Káposzta pörkölt csirke és gomba - recept fotókkal

Még egy ilyen egyszerű házi tál, mint a párolt káposzta, minden nő készül a maga módján. Ma kínálunk egy recept párolt káposztával csirkével és gombával. Az edényt kiderül ízletes, tápláló, hasznos és viszonylag alacsony kalóriatartalmú. Ha nézni a szám, de szeretne enni ízletes és változatos, biztos, hogy vegye tudomásul ezt az egyszerű receptet.

Hozzávalók káposzta pörkölt csirke és gomba:

• káposzta - 0,5-0,7 kg
• csirke (filé) - 2 egység / g 400-500.
• gombák (friss gomba) - 250 g
• hagyma - 1-2 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• paradicsompüré - 2 evőkanál
• babérlevél - 1-2 db.
• víz - 3/4 csésze
• növényi olaj
• só és bors - ízlés

Káposzta pörkölt csirke és gomba - recept fotó:

Főzés kezdődik előkezelése minden összetevő. Csirkefilé mosás, obsushivayut és apró darabokra vágjuk.

Gomba alaposan mossuk (vigyázz, mert még ezek a boltok gomba elég piszkos). Ezután vágjuk a gombát vékony szeletekre.

Készítsük el a hagymát és a sárgarépát: tisztítani, mossuk és aprítjuk. Három sárgarépát a reszelő, hagymát kis kockákra vágott egy késsel.

Shinkuem káposzta vékony csíkokra. Enyhén törje meg a kezét, hogy azt juicier.

Ha minden termékeket állítunk elő, megyünk a pörkölési folyamat. Ehhez felmelegedni meglehetősen tágas serpenyőben a növényi olaj és sütjük, amíg ajánlatot, folyamatos keverés közben, először a hagymát és a répa. Amikor a zöldségek megpuhult (2-3 perc), adjunk nekik gombát.

Keverjük össze, és tovább főzzük közepes lángon, amíg az összes folyadékot a gomba nem fog menni, és elkezdenek pirítás (4-5 perc). Amikor ez megtörténik, hozzáadjuk a csirkét a serpenyőbe.

Sült csirke gombával gyakorlatilag amíg a főtt (csirke, míg változtatni a színét a fény). Végén főzési só és bors ízlés szerint.

Most itt az ideje, hogy hozzá a káposztát (ha nem az összes káposzta kerül közvetlenül a serpenyőben, tegyük egy kicsit később, mert a folyamat, amelynek során ez jelentősen csökken a mennyiség). Is hozzá babérlevelet és paradicsompüré, ömlött a víz. Minden víz nem tudja azonnal öntés és hozzáadjuk közben szükség szerint az edzés.

Tehát, káposzta csirkével és gombával összekeverjük, és hagyjuk főni kis lángon, fedett. Az étel kész lesz 15-20 perc, attól függően, hogy milyen keményen káposzta.

Szolgált az asztalra azonnal, forró. Ízletes és egészséges káposzta pörkölt csirke és gomba kész!