Melyik választani egy esküvői torta nyarán tészta tippek
Cake egy esküvőn a nyáron is egy tisztességes fejfájás a menyasszony és a vőlegény. Elvégre, ha nem ismeri a szabályokat, hogyan kell kiválasztani egy esküvői torta a nyáron. akkor bajba kerül, és még kap az egészségre.
Megkérdeztük tanácsot a cukrász Catherine Adósság ( „szelet sütemény)”:
- Mi alapot legjobban használható nyári sütemény?
- A nyári tökéletes bármilyen piskóta. Csokoládé, vanília, narancs - a választás korlátlan. A fő nehézség az, hogy válasszon, hogy milyen töltőanyagot.
- A hő fennáll annak a veszélye, hogy a krém egy esküvői torta romlani fog. Hogyan kerüljük meg?
- A krémet kell használni olajjal. Ez lehet akár klasszikus változatban az „olaj + sgushchenka” vagy olaj-sodó (krém „Charlotte”). Ezeket a krémeket fagyott a hűtőben, így kisebb az esélye, hogy a torta lesz rendezni vagy deformálódott a szállítás során. Élettartam ilyen sütemények 72 óra.
Még ha félnek a „olaj” is használt növényi tejszín. Azt is megtartják formájukat, és a torta nem rendezi. Különben is, az ízük kevésbé zsíros, mint az olaj krémek, de ezek nem természetes.
- Sok ifjú szeretnék örömet vendégek torta díszített gyümölcsök és bogyók. Ezen kívül a nyáron - a szezon, és lehet kapni mindent, friss és olcsó. Hogyan tartsuk őket a hő?
- Tény, hogy a nyári időszakban, paradox módon, sütemény, friss gyümölcs / bogyók én nem ajánlom. Kivéve, ha megtöltjük speciális gél. De most egy ilyen ritkaság sütemények. Népszerű esküvői torták rendelésre bevonatot öntött vagy marcipán. Úgy néznek ki, sokkal érdekesebb és jobban megmarad. Ezen túlmenően, a kedvelt sokan a dekoráció egy esküvői torta, édes rózsa öntött nem kell futtatni, és nem teszi tönkre a hőt.
- Kérjük, jelezze, hogy a jövőben ifjú eldönteni, hogy milyen sütemény választani. Ők most nagyon sok, különböző töltelékkel.
- Tény, hogy ez ízlés kérdése. Meg kell beszélni a cukrász, megtanulják a teljes körű sütemények. kínál lehetőséget kombinációk. Akkor kifejezhetik kívánságaikat, és ő fogja ajánlani valamit. Például én nem tanácsot adni sütemények egzotikus gyümölcsök vagy diófélék. legalábbis esküvői torták. tk 30-80 meghívott személyek mindig lesznek allergiások, vagy azok, akik egyszerűen nem szeretik diófélék vagy gyümölcsök sütemények. Továbbá, nem kombinálják a különböző töltelékkel egy lepény. hogy nem sajnálta a vendégek, hogy valaki kapott egy csokitorta, valaki vanília, mézeskalács és a harmadik egyáltalán! Volt olyan eset, amikor a négy rendezett esküvői torta. és mindegyik réteg más volt. Annak ellenére, hogy az egész finom volt, pogácsákat elégedetlen forgalmazásával sok. Vagy minden vágott egy kis darab minden sütemény .... És ma már egyre népszerűbb könyv svadebnyetorty tartókra számos szintek, ahol a tetején egy kis süteményt, és az alsó szint a set (a vendégek száma), sütemény vagy muffin (sütemények), díszített ugyanabban a stílusban, mint a torta is. Ez kényelmes - a hagyomány vágás a torta, és nem az eladás egy darab törött, de ugyanakkor nem kell vágni az egész torta, csak hogy osszuk el, hogy minden legfürgébb sütemények egy ezüst tál.
- Igen, kiderült, válasszon egy tortát egy esküvő a nyáron nem is olyan egyszerű ...
- Tény, hogy az esküvői torta nem csak választani. Ez egy nagy felelősség, hogy magunkat és a vendégek. De mint mondják, forewarned a forearmed. És most, remélem, kedves menyasszony mit kockázatok vannak, amikor kiválasztják a menyasszonyi torta. és képes lesz elkerülni a bosszantó hibákat. És ez azt jelenti, hogy egy édes pillanat az esküvő lesz sikeres!
Arina Medvedovskaya Catherine Dolgov ( "sütemények a szeletek"),
különösen porapoparam.ru