Leves csirkével - főzni finom, szép és otthonos!

Borscs - egyfajta többkomponensű töltelék leves. Ez alapján készült a cukorrépa, amely az étel jellegzetes vörös színét. Leves egy hagyományos étel a keleti szlávok, valamint a főétel az ukrán konyha. Persze, olyasmi, mint egy leves főzni különböző nemzetiségű: lengyelek, litvánok, románok és moldovaiak. Elvileg a levest annak a technológia meglehetősen bonyolult, hogy, és ez a különböző módon előállított minden régióban. Minden attól függ, hogy milyen típusú előkészített húsleves, nevezetesen kombinált hús, és természetesen egy sor zöldséget, hogy használjuk főzzük. A borscs zöldségek általában előre feldolgozás: braising, sütés, főzés és sütés. Ahhoz, cékla elvesztette intenzív élénk piros (lila) színű a csészébe adjuk hozzá a citromlevet, citromsavat vagy ecetet. Egyes típusú borscht (pl starolitovskom), elkészítéséhez használt fehér gomba. Igen, és minden háziasszony otthoni cékla főtt teljesen másképp. Valaki, aki szeret hozzá a káposztát, a kezdet kezdetén, hogy a kész levest, hogy valaki káposzta csikorgott, add hozzá a legvégén a főzés borscs. Itt mindannyian különbözőek vagyunk, és az íze borscs mindenkit, finom és egyedi. Ma fogunk főzni otthon leves cékla csirke húslevest.

Leves csirkével - főzni finom, szép és otthonos!







Amire szükség lesz:

  • Csirke (bármely része) - Van 2 szárny és a hát
  • Víz - a húsleves
  • Burgonya - 3-4 db.
  • Hagyma - 2-3 db.
  • Sárgarépa - 1-2 db.
  • Cékla - 1-2 db,
  • Babérlevél - 2-3 db.
  • Só és cukor - ízlés szerint
  • Ketchupok (paradicsompüré) - 5-6 evőkanál
  • növényi olaj
  • lomb
  • Ecet vagy citromlé - 1 / 2-1 evőkanál
  • Sour - takarmány

Főzni egy házi leves csirkehússal:

Először meg kell főzni egy tápláló csirke húsleves, és aztán ki kell töltenie a zöldségeket. Erre a célra a meglévő csirke darabokat hideg vízzel, és felgyújtották. Amint a víz forrni kezd, ősleves mindig a vizet és főzzük a másodlagos. Te, mint szokott. Drain a levest forrni kezd, öntsük át a csirke hideg vízzel, és már a főzés húslevest. Hozzáadjuk a babérlevelet, egy kis sót, és főzzük a csirke húslevest, amíg főtt húst. Biztos, hogy nem elfelejteni, hogy távolítsa el a stand-out habot a húsleves már világos maximum. A nagyobb átláthatóság, a kész levest szűrjük át több réteg géz, majd főzzük a levest.

Leves csirkével - főzni finom, szép és otthonos!

Amikor a levest főzünk, és a csirke teljesen kész, távolítsa el a csirke darabokat, és kezdjük el főzni levest. Az első dolog, tettem a káposztát. A családom szeretem, ha káposzta borscs puha. Ha tetszik, hogy a káposzta volt hrusttsoy meghatározza, hogy a végén a főzés 10-15 percig, amíg főtt ételeket. Ha káposzta fiatal, akkor tedd a legvégén a főzés borscht vagy ki egyszerre. Ez mindig a nagyapám, amikor főzött házi leves. Imádott káposzta kissé recsegett.

Leves csirkével - főzni finom, szép és otthonos!






Akkor küldje el a levest apróra kockákra, vagy ahogy megszokták, hogy a burgonya. Ismét, ha van egy krumpli is razvaristy, szükség van hozzá 10-15 perc vége előtt a főzés. Azt burgonyát vásárolnak, felforraljuk sokáig, és nem esik szét, ezért tettem hozzá, hogy a húsleves után azonnal a káposzta.

Leves csirkével - főzni finom, szép és otthonos!

Külön-külön, egy serpenyőben készíteni zazharku. Ehhez csatlakoztassa az apróra vágott hagymát finomra reszelt sárgarépa és a céklát. Szeretnénk zöldséget, amíg a főtt növényi olaj, kissé prisalivaya ízlés szerint.

Leves csirkével - főzni finom, szép és otthonos!

Zazharki Amikor majdnem kész, hozzáadjuk a házi ketchup vagy paradicsompüré.

Leves csirkével - főzni finom, szép és otthonos!

Szeretnénk zazharku puhára, és kapcsolja ki a serpenyőbe.

Leves csirkével - főzni finom, szép és otthonos!

A csirke húslevest hozott zazharku.

Leves csirkével - főzni finom, szép és otthonos!

Azonnal próbálja leves íze, ha azt szeretné, hogy adjunk több sót. Annak érdekében, hogy a fényerőt a hazai borscs, adjunk hozzá egy kevés citromlevet vagy ecetet. Elég 1 / 2-1 evőkanál De a leves megtartja színét.

Leves csirkével - főzni finom, szép és otthonos!

Kötelező eleme finom házi borscs cukor. Ezért én mindig hozzá egy fazék leves 1-2 evőkanál cukor, vezérlik az íze. Ma adunk csak egy kanál. Ez elég volt.

Leves csirkével - főzni finom, szép és otthonos!

Adj borscs forraljuk.

Leves csirkével - főzni finom, szép és otthonos!

Ebben az időben, friss fűszernövények foszlány, akkor fagyasztott vagy szárított gyógynövények.

Leves csirkével - főzni finom, szép és otthonos!

Cook leves 20-30 percig.

Leves csirkével - főzni finom, szép és otthonos!

Ebben az időben, akkor ne szedje szét főtt csirkehús a csontok.

Leves csirkével - főzni finom, szép és otthonos!

És beteszi a majdnem kész levest, keverjük, és a tüzet a minimumra, amely edényt fedővel a tetején adok borscs majd 10-20 percen belül. Egyes háziasszonyok nem fáradt leves, de véleményem szerint megfordul még eseménydús és nagyon finom, tápláló. Teljes idő főzzük a levest belül mintegy 1,5-2 óra. Hűtött főtt csirke (leves) - körülbelül 20-30 perc. Könyvjelző zöldségek - körülbelül 10-20 perc. Olvadás leves felül nagyobb zazharki 10-15 perc. És a vágy - 20-30 perc. Ha a csirke otthon, főzés húsleves sokkal tovább tarthat, körülbelül 1-2 óra. minden attól függ, a csirkék ... Házi ízletes leves lesz mindenki élvezhesse - a kis és nagy, és meleg van a hideg téli étkezési percet!

Leves csirkével - főzni finom, szép és otthonos!

Lásd még: