húsvéti torta

• 0,5 liter. tej
• 1 kg. gyötrelem és
• 40 gr. élő élesztő
• 1/2 h. L. őrölt szerecsendió (opcionális)
• Reszelt héja 1 narancs vagy citrom (opcionális)
• 3 + 4 tojássárgája
• 200 gr. vaj vagy margarin
• 200 gr. cukor + 2-3 evőkanál. l. szivaccsal
• növényi olaj
• 200 gr. mazsola
• 100 gr. kandírozott gyümölcsök - igény szerint
• 1-2 evőkanál. l. rum vagy pálinka - választható
• vanília hegyén egy kést, vagy egy csomag vaníliás cukor
• 1 evőkanál. l. víz
• Díszíteni Easter cake lehet használni: többszínű cukor cukrász posypku. dekoráció masztix, cukrozott

A fehérje máz:

• 1-2 fehérje
• 1 / 2-2 / 3 evőkanál. porcukor
• Táblázat 0,5-1. l. citromlé (1 Fehérje - 1 tk L citromlé.).

1. Főzés sört. A tejet felmelegítjük annyira, hogy már jó meleg, de nem forró.
2. Élesztő cefre és hígított meleg tej és keverjük, amíg feloldódik.
   
3. Szitálja a lisztet.
4. A fele átszitált lisztet adjunk hozzá 2-3 evőkanál. l. cukrot, öntsük a tejet élesztővel.
   
5. Keverjük. Fedjük le egy ronggyal vagy szivaccsal polotenechkom és tegye meleg helyre megközelíteni.
   
6. Mazsola áztatott forró vízben 15 percig, majd a vizet leszívatjuk, obsushivayut mazsolát egy szalvétát. Opcionálisan, akkor is használhatja kandírozott gyümölcs - én narancs és citrom. Ha kandírozott nagy, vágjuk apró kockákra. Töltsük kandírozott mazsola és rum vagy brandy, keverjük, hagyjuk 30 percig. a legtöbb folyadék felszívódik.
   
7. Tészta jöjjön, a mennyiségi növekedés.
   
8. Egy külön tálban verte ki 3 tojást, adjunk hozzá 3 tojássárgája, cukor, vanília vagy vaníliás cukor. Azt is hozzá citromhéj vagy narancssárga, és őrölt szerecsendió, de ez nem kötelező.
   
9. Keverjük.
   
10. Amikor a tészta kiválóan alkalmas, keverjük, és hozzáadjuk a cukrot összekeverjük a tojás.
    
11. Zavarja meglágyult, és kis darabokra osztjuk, vaj vagy margarin.
    
12. Fokozatosan hozzáadjuk a maradék lisztet, összegyúrjuk a tésztát alaposan. Kezdetben keverjük össze a tésztát egy kanállal, amikor nehezebbé válik, hogy zavarja, a tésztát a lisztbe asztal és gyúrjuk kézzel. A tésztát nem túl ragadt a kezét, akkor öntsünk egy kevés növényi olaj. Továbbra is összegyúrjuk a tésztát addig, amíg nem válik tartani a kezét.
    
13. Mazsola és a kandírozott gyümölcs mix 1-2 táblázat. evőkanál liszt, és adjunk a tésztához, fokozatosan zavaró. Adjunk hozzá 1 evőkanál. l. növényi olaj, gyúrjuk újra, tedd a tésztát egy tálba, vagy serpenyőben, fedjük le egy ruhával, majd tegye meleg helyre.
    
14. Alján a öntőforma sütés Húsvéti sütemények (előnyösen nem túl nagy) feküdt körök pergamenre. Ha a sütés sütemények segítségével konzervdobozok, lehet egyengetni pergamen papír, és a fal képezi. Alját és oldalát alaposan kenje be a formákba növényi olaj, akkor megszórjuk őket a liszttel, és.
15. Amikor a tészta alkalmas, és növelni fogja 2-3 alkalommal a kötet - ez sütésre kész.
    
16. Tésztát húsvéti kalács lyukasztott.
    
17. Mi váltás az asztalra, mesim 1-2 perc, és lebomlanak a sütőformákat kitöltésével őket 1 / 3-1 / 2 térfogat.
    
18. Konzervdoboz a tésztát újra fel meleg helyen.
    
19. Amikor a tészta emelkedik, teljesen kitöltve a formában, a vizsgálati felület keni sárgáját felvert 1 evőkanál. l. a víz.
20. Forms jött fel egy teszt pontosan helyezze a sütőbe, melegítjük 100º, és 10 percig sütjük. Ezután emeljük a hőmérsékletet 180 ° -ra, és süssük még 35-40 percig, ha sütemény nagy, még valami. Ebben az esetben az első 15 percben, a sütőt nem lehet kinyitni, hogy a tészta nem rendezik. Ha a felület sütés közben húsvéti kalács is elpirult, takarjuk le fóliával, így nem ragad.
21. Sütemények készségét check piercing őket egy vékony fa bottal: sütemény kész, ha a pálca száraz maradt, és nyoma sincs a tésztát.
22. Amikor a sütemény készen állnak, hogy húzza őket a sütőből, és ad egy kis hűvös. Aztán vigye ki a formából (ha süteményeket sütni fém formákba). Hagyjuk kihűlni sütemény, tedd a párnákon által lefektetett polotenechkom. Ebben az esetben, ha gyakran kapcsolja ki a sütemények, így nem deformálódik a saját súlya alatt.
    
