Igazság és mítoszok az élelmiszer, amely segít, hogy tud egy kicsit többet, hogy mit eszünk
Élelmiszer szerves része az életünknek, ami nélkül egyszerűen nehéz nem létezik, és tudni, hogy minden részletet ilyen hatalmas régióban, mint a főzés egyszerűen lehetetlen. Természetesen a kísérlet arra, hogy információt előállítására adott étel vagy használatát edények, mi gyakran szembesülnek mindenféle információt, amely, mint kiderült, ez nem mindig igaz.
Gyümölcsök legjobb evett, mielőtt a fő étkezés - IGAZSÁG
Gyümölcsök evett után azonnal a főétkezés, gyakran okoznak hányingert és puffadás. Mert tartalmaznak fruktóz gátlása előfordulhat emésztési folyamatokat, amelyek befolyásolják a súlya a gyomor és a fájdalmas tüneteket. Ebéd vagy vacsora után várjon legalább 30 percet, és csak ezután eszik gyümölcsöt.
Tojásfogyasztás hozzájárulnak a magas koleszterinszint - mítosz
Még 50 évvel ezelőtt az orvosok azt állították, hogy a tojásfogyasztás növeli a koleszterin a vérben. Ezt a következtetést egy egyszerű, de súlyos tény: megengedett koleszterin mennyiségét naponta 300 milligramm, míg egy teljes tojássárgája tartalmaz 215 milligramm. Azonban a puszta jelenléte a koleszterin a termék maga nem bizonyít semmit. A tojás olyan anyagot tartalmaz hasznos foszfolipid lutein, amely semlegesíti a negatív hatása a koleszterin a szervezetben, és megállítsa a felhalmozás. Ezért a tojásfogyasztás nem növekedéséhez vezet a koleszterin a vérben, ami még fontosabb, hogy megfeleljenek a norma.
Energia italok kapsz energiát - mítosz
Annak ellenére, hogy nevét, a hatalom italokat nem adnak áramot. A fő összetevői a legtöbbjük - ez a cukor, a koffein és a taurin aminosav. Cukor ad egy rövid távú energia kitörés, általában követi a recesszió. Ezen túlmenően, a fokozott cukorfogyasztás vezet az elhízás.
A koffein fokozza a hatás a dopamin, a szerotonin, és blokkolja az adenozin receptorok az agyban, megakadályozva álmosság. Ez a recept álmatlanság, és így szívproblémák.
Így a következménye az energiafelhasználás nem az energia, mint Superman, Batman elől, és az elhízás, és az álmatlanság.
Miután megerőltető testmozgás emészthetősége fehérjék és szénhidrátok gyorsabb - Az igazság
Hosszas fizikai tevékenység testünkben kinyitják úgynevezett szénhidrát ablakot. Ez az első 30-40 perc edzés után, amikor a test egy adott állapotban. Ebben az időben, úgy érzi, hogy sürgősen szükség van, hogy töltse ki az elvesztegetett erőforrások és szénhidrát energiát. Miután az ilyen terhelések emészthetősége fehérjék és szénhidrátok fordul 4-szer gyorsabb, de kövérek, mert a hiány nem fog késni.
Csak nem fut a boltba egy doboz csokoládét. Mindössze annyit kell tennie, hogy indokolt: magvak, gabonafélék, sült krumpli, méz, gyümölcs és szárított gyümölcsök segítségével lezárja a „szénhidrát ablak”.
Alacsony zsírtartalmú salátaöntetek hasznos - mítosz
Zöldségek és gyümölcsök tartalmaznak hasznos tápanyagot, amelyek nem képesek felszívódni a szervezetben zsír nélkül. Például, a likopin - olyan anyag, amely tartalmazza a paradicsom és csökkenti a rák kockázatát vagy stroke. Ha nem akarja, hogy megfosztják a tápanyagok, használja a kötést olívaolajjal.
A lenyelt rágógumi nem emészthető - mítosz
És az a tény, hogy rosszul emészthető, nem jelenti azt, hogy ez nem okoz helyrehozhatatlan károkat a gyomorban. Az emberek gyakran lenyelni több nem élelmiszerek. Az egyetlen dolog, ami tele van nyelési gumi - székrekedés.
A mikrohullámú sütő nem tud főzni a tojást - IGAZSÁG
Ugyanezen okok miatt a termékek listáját, melyeket nem szabad melegíteni a mikrohullámú, hogy kolbász és termékekre vonatkozik, amelyek a film.
Zöldség és gyümölcs, fehér veszteséges - mítosz
Azzal érvelt, hogy a színes zöldségek és gyümölcsök hasznos és fehér - nem. Sárgarépa és eper olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek védik a sejteket a gyulladás. Zöld zöldségek tartalmaznak sok rost, K és C-vitamin, de ez nem jelenti azt, hogy fehér, eltűnt a szín gyümölcsök és zöldségek nem hasznos. Tény, karfiol, fokhagyma, hagyma, és még a burgonya - jó fehérjeforrások, antioxidánsok és a kálium. Ezek nagyon jót tesz a szívnek. Röviden, a hiánya szín azt jelenti, csak a hiánya szín és semmi mást.
A csokoládé káros - mítosz
Étcsokoládé, mellesleg segít a fogyásban. A koppenhágai Institute tudósai arra a következtetésre jutottak, hogy ez elég ahhoz, hogy enni egy kis darab ez a csokoládé unalmas éhség. A tudósok a University of L'Aquila Olaszországban, észrevette, hogy az emberek, akik 15 napig evett egy darab csokoládét, csökkentett cukorfogyasztás csaknem 50% -kal.
Fehér kenyér és gabonapehely azonos kalória - IGAZSÁG
Ez a tény gyakran zavart okoz, és a zavarodottság, mert megtanultam, hogy a korpa - egy diétás termék. Sőt, ha összevetjük a kalóriatartalma a két termék, kapsz nagyjából azonos: körülbelül 230 kalória 100 gramm kenyeret. Az igazság az, hogy van egy másik hatása van a szám az azonos kalória.
Fehér kenyér tartalmaz az egyszerű szénhidrátok, melyek gyorsan fogy. Ez növeli a vércukorszintet, és okoz az étvágyat növeli az inzulinszintet. De a kenyér és a korpa tartalmaz rostot, ásványi anyagokat és proteineket, pozitív hatást gyakorol az emésztést, amely végül ad előnyt a fogyás.
A diéta során jobb kizárni az étrendből a sárgarépa, mert tartalmaz sok cukrot - mítosz
Ez egy meglehetősen gyakori tévedés. Sárgarépa nagyobb, mint 85% -a víz. 500 gramm a zöldség van szükség csak 3 teáskanál cukrot. Sőt, sárgarépa, a sok közül hasznos anyagok tartalmaznak nagy mennyiségű béta-karotin, ami csökken a vér glükóz.
Sült ételek vezet szívroham - mítosz
Ha azt szeretnénk, hogy megöli az étvágyat, akkor nem harap narancs vagy alma - IGAZSÁG
Alma és narancs tényleg felkavarják az étvágyat. Ezek a gyümölcsök a vércukorszintet, ami növeli az inzulin. Az viszont, fokozott inzulin felveti az étvágyat. Azonnal helyébe egy könnyű snack fogja kérni a mély éhségérzetet.