Húsvéti torta - lépésről lépésre recept fotókkal és sütemények
Húsvét (vagy a Krisztus feltámadása) - a legrégebbi keresztény ünnep. Húsvéti hagyományok számtalan. Ez a nyaralás ünneplik, valamint a karácsonyi és újévi. Az emberek készülnek az ünnep nagyon óvatosan: tisztítsa meg a lakások, előkészíti Húsvét ételek. A húsvét előtti, hogy a sütő sütemények. Ez az étel tekinthető kötelező a húsvéti asztalra. Bánnak keresztgyermekei, keresztszülők és a rokonok.
Hozzávalók húsvéti kalács:
- friss élesztő - 40 g
- tej - 250 ml
- Búzaliszt - 1 kg
- Tojás - 4 db.
- cukor - 200 g
- margarin (vaj) - 120 g
- porcukor - 1 csésze
- -1 g vanillin
- mazsola - ízlés
- édességek locsolás - ízlés
Recept húsvéti kalács:
A tésztához kell tejet, az élesztőt és 1,5-2 csésze liszt.
A legfontosabb dolog -, hogyan kell feloldani a friss élesztő (csomók ne legyen) egy meglehetősen meleg tejet.
Ezután keverjük a folyékony 1,5-2 csésze liszt.
Tegye a szivacsot meleg helyen 1 órán át. Fedjük le egy ruhával szalvéta vagy törülközővel, hogy ne mállott. Akkor biztosan felgyorsítja a folyamatot. Megteheti ezt kétféleképpen: egy tál sört tegyük egy edénybe, amelynek viszonylag meleg víz; főzés meleg tál mikrohullámú sütőben 0,5-1 percig (teljesítménytől függően).
A halasztani egy tojásfehérje hűtőszekrényben (amelyet később használni a máz). A 3. és 4. tojássárgája fehérjéjének ostor keverőben (így sokkal gyorsabb) cukorral.
Add meleg (de nem forró!) Olvasztott margarin (lehet, természetesen használja vaj), vanillin és újra, hogyan kell ostor.
Ezalatt az idő alatt a tészta a mennyiségi növekedés 2 alkalommal.
Hozzá közeledett sört, és lehet kanállal.
Fokozatosan bejuttatható a tésztát a fennmaradó Easter sütemény liszt és a mazsolát.
Megjegyzés A kulináris Cook-s.ru site: jobb előre áztassa a mazsolát forró vízben (körülbelül 10 perc), és egy törülközővel. Ahhoz, hogy válasszon egy minőségi természetes mazsola kell tudni néhány trükköt:
- Sajt mindig legyen kocsányokkal;
- mazsolát kell lennie sötétbarna és egyenletes színű (világos aranyszínű mazsolát indicates kezeléssel vegyi anyagok a szárítási eljárás);
- Sajt ne legyen túl nedves (nem tapadnak össze valaki), és nem lehet szárítva.
A tésztát maradt a tartályban a 1-1,5 óra. Ez idő alatt azt, hogy növekszik (a mennyiségi növekedés) 2-szer.
Ezután óvatosan szeretettel obmyat, és tedd bele az előkészített (olajozott) formában. Be kell, hogy töltse ki az űrlapokat csak a felét hangerőt.
Hagyta, hogy a tésztát már a formák, és küldje el a sütőben (akkor meleg, de nem forró). Bake Easter cake szükséges hőmérsékleten 160-170 fok körülbelül 30-40 perc. Ha olyan papírt használ formák (a képen) nem kell kenni. Formákat alkalmazhatunk változatos. Meg kell csak figyelembe venni, hogy a hagyomány a húsvéti torta, hogy elég magas henger alakú.
Kész sütemény legjobban fel kihűlni a rostélyon vagy egy fából készült hajón.
Hogy előkészítse a máz szüksége lesz egy hűtött tojásfehérje és porcukor.
Fehérje szükséges rázza fel egy szilárd, fehér hab formájában. Itt sokkal kényelmesebb használni mixer.
Anélkül, megállás keveréshez részletekben (körülbelül teáskanál) öntsünk porcukor.
Gyors kenet cukormáz sütemények még meleg. Azonnal megszórjuk a cukrász gyöngyök vagy egyéb dísztárgyak. Húsvéti sütemények hagyjuk 2-3 órát száradni a máz.
Húsvéti sütemény kész! Krisztus feltámadt!
Előnyei papír formák állnak rendelkezésre. Sütemények kiderülhet mesésen szép és vidám. Vágjuk jobbra ezt az űrlapot. Amikor készen kulichiki kiderült szintje alá forma, a penész könnyen vágható ollóval a kívánt magasságot. Húsvéti sütemény elegáns papíron nem kap állott sokáig, ami lehetővé teszi azt, és meg kell kezelni őket minden vendég húsvéti héten.