23. Főzés fehérje máz. Fehérjék, megverte egy darab porcukor, adjunk hozzá citromlevet. Alkatrészek, továbbra is habverővel habverővel vagy villával, adjuk hozzá a porcukrot, a kívánt cél elérésének sűrűsége. Protein nem verte, amíg puha hab, akkor kap egy meglehetősen vastag homogén fehér massza - jegesedés. A vastagabb ez, a fehérebb ez, és a gyorsabban száradó.
24. Keni a felülete Húsvéti sütemények fehérje bevonatot. Meghintjük cukorkagyártásból hinti. Azt is fel dísztárgyak masztix vagy díszíteni sütemények kandírozott gyümölcs.
    
25. Húsvéti sütemények Krashenki (festett tojás) evett, húsvét vasárnap, miután a felajánlás az egyház, valamint az egész húsvét hete, és az emlékmű.
    

Amíg találkozunk honlapunkon recept!

Köszönöm a részletes leírást és fényképeket. Szükséges lesz, hogy megpróbálják húsvétkor.

Nagyon finom sütemény kiderült, nagyon köszönöm a receptet)))

Hamarosan Húsvét, és szükség lesz, hogy készítsen süteményeket. Van egy nagy recept!

Hamarosan fényes ünnep - húsvét. )) Minden ablak lesz hallható illata a friss sütés. És ez a recept sütemény nagyon hasznos - így minden meg van írva részletesen.

Ügyeljen arra, hogy kihasználják a húsvét a recept!

Jeanne, én is nagyon örülök, ha úgy tetszik sütemény! Ez a recept az én anyós tanította: kiderült nagyon finom és nem túl nehéz.

Nikita, ízlés sütemény kiderülhet elég édes. Ha ehhez hozzátesszük, túl sok cukor, élesztő tészta erjedése lassítható vagy akár szüneteltetheti.

Tatiana, sütemények dicsőség után. Mivel a böjt nem probovala.Spasibo!

Hit, az egészségre! Az elmúlt évben, mint sült - finom volt. Remélem, hogy te is élvezd! Akkor világít Krisztus feltámadásának!

Köszönjük! Nagyon tetszett a recept!

Az egészségre, Svetlana! Örülök, hogy tetszett a recept sütemény! Kellemes ünnepeket!

Happy Easter akkor Tatiana! Kedvességet, és sok sikert mindenben.
Köszönöm szépen a receptet.
A sok recept az interneten leginkább tetszett a.
Sütemények főtt tegnap. AZ ELSŐ. O. MIRACLE! Minden kiderült nagyon finom. Tettem, hogy tojással namudrili. Beletelt 1 alább. A tésztát dobott 3 felvert tojás + 3 felvert tojásfehérjével (mint a máz, de véletlenül kidobta a tésztához) + 3 tojássárgája, tört cukorral.
A tésztát gyúrjuk sokáig, minden ragadt a kezét. Hozzá még egy csésze lisztet egyszerre. De még mindig ragadt. Mentett milyen kezek napraforgóolaj időről időre a kenetet. Liszt már nem csúszott, attól, hogy peresyplyu. Mintás top nem történt meg, a tészta nem volt túl műanyag, ragacsos. és a tekercs nem működik. De voltak terjedt, és fele a tésztát a formából, majd a töltelék, például mák, továbbá felső réteg tészta. :) így 2 nagy és 1 kis torta maradékok. Készített tömések két: mákkal és mazsolával. Elszomorította egyetlen, amely máz hosszú kiszáradt, szinte naponta.
Sült pontosan 40 perc alatt a kis lángon (gázsütő, minden égett a magas hő, majd süssük minden legalább).

Elena, és a húsvét! Egészséget, boldogságot és minden jót! Köszönöm a gratulációkat és a kedves szavakat! És az a tény, hogy a közös tapasztalataikat főzés sütemény - örülök, hogy kiderült, finom! Tészta lipkovatym történt, mert nem volt több fehérjét - ebben az esetben nem kell félni, hogy adjuk hozzá a lisztet, csak add meg a kis darabokra, és továbbra is gyúrjuk. Sütemények gyúrt tészta sokáig - percnyi 40-1 óránként, ez rendben van. És sütemények véleményem kiderült csodálatosan: a fotó is mutatja, a tésztát jött a levegő. Ismét az ünnep az Ön számára!

Köszönjük gratulálok. És mondd, te máz szárad túl hosszú?

