Lemon Kurd egyetlen igaz lépésről lépésre recept fotók
Szia, kedves fiúk és lányok!
A legtöbben, kétségbeesett háziasszonyok és csak domo-, ősz - itt az ideje, hogy visszatérjen a konyha, a sütő, meleg ebédet és frissen sült süteményeket. És ha nem engedélyezi azt oly hideg egyszerűen lehetetlen ellenállni a kísértésnek, hogy megengedhet magának egy finom, légies, illatos és ami a legfontosabb, egy forró szelet friss házi sütemény. Végtére is, nem szabad elfelejteni, hogy az élelmiszer - ez nem csak a szénhidrátok és a fehérjék, ez is egy pozitív energia, amelynek feladata házi rétes. ha azok főzött szeretettel. Örömmel vette észre, hogy a szalag a szociális hálózatok fokozatosan elkezdte kitölteni finom házi sütemények és boldog arcok a tulajdonosok a legtöbb sütés.
De Görögország még mindig nyár! Sárga levelek nem (bár soha nem), az emberek séta a rövidnadrág és palák, a hétvégén még mindig megy a tengerben úszni és napozni, és a szigeteken még mindig megtalálható késedelmes turisták a vendéglők és kávéházak, még az esti órákban is ül az utcán . És csak érlelés a fák citrom és a narancs emlékeztetik arra, hogy a téli közel van.
Nem vártam, hogy mikor a szomszéd előtt érett citrom a fán és elment megvette őket a piacon. Mert én már régóta tervezi, hogy mutassa meg, hogyan kell elkészíteni egy igazi jobb és gazdag citrom Kurd friss tojássárgáját és a minőség a vajat.
Ki az a „kurd”, és mi van a citrom?
Tény, hogy a kurd citrom - ez ugyanaz a puding, hogy pontos legyek - Angol krém, amelyben a hegesztett tojássárgája, tej, ahelyett, hogy csak a levét, és reszelt héja citrom.
Nagyon gyakran a recepteket a citrom krém a hozzáadott sűrűség keményítő. Véleményem szerint ez elég elkényeztetett nem csak az íze, hanem a textúra a kurdok. A megfelelő előkészítés és az egyetlen igazi Kurd kiderül elég vastag és egységes.
És mi tetszik legjobban a citrom tejszín, ez a tény, hogy már készül a 2. száma!
Hol lehet alkalmazni citrom krémet?
Rajongók a savanyú íz, használhatja citrom krém kenhető bármilyen kombinációban: a kenyér, muffin, palacsinta, muffin, sajtos, stb ..
Van itt van egy barátnőm, úgyhogy hagyja, hogy a bank Kurd, kanál egy kicsit, és akkor boldog lesz, és bármi mást nem akart. Azok közül, akik az több citrom óvatosan, töltse ki őket Tartu, sütemény, zsemle, kalács vagy cupcakes. Én általában főzni neki egy citromot pite és a citrom cupcakes.
Személyesen nekem a legoptimálisabb felhasználását citrom Kurd - ez csak egy klasszikus citromos pite habcsók. Ez egy semleges omlós tészta, édes levegő habcsók torta citrom Kurd megy, valamint a lehetséges.
Hirdessük a kérdésére, azt mondanám: igen, akkor citrom helyett narancs, mandarin, lime, és még sokféle bogyós (lehetőleg savas). Ebben előkészítési technikát, és az arány ugyanaz marad. Csak egy krém már nem rendelkeznek a jellegzetes savanyú íz a citrom. Azt javaslom, hogy próbálja meg egy kurd vérnarancs. Színes kiderül - a tűz!
Tehát, térjünk le lépésről lépésre főzés!
Ebből az összetevők száma jöttek 250 ml tégely átöblítjük kész.
Szükségünk van:
- frissen facsart citromlé - 115 ml (2-3 db.)
- reszelt citromhéj - 2 tk (2 db.)
- cukor - 75 g.
- tojássárgája - 4 db.
- Vaj - 60 gr.
Lépésről lépésre előkészítése:
- A tűzálló edénybe tegye a hozzávalókat a vaj kivételével: gyümölcslé és citromhéj, cukor és tojás sárgáját.
Van egy fontos árnyalatot: ha csatlakoztatja a tojások sárgáját a cukorral, csak meg kell keverni, vagy ha elhagyják, akkor a sárgáját hengerelt és kellemetlen csomók maradnak.
A töltelékhez a Tartui Kurd jobban használható még meleg. És sütemények must-cool citrom krémet.
Ezen fényes sárga jegyzet búcsúzom, de nem sokáig.
Sok szerencsét, a szeretet és a türelem.