Leves receptek - leves recept fotókkal

Fül nélkül hal nem főz, de minden halászlé leves nem nevet. Szakértők azt mondják, hogy a jobb fül nem fűszerezett liszt vagy gabona. Csak hozzá fűszereket, zöldségeket és a gyökerek. Korábban volt egy elég világos elhatárolása leves a különböző halak különböző típusú. Például, a „fekete” kifejezés a fül a asp, ponty és ponty, „fehér” fogas, sügér, vágódurbincs, jól, a „vörös” nevű leves kecsege, beluga, kecsege és a lazac.

Fül nagyon hasznos, mert sok a hal, amit kell, és könnyen emészthető a szervezet anyagok. A legértékesebb alkatrészek - fehérjék, amelyek nagyon gazdag halban. Nagyon fontos a testünk halolaj, kálium, foszfor, magnézium. Különösen hasznos fül azoknak, akiknek szükségük erősödött betegség után, vagy kemény munka. Serve Ez az étel forró szükségességét mutatnak annak minden jótékony hatása van.

Recept leves lazac

Tipp: ne vigyük túlzásba a fűszerekkel - megölhetnek a finom ízét levest. Jellemzően, szegfűszeg, babérlevél, bors elég.

Szükségünk van:
Salmon - 350g
Hagyma - 1 db
Burgonya - 4 db
Sárgarépa - 1 db
víz - 2L
szegfűbors (borsó)
babérlevél
fekete bors (őrölt)
só
kapor - 1/4 a fény.

Vágjuk a lazac darabokra, hámozott burgonyát - kockára vágott, hagyma - kis kockákra, a sárgarépa - szelet. Forraljuk 2 liter vizet. Adjunk hozzá apróra vágott zöldségeket, halakat, szegfűbors és a babérlevelet. Semleges só leves végén az elkészítését, de a fül, éppen ellenkezőleg, ne felejtsd el hozzáadni a sót és a borsot a legelején. Emiatt a tápanyagok behatolnak a lazacállományra és marad benne. Amikor a fül forrásban, távolítsa el a habot, és forraljuk 25-30 percig alacsony lángon. A kész levest lazac meghintjük kaporral.

Recept halászat leves

Tipp: A kevesebb vizet és több halfaj - a fül ízletesebb.

Szükségünk van:
sügér vagy menyhal - 400g
kis folyó hal - 500g
víz, - 3 liter.
petrezselyem - 1 db
Sárgarépa - 1 db
Hagyma - 2 db
Burgonya - 4 db
Köv. Olaj - 2 evőkanál
só
Babérlevél - 4-5 db
Feketebors
lomb
Nagy hal van a bél, tiszta, levágta a fejét és uszonyok. Kis fej-ig, és hozott egy kanna vizet és Forraljuk fel. Távolítsuk el a habot, adjuk hozzá a petrezselymet, hagymát és sárgarépát, sót, és főzzük 40-50 percig. Hogy lesz egy gazdag húsleves, amely szükséges a csatorna. Míg levest főzött, megkaptad a filé nagy halak a csontok, és vágjuk nagyobb darabokra. A húsleves tegye durvára vágott burgonyát és a hagymát, majd a filé. Főzzük 25-30 percig. Ne felejtsük el, hogy távolítsa el a habot. 10-15 perc múlva a borssal, babérlevéllel. Miután kikapcsolta a hő mellett a serpenyőben, adjuk hozzá a vajat, és ragaszkodik 3-5 percig. Ahhoz, hogy az asztal tálalva friss fűszernövények és citrom szelet.

házi leves recept

Tipp: szakács a fül csak akkor lehet egy bankot, amely nem oxidált, egy zománcozott vagy cserép. Alumínium vagy öntöttvas edények ad kellemetlen ízt.

Szükségünk van:
Friss hal - 900 g
Burgonya - 2 db
Morkov- 2 db
petrezselyemgyökér - 1 darab (átlagos érték)
Hagyma - 1 db
Babérlevél - 4-5 db
Feketebors
só
kapor
Lemon - 2-4 gerezd

Zöldség vágjuk nagyobb és fehérrépát minden vágott több részre, legyen könnyű választani, ha a fül készen áll.
Amikor a víz felforrt, hozzáadjuk a sót és a zöldségeket. Miután 10-14 perc múlva, amikor a burgonya majdnem kész, hozzáadjuk a babérlevelet, borsot. Néhány perccel később, akkor kihagyja a tisztított és mosott hal a vízben. Ha a hal kicsi, akkor lehet varrni a géz. Főzzük 7-8 percig, és zamatos fül kész.
Az étel elterjedt egy szelet citrom és apróra vágott kaporral, öntsük a levest, és hívja a család az asztalhoz.

Az általuk készített. Nézd meg, mi történt