Igen, Elena. Ha kenet máz vastag rétegben a lehűtjük sütemények, megszárad hosszú ideig (I száradt óra 6). Akkor kenetet a cukrot - akkor az eljegesedés szárad sokkal gyorsabb, de még mindig inkább őket kihűlni első, amivel azt a szárnyon a párnára, így nem deformálódik a saját súlya alatt.

Igen, maszatos vastag, mint kiderült egy csomó. Sütemények is eredetileg megszabott egy takarót kihűlni. Talán még az a tény, hogy én vagyok helyett 1 tk Tettem citromlé 1 evőkanál ..

Sütemények, köszönöm szépen. Nagyon finom volt.
A tésztát összegyúrjuk egy nagy tálba, élelmiszer-feldolgozó, időnként megpróbálta, hogy vedd fel egy kanállal. Amíg a tészta sok „folyt”, hozzátéve, egy kis lisztet.
Húsvétkor, mi jön meglátogatni, nagyvonalúan kezelik magunkat „elvihető”. ez sütő ismét (a vezetékes).
Találd ki magad, hogy (talán hasznos az Ön számára):
1. A felső volt kövér és krasivenky - teszt vette pontosan 1/3 magasságában a forma és azonnal egyenlíthetett kézzel, erősen átitatott olajjal.
2. A citromsav a hab 1 fehérje továbbra is szükség van egy teáskanál (nem a szemet, mint az első alkalommal).
3. Kész sütemény, cukormáz maszatos, tettem meleg sütőben - 40-50 fok 20 percig. És íme: a máz megszáradt. A kész sütemény hőmérséklet 40-50 fok - a kenyér gép fűtési mód, és 20 percen belül ő csak arra volt ideje, hogy felmelegedjen.
4. A papír formában (emlékmű) hozott tésztát valamivel kevesebb, mint egyharmada. Lepényeket kupak nélkül (nem a forma peering). De csak igaz, hogy a templom, illetve a temetőben - nem felborulása, és különösen jó nem szükséges. Meg kell fektetni távolságra egymástól. Ha ezeket szorosan tartotta - deformált kézzel préselt - lapos oldalán kiderült.
Köszönöm lányok a visszajelzést - segített.

Hatalmas kérem :) Örülök recept sütemény jöhet! Szintén ebben az évben sütni ezeket sütemények.
Mi mást szeretném megosztani az én saját tapasztalata: a lányok arra kérték, hogy milyen gyorsan a máz megkeményedik. Ha azt szeretnénk, hogy máz száradt gyorsan, egyszerűen hozzá egy kis porcukor - jegesedés fehérjét kell előállítani meglehetősen vastag, átlátszatlan, és nem szivárog, amikor kenni sütemények. Megdermedtem nélkül a sütőben 15-20 percig (bár is lehet sütő). Ha, hogy a máz vékonyabb, megszárad hosszabb, de sokkal lágyabb és kevésbé morzsolt és megtört vágás a tortán.
És, Natalie, köszönöm szépen a receptet! Biztos vagyok benne, hogy lesz hasznos, hogy sok. Én már elő valamit :) Imádtam!

És hány kaptál sütemény?

Vita, sajnos, csak nem emlékszem. Több, mint a képen. Véleményem máshol ugyanaz. De van kis tábla (azok, amelyek magasabbak, sült konzervdoboz), így ha van egy formája azonos méretű, és a szám más lesz.

zdravstvuite. delala po vashemu receptu kulichi, pervii Raz vihli nu oooochen xoroshie, nem IA masla menshe dobavila egy VO vtoroi raz sdelala kak nado i zamuchilas s testom, NE podnimalos 8 chasov, nadoelo jdat i nachala PECH, v duxovke podnialos. vishli ne takie vkusnie kak pervii, naverno ia chtoto ne a sdelala. SPASIBO za takoi podrobnii recept.

Az egészségre, nagyon örül, hogy a recept praktikus! Van sütemény a teljes összeget az olaj jött elég gyorsan. Az okok különbözőek lehetnek. Lehet, hogy a második alkalommal hozzá egy kis lisztet, mint amennyi szükséges: ez megtörténhet, mint azért, mert a változó nedvességtartalmú liszt minden alkalommal oo lehet menni egy másik számot - ez lehet küzdeni próbál feldolgozni a tételt gyakran nedves kézzel a napraforgóolaj a tésztához nem ragadt, és adjuk hozzá a lisztet kevesebb. Több hozhat élesztő (ez a legvalószínűbb), vagy a tészta összegyúrhatjuk elég. És a különböző országokban, sőt a különböző gyártók, a termékek - például az azonos olaj - változhat a minőség. Ezért, ha süteményeket sütni először a közelmúltban, és emlékszem, hogy mennyi olajat adunk a tésztához - Azt javaslom, hogy írja le a számot egy notebook, és a jövőben még annyira. Te finom süteményeket! Világos és boldog húsvéti ünnepeket!

Jó, részletes recept sütemény, biztos, hogy felkészüljenek a következő húsvéti újra! Nagyon finom volt. Köszönöm.