Hogyan tartsuk a áfonya otthon télen
edzés
Az érett bogyók 2-3 hónap tartható friss egy sötét hűvös helyen hőmérsékleten 0-8 ° C-on Lényeges, hogy rendszeresen szellőztetni, mert a dohos levegő megtelt a szén-dioxid, áfonya gyorsan romlik. Tedd a bogyók a hűtőben egy műanyag vagy papír zacskóba. Szintén friss áfonya tárolható a pincében. Óvatosan öntsük rá, hogy ne törje össze, fadobozokban és nem terjednek ki rájuk. Ne mossa le a bogyókat, mert ez gyors bomlása.
A receptura szerint áfonya tárolt üvegben vagy zománcozott edény. Mossuk és szárítsuk a kiválasztott tartályt, majd Vizet forralni. Miközben hűl, öblítsük le hideg vízzel bogyók. Ezután tedd az edénybe, öntsük a lehűtött forralt vízzel, és csukja le a fedelet. Cranberries a vízben hűtőszekrényben, a pincében vagy az erkélyen. Ahelyett, hogy hűtött forralt vizet lehet használni fűszeres cukorszirup. Mivel áfonya nem romlott 4 hónapig. Az egyetlen dolog, ami történhet - enyhe csökkenés az íz annak a ténynek köszönhető, hogy a bogyók már felszívódott a folyadék.
megfagyott
Mossuk és száraz vörös áfonya fagyasztás előtt. Ezután tedd műanyag zacskóba vagy műanyag tartályok, csészék. Osszuk bogyók részekre, hogy ne legyenek kitéve ismételt fagyasztás. Ön is használja a friss bogyók. Add, hogy ételeket, szószok és italok.
Hogyan kell tartani kókuszolaj otthon?
Optimális tárolási körülmények gránát
Hatékony eszköze a fogfehérítés tüll
Csakúgy, mint a korábbi módszerrel, mosási és szárítási áfonya. Pick bogyók és a cukor egy 1: 1 tömegarányban, és keverjük össze. Ezután át az így kapott masszát egy húsdaráló vagy turmixgépben habverővel. Ha nincs ilyen eszköz, peremnite bogyókat kézzel vagy tolkushkoy. Sterilizálja az üvegeket, helyezze őket a vörös áfonya cukorral és szorosan zárja a nylon borítását. kikopott bogyók a cukrot a hűtőben vagy a pincében.
Saját levében
Szükséged lesz a sterilizált üvegekbe, érett áfonya. Menj át a bogyós gyümölcsök, lágy vagy túlérett nyomja össze a levet. Annak érdekében, hogy gyorsabb, hő áfonya. Juice kell 2-szer kisebb, mint a bogyók. Öntsük egy zománcozott serpenyőben, és tegye a bogyókat, felmelegedni 80 ... 85 ° C Spread forró elegyet száraz sterilizált üvegekbe, és zárja a fedelet. Wrap gyümölcs este egy meleg takarót, majd tárolja a pincében.
Most, hogy tudjuk, hogyan kell tartani a vörös áfonya télen otthon. nem rontja a friss 3 hónapig, és a fagyasztott és konzerv - 12-18 hónap. Ügyeljünk arra, hogy áfonya nem penészes, és nem szerzett kellemetlen szag. Miután észrevette, azonnal dobja a bogyókat.