Lé receptek képekkel a 193 recept rasszolnyik

csirkehús, burgonya, uborka, rizs, hagyma, sárgarépa, növényi olaj, krém, petrezselyem, babérlevél, só, bors

A történészek szerint egy notebook, NV Gogol írták: „Lé - csirke pite, hajdina, öntsük a sós töltelék, tojás vágott.” Ez a recept rasszolnyik Gogol használt később a „Holt lelkek”: Boll takarékos földbirtokos többek között az élelmiszer-készleteket vezetett kocsijába és pie-lé. De a prototípusa a modern klasszikus leves rasszolnyik tekinthető leves Callao, amely már régóta elő Oroszországban. Calla - hal vagy hús leves főtt uborkán sóoldattal, citromlé, káposzta sóoldattal, néha azzal a kiegészítéssel, kuvasz. Calla recept módosították, a név változott valami értelmes - lé. azaz főtt lében. De a lényege, hogyan kell elkészíteni a lé. Ez ugyanaz maradt. Lé levest lehet hús, vegetáriánus és gomba. Lé hús főtt a hús (beleértve a baromfihús, például - készült csirke), és alkalmas belsőségek: Fűszeres vese, szív, madár zsigerek, még pácolást kolbásszal. Lé főtt zöldségek, mint például a burgonya, káposzta, sárgarépa, ritkább paradicsomos lé. Növényi lé is tartalmazhat fehérrépa, retek, stb gumó. Lé leves árpagyöngy és lé rizzsel - a leggyakoribb recepteket. Lé klasszikus - árpa. A recept készült árpagyöngy lé más néven Leningrádban. De a hazai és a lé pácolást Moszkva árpa általában nem tesz. A recept készült csirke, vagy más néven a Moszkva savanyúság, során előállítunk rasszolnyik csirke húslevest, főzzük egy kicsit az ő főtt csirke. Ha még mindig elveszett a sejtés, hogy készítsen egy lé egy madár. A következő tanácsokat a francia séfek - a kacsahús és a kacsa aprólék.

És végül, rasszolnyik kalóriatartalom változik 50-230 Kcal - attól függően, hogy a hozzávalókat, és recept rasszolnyik. Tehát hogyan kell főzni lé - ez nem csak az íze, hanem a képesség. De ha megtanulják, hogyan kell főzni egy egyszerű és ízletes első Természetesen ez sokszor segítsen ki, és lesz egy megbízható számos kulináris repertoárt.

Főzni lé. tippjeinket

Ha a szakács a levest készült krumpli, kovászos uborka sor végén a főzés, vagy burgonyából kemény lesz.

Ha a leves kiderült, hogy nem elég telített, hozzáadjuk a főtt uborka uborka.

Hogyan kell elkészíteni a lé rizzsel. Lé klasszikus rizs átlátszó lesz mozgatva, és főzés előtt mossuk kínált rizs 3-5 percig forrásban lévő vízben, majd telepedni egy szitán

Ízletes lé - lé uborka.

Pickles lehet cserélni sós tej gomba.

Recept rasszolnyik tartalmazhat nemcsak az árpa. Árpa lehet cserélni köles, hajdina.

Hogyan kell elkészíteni a lé árpa. Jó íze és színe adja az árpa, a következőképpen állítjuk elő. Árpa jól meleg vízzel, dobja a szitán, megsütjük olajban, amíg aranybarna. Cook, amire szükség van közvetlenül a húslevest. Ez a kezelés csökkenését eredményezte a főzési időt és

Ne etesd főtt étel egyszerre - ő is, mint a legtöbb töltő levesek jobb kis sört, és a „séta”.

Lé jobb, ha nem sózzuk egyáltalán, és adjunk hozzá még egy kis sós. Sok szerencsét, és ne felejtsük el, hogy a fotó rasszolnyik termelés honlapunkon, mi is szeretné élvezni a sikert.