - egy ősi és bölcs hagyomány Farsang napjainkban életre a bumm, és csak egyre erősebb az évek múlásával. Ez a finom, meleg és finom jelképe a Nap - a palacsinta - nyilvánvalóan egyre rendszeres vendég a lemezeket minden család.

És a vita a témáról: „Hogyan palacsintát enni, kezek vagy a evőeszköz?” Fordul elő, pontosan ugyanolyan gyakorisággal, mint az étkezés is.

Hogy szabályokat írnak elő az etikett?

Ahogy a történelem sok más étel, amelyek ősi történeti gyökerei, palacsinta, vagy inkább a folyamat kezeli palacsinta, eltérő szabályok: folk, történelmileg épülő szimbólumok, babonák és hiedelmek és tisztviselők, az egyéb vonatkozó szabályok az etikett és a nyilvános viselkedés.

Az első esetben, a nemzeti - palacsinta (jelképe a Nap, a jólét és a jóllakottság) - kell egy kézzel mártott egy töltelék vagy csomagolópapír a töltelék benne. Késsel darabokra szimbóluma a jólét, vagy átszúrja villával - senki sem a régi időkben, és ez soha nem fordult elő. Tehát, a legtöbben, hogy otthon, a család még mindig előnyben részesíti a „történeti” etikett - palacsintát enni a kezét, és érezte, hogy melegség és olajos felületre, élvezi ezt öröm, hogy a teljes, anélkül, hogy körülnézett. Minden szabály az etikett és viselkedés kevésbé végrehajtásához az elemi higiéniai szabályok - kézmosás betétek és soha senki nem fogja törölni.

Azonban otthoni étkezés palacsinta forgatókönyv elfogadhatatlan, ha kezelik, hogy a palacsinta vagy a vendégek részt, és az abszorpciós minden nyilvános helyen. És valóban, mindkét esetben meg kell megfelelően jár el a hivatalos szabályok az etikett.

Hogyan palacsintát enni egy nyilvános helyen?

Options szolgáló palacsinta - két „a la carte-személyes” és „a közös tál - a saját”.

Az első esetben - palacsinta, általában szállított egy személyes lemez minimalizált - egy cső, egy borítékot, egy háromszög. Etikett ebben az esetben megköveteli tőlünk, hogy működik egy villával és késsel, elvágva a palacsinta darabokat megfelelő a mérete a száj és ügyességgel a kezét.

A második - ha a palacsintát rakott halom, vagy verem egy közös lemez vagy tál - a szokásos műveletek „kés-villa-mouth” lesz az átadás előtt lépés a teljes étel palacsinta közös, kifejezetten erre a készülék saját. Ehhez, akkor horgas fogak villa egy palacsinta, roll villával abba az irányba „magát” a csőbe, majd - mozog a tányéron. Általános eszközökkel meg kell tenni a helyére, majd - cselekedni saját.

Töltelék: dip vagy terjed?

A barátságos tulajdonosok, mint általában, próbálja alkalmazni a különböző öntetek palacsintát. Hagyományos és ismerős - a méz. lekvár, dzsem, sűrített tej, túró. tejföl - ténylegesen tolta le az asztalra a másik - nem kevésbé ízletes mellett liszt, vajas, meleg palacsintát. Például a sót - kaviár (magyar változat), hering és lazac filé (norvég és balti), hús vagy szalonna (amerikai).

Bármi feltétek - azok sokszínűségében oszlik kétféle állaga: folyékony és sűrű. Az ilyen típusú, és ez határozza meg a sorrendet a tevékenységét.

Vastag terjed (elosztva a felszínen a palacsinta), elő-expandáljuk a palacsinta a lemezen. Miután a feltöltést oszlik, akkor minimalizálni a kést és a villát kapóra cső vágása, elvágva a la carte darab, és küldje el a száját.

A folyadék töltési - fordított eljárás. Először vágott egy darabot a palacsinta, majd mártott be a tölteléket és az evés.

Ahogy kell benyújtani töltés?

Vastag vagy porlékony töltelék betáplált sekély csészealjak és tálak általános kanál. Etetés folyékony tömések magában szolgáló egyes üzletekben. Ebben az esetben minden résztvevő étkezés szab tölteléket a saját közös kivezető kanál, majd visszatér a helyére, és további hat, a személyes eszközök.