Mézeskalács tanácsadás Easter
Kedves hostess!
Szeretnék megosztani veletek néhány trükköt, ami segít megóvni időt és fáradságot. Sokan kíváncsiak: hogyan lehet egy szép húsvéti sütemény klasszikus formákat használt dagasztó kenyér gép?
Tehát!
Szükséged lesz: kenyérsütő, papír formák PASOK és az alábbi programcsomag termékek:
Pask brandy (összsúly 1260 gr.).
összetevők:
Víz - 200 ml.
Tejpor - 6 evőkanál (45gr).
Cukor - 120 gr.
Só - 1,5 tk (7gr).
Cognac - 6gr.
Vaj vagy margarin - 55 g.
Tojás - 3 db.
Vanília - 1 oz.
Búzaliszt - 680 gr.
Száraz élesztő - 2 tk
Mazsola * - 80g.
* Add a forgalmazó vagy a jel (attól függően, hogy a kenyér gép modell).
Ahelyett, hogy vagy együtt a mazsolát, akkor aszalt sárgabarack, kandírozott gyümölcs, és beletesszük Pasco helyett szárított gyümölcsök csokoládé csepp.
Első lépés: Töltse hozzávalókat a kenyér gép a fenti lépéseket, és válassza teszt üzemmódban.
Most csak várni. Ha megnézzük a kenyérsütő idején dagasztás látni fogja a zsemle.
Annak érdekében, hogy a tétel kenyér gép tészta, akkor kenje a falon egy vödör napraforgóolaj.
Befejezése után a keverés idején felemeli a zsemle egy kicsit ki a forma. Ez rendben van! Így kell lennie.
Második lépés: Miután a kenyérsütő program befejeződött, vegye ki a tésztát a vödröt. Tedd az asztalra, meghintjük liszttel.
Most nyomja le a tésztát. Nem félnek az extra érintés a tészta nem lesz rossz.
Ezután bontja papír formában.
Papír űrlapot kell kitölteni 1/3 vagy egy kicsit több.
A gramm jelentése a következő:
Forma 70x60 - 130 gramm.
Forma 90x90 - 230 gramm.
Forma 110h85 - 360 gr.
Forma 135h100 - 560 gr.
Én nem ajánlom, hogy növelje a tésztát a formában, mint ha nem úgy tűnik, hogy ez nem elég.
I. forma 70x60 helyett töltött 1/3 1/2. Az eredmény látható a képen (harmadik Pasca balra).
Kaptunk ilyen nyilatkozat gomba nagyon nagy fej. Nyilvánvalóan ez azt mutatja, hogy a teszt során töltés szorosan alakú.
A harmadik szakasz: Most a sütemény jöttek.
Tesszük őket rasctoyku, azaz ad okot a kívánt méretet a számunkra.
Ehhez szükség van egy meleg helyre anélkül, hogy a huzat. 30-35S hőmérséklet. Alkalmas akkumulátor, fűtött helyiségben, elektromos sütő (a meghatározott minimális temreraturoy 30-35S), egy fűtési pad.
A tésztát a formákban kell kelni egy órát, talán több.
Miután a sütemény lesz a mérete, amely megfelel az ízlése folytassa sütés.
Meg kell figyelembe venni azt a tényt, hogy a sütemény sütés közben is növeli valahol a 1/6 - 1/4.
Negyedik szakasz: Az ingatlan jól süteményeket.
Azt hogy mi Pasca a sütőbe, és süssük 160 ° C. Ha a sütemény emelték közvetlenül a sütőben - csak emelni a hőmérsékletet 160C.
sütési idő: 40 perc. A papír alapú űrlapok különböző méretű ugyanabban az időben.
Papír formák egyszerűsítése és felgyorsítja a sütési folyamat, hozzájárulnak a eltávolítása túlzott nedvesség (miatt perforáció), hogy megakadályozza a termék perzselő. Úgy égett kell egy jó próbálkozás papíron Pasca.
Az eredmény itt is olyan szép húsvéti kalács.
Pasca képes lefedni a hagyományos fehérje. felvert a cukorral, vagy a cukrászati máz használt (fekete. tejszerű. fehér) előzetesen olvasztani vízfürdőben, és amely a tetején a torta.
Sütés húsvéti kalács használt papír formák a web - áruház.